您好,在东莞禾田国际,有很多餐厅可供您选择,其中有一些餐厅特别出名,比如湖南菜馆、湘菜馆、粤菜馆、川菜馆、日本料理、韩国料理、西餐厅等,每家餐厅都有自己独特的风味,您可以根据自己的口味来选择。此外,禾田国际还有一些特色小吃,比如烧烤、炸鸡、披萨、汉堡、饺子等,口味独特,价格实惠,是您在东莞禾田国际就餐的不二之选。
烧生蚝在东莞,最常见的要论烧生蚝了,在各个镇区夜间吃宵夜的大排档或烤蚝小摊中,都轻易能见到。
如东城梨川四眼妹、梨篮球场,金河畔大排档等地方,用很亲民的价格,就能吃到上面洒满蒜茸辣椒,烤出来滋滋作响的生蚝。
这种做法一般会选用一到两年期,个头相对小些的蚝,加上各式辛辣蒜香的佐料后,在夜里三五好友,边喝啤酒边吃,也是一道轻松开心的民间美味。
铁板烧生蚝
生蚝适量,青红椒片、洋葱片、蒜片各适量,铁板一块
1. 生蚝先用少许生抽和料酒腌制5分钟。
2. 热油起锅,先把配料爆香,再放入生蚝爆炒,加锅盖一下,开盖淋入一圈料酒,再翻炒均匀。
3. 生蚝快熟时,加入少许白糖和老抽,再翻炒均匀。
4. 铁板预先加热,把炒制好的生蚝倒入即可。
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