北京美食街之前门大街

北京现在虽然已经成为了一座与国际接轨的大都市，但是几千年的文化底蕴还是在这里传承，街道美食是北京饮食的标志，各具特色的美味食物见证了这座城市的悠久历史。那么，本期的城市文化就带大家一起来看看北京美食街之前门大街。

前门大街

前门大街位于北京市天安门广场南端。汇集着京城多家老字号饭店，就像正阳门所经历的风风雨雨一样，前门大街上的那些老字号饭店同样久经沧桑，门前的招牌也印证了它们的悠久历史。无论白天还是晚上，前门大街都是游人如织，热闹非凡，挨家挨户的小吃店生意红火，在这里你可以尽情品尝全国各地的特色小吃。

前门大街的美食：

1、都一处烧麦

地址：北京市西城区前门大街38号（大栅栏东口）

特色：都一处烧麦可是个百年老店了，据说有快300年的历史了。其中的三鲜烧麦最为叫座了。

2、月盛斋

地址：东城区前门大街1号

特色：月盛斋同样是百年老店，中国老字号，也有将近200多年的历史，他家的烧羊肉、五香牛肉、五香酱羊都是非常好吃。

3、陈记卤煮小肠

地址：西城区取灯胡同3号

特色：来北京不吃点卤煮，喝点豆汁岂不是一大憾事。值得注意这家店晚上7:30就关门了，所以要去的提早去，卤煮、火烧、二锅头，配上别有一番风味。

4、爆肚冯

地址：西城区前门大街门框胡同廊坊二条56号

特色：爆肚冯始创于清代，第三代，第四代将爆肚冯发扬光大，现在北京分店不少，爆肚分很多品种，大家可以根据喜好去点点自己喜欢的，蘸着蘸料吃别有一番风味。

5、火宫殿

地址：北京东城区前门大街鲜鱼口胡同B9-86号

特色：这个是一个湘味菜馆，其中的猪手、糖油粑粑、牛肉米粉、剁椒蒸芋头等非常有特色哦，可以品尝品尝，但是其北京特色并不浓重，所以需要看大家需求。

6、东来顺饭庄

地址：北京市东城区东交民巷44号院

特色：东来顺始创于1903年，算来也是百年老店了，其特色自然是老北京的铜锅涮肉了，推荐选用清汤底料，让羊肉的清香自然蔓延到你每个味蕾，可以再配上二锅头。

下面给大家介绍一下北京前门大街美食有哪些，一起来看看以下相关介绍吧，希望能够帮助到大家哦!

北京前门大街美食

陈记卤煮小肠

京城卤煮前三名一定有这儿。在煤市街上就能闻到香味， 勾着你往取灯胡同里走。汤底浓浓的，回味悠长小肠收拾得