记得小时候在街边吃碗羊杂儿，喝碗羊汤再配一个烧饼那都是美美的事情，或者来一个‘七小碟’‘八大碗’，这些都是美好的记忆！而如今能看到的机会已经很难了。希望我们有当地特色的小吃能够集中起来，建一个小吃一条街，使那些想吃小时候味道的人或来当地寻找当地小吃的人一饱口福。当然这需要有关部门加以协调并给予鼓励，希望这些有当地特色的小吃不要绝迹，不要成为人们永远的记忆！
虽然现在我们对全国各地的名小吃都已经很熟悉了，但还有很多不知道和不了解的特色小吃知之甚少。由于过去交通不便利，条件不允许，使得很多人根本就没机会去品尝当地的 美食 小吃。而如今不一样了，自驾、团游，甚至就连本地人都不一定能吃全。所以我们就需要一个这样的特色街小吃街，使各地人们不费劲就能轻松吃到，这是多么好的一件事情啊！希望我们不知道的各地特色小吃能够长期留存下去，不会失传！
邢台市区我写几个，也是自己经常去的地方。吃饺子去纪妈妈，虽然是自助，但是饺子包的很认真，而且特别是桥西店，也就是现在的矿务局中学对面。拥军街东段有个姚记刀削面，面很好吃，有凉菜，可惜没有热菜，晚上可以小酌两杯。达活泉南门西一百米路北的焖饼强也可以，焖饼很到位，人太多了，就不能要求服务啦。邢台这几年城市大变样，拆的太多了。街宽啦，路整洁啦，小馆子没有那么多啦
家乐园天一广场对面那个丁记板面不错，味道正宗，价格实惠！
火车站北边路西的周大买卖面馆，料全肉多味道不错，高峰期都得排队！
育英街也就是老八一路的小胖米线，他家的米线好吃，还有油泼面，臊子面，凉皮都是热卖，有人说他家的米线是邢台市最好吃的米线
一中街的麻辣烫便宜是我经常去的地方，来几串麻辣烫，再要一碗酸辣粉或者宜宾燃面，凉面，都挺好吃的
最近经常去的是一中街麻辣烫西边的刀削面，他家主要是刀削面，还有土豆粉，我经常要的是麻辣烫两掺，一半土豆粉一半刀削面，用砂锅 热气腾腾的端出来，可贵的是刀削面是现削的，里边还可以加鸡蛋，豆腐干丸子之类的
我是邢台地区土生土长的，自幼爱吃面食，觉着面食为主的餐馆应该最为邢台人欢迎。就市区里好吃实惠的小饭馆来看，冶金北路那家“天天见面”小饭馆应该算是比较不错的。面条配有多种卤汤，最为实惠的要属西红柿鸡蛋卤汤了，大众口味又便宜，也是我爱吃的。另外，进了饭店有免费的水煮黄豆、炸虾片等，饭店室内环境还不错，相对干净卫生。
桥西老金华中学十九中西边崇文街挨着钢铁路那，有一个火锅公社做的就不错，都是邢台本土火锅，经济实惠口味还不错，每次去了都吃他家的干锅排骨虾先吃再涮，很有特色吃的很不错
桥西十二中紫金泉街，特色饭店多的是，蚝滋味，美丽都，贵州黄牛，都是十年左右的店
塔林街这有一个姐妹麻辣串，味道不错，没天人员不断，经济实惠，本人二三天去一次，经常排队
北长街有个长街骨头馆，很有特色
涮鱼，邢台在北环，上学时经常去吃，2006-2009年
邢台特色美食如下所示：
1、内邱挂汁肉
说到特色美食，不得不提内丘挂汁肉，内邱挂汁肉是河北省邢台市的一道特色名菜，吃起来爽滑可口，香而不腻。
2、饼卷肉
饼卷肉是邢台威县当地的特色美食之一，它颇受邢台地区人民的喜欢，它的特点就是饼皮非常的纤薄，就像一张纸一样，被烙制的饼皮里面加上被卤过的剔骨肉或者猪头肉，加上一些洋葱香菜，味道香极了。
3、道口烧鸡
烧鸡是国内比较知名的卤味之一，国内比较知名的就是德州扒鸡，不过我们邢台的道口烧鸡也是不输德州扒鸡的。道口烧鸡在邢台有着悠久的历史了，它的外形非常美观，颜色十分好看，而且肉质非常嫩，连骨头都是酥的，而且香味非常浓郁。
4、隆尧羊汤
在邢台隆尧羊汤那是相当出名，全称是全羊汤，包括了从羊头到羊尾的每一部分。一碗羊汤里面多种食材，羊肉羊杂煮得软和，汤色奶白，味道醇香，不膻不腻。
5、邢台焖饼
焖饼是河北邢台地区著名的特色小吃。烙的饼切成长长的饼丝，并且吃起来香而不大油，突显地道的特色，肉的、素的、各种菜码的，品种多样，实惠厚道，在外地，很难寻觅到这种美味。
邢台好吃的地方 1.清风楼东府前街去年新开的一家“酷久烤翅”挺专业的，两个鸡翅才卖3元十分超值，而且味道正宗， 不行了，我先咽一下口水。2.钢花小区对面有个香格里拉鸽子馆，那里除鸽子外还有麻雀！！消费不高！
3.一中后门有个叫江南小吃的小馆子，全是湖南湖北的小蒸菜，问到相当好！有异乡的感觉。很便宜，叫两个好朋友或带GF去吃是个好选择！对面还有个一席地，涮鸡子的地方味道一般，可以试试！
4.桥东塔林有个喝羊汤的地方味道巨好！！！我有一段时间早上连喝了一个月嘿嘿。老六洋汤都不如这里的！
5.红星街上的福润德驴肉也是要尝尝的，感觉这里的最好！就是价格偏高！但一分钱一分货嘛！
6.眼科对面的平湖涮鱼也可以，主要是便宜！！
7.西门里西口的温州海鲜馆是个大众吃海鲜的好地方，我和朋友没事就去那里喝酒吃海鲜，那里的烧的乌贼不错！价格适中一般我想都可以接受了。
8.如果想吃大餐只有到唐潮了，大饭店里数这里便宜。特价菜是必选！
9.潮洲锅仔也是要去的，三黄鸡很道地！
10.格力森啤酒城是我的最爱，那里啤酒好喝，别的不要来个深海鱼头+卤水鹅头就可以了，我能喝4扎哦
11.老东家（科技大厦对面），那里有一道腊八蒜爆肚，相当好吃很有风味，去晚了就没了哦
12.育英街(一中南门)东段路南有一家烙小米煎饼的,很有味道
13.冶金招待所北侧小胡同口每天早起有个卖芝麻烧饼的，好吃！听摊主说是他自创的，中午、晚上在五中卖
14.新兴路供电大楼东面有一个回民饭店，顺香斋，里面的鸡爪，小白条鱼，牛肉韭菜饺子，涮羊肉，还有大锅菜你们可以尝尝。
15.烧烤在邢台有很多！桥西有个贝奇窑，以前有女朋友的时候去的多，环境干净味道一般！服务也可以。
16.双文烧烤我不推荐我感觉那里味道不好而且人太杂乱。
17.双文的东面有个大胖烧烤味道不错，价钱适中可以尝下。
18.中华路名人饭店对面有个韩国烧烤也不错，韩味很浓可以试试！
19.桥东有在马路街小学对面有个二歪烧烤问到好而且也便宜，是我最推荐去的地方。
20.全聚德的外卖也很不错也比较便宜
21.还有桥西不见不散歌城对面有一家湖北家常菜，其中的火锅鸡巨好吃！
22.另外辰光装饰城往东有一个东北人开的小饭店，叫夜玫瑰（是饭店，不要想歪），里面的豆角炖排骨，酱烧巴鱼，非常好吃，值得一尝。夜玫瑰价格偏贵，他们自己做的红烧肉和巴鱼不错。鱼头也可以。
23.桥西顺德超市旁边的老四川吗，那里的酸菜鱼还不错。
24.老六羊汤啊 西关街口
25.一中门口的一家奶茶店，怎么也想不起来是什么名字了，就挨着咖喱小站，味道好，别家的都没法子喝了
26.好吃的，还有同聚德的一个素沙锅，价格便宜量又足，真的还不赖
27.金斧山也不错,拌饭的味道很好还有就是中华路的红闷羊肉,很实惠很好吃记得小时候爸爸常带我去火车站附近的一家馆子,那里的苏式红烧肉好吃得没话说,现在不知道是不是还在
28.一中附近有家铁板鱿鱼做的也不错。还有冶金生活区门口有家饭馆的松鼠鱼作的好吃
29.桥西区，李村的大锅菜，简直是人间美味
30.在桥西李演庄附近有个老北京面馆里的北京小炒不错 每次去是必点的菜
31.先说早点,老豆腐遍地都有,我吃过不少,味道大致相同.但清风楼附近华天超市对面的味道稍好.大家不妨尝一尝.
32.豆沫应该以北长街白云宾馆北面路东的地摊上味道最醇,纯粹的小米面,配上黄豆和花生粉条海带丝,味道极好.老板做的豆腐脑和胡辣汤也不错.
33.刀削面当然是桥西福满楼旁边的山西刀削面馆的最好,他们的炸酱味道一绝.
34.混沌当以54街北头路东的福建七里香味道最佳.
35.湘王府的剁椒鱼头汤鲜味美,去的朋友别忘吃大米的时候再要酸豆角炒肉沫,那才是正宗的湖南风味.
36.想吃包子,建议大家去吃福满楼东的华龙一品包,或者到桥西电大对门的第一笼吃灌汤包.
37.蓝天的大拉皮绝对好吃.
38.格力森的啤酒自不必说,他的小酥肉味道还行.
39.福满楼的鲍鱼.鱼翅做的很地道.有海边的感觉.
40.到唐朝,烧鹅仔,金海港.价廉物美的是盐水皮虾,蛏子最鲜是白灼.海瓜子辣炒,螃蟹清蒸,吃鱼就吃红烧偏口.要腐败当然是龙虾.
41.全聚德的烤鸭味道价格都不比北京差,自己在家吃的话不妨到顺德路北头过十字路口再北行50米路西有家烤鸭店,味道也不错,50元左右一只鸭子.老板自称曾是北京全聚德的厨师.
42.要吃农家饭,忆苦思甜,你就到邢台县白云宾馆,那里凡是你在农村受苦时吃的饭他都有.经理老三就是山里人.
43.吃肥牛到福华.
44.正宗的涮羊肉是木炭火锅,顺德路的天方,北围城的友谊春都行,就是服务员的素质太低.卫生也有待提高.
45.大胖的火锅店进去后马上出来就浑身上下满是他的汤味.胖王的味道稍差.但现在去扎啤免费.
46.眼科医院对面的回民饺子馆的羊肉水饺皮薄馅大,咬一口满口流油.
47.湖北菜馆有好几家,特色的菜只记的他们自做的鱼糕.
48.红星街火锅遍地,卫生状况不敢恭维.但东头路北有一家何记火锅店,他的红焖牛肉味道不错,经理是我的小兄弟,人很实在,我吃了N次都没吃烦.
49.五四街有家天津小吃,卖的肉加馍很好吃.我这小饭量每次都吃仨呢!
50.文体街的圣旨骨酥鱼呀
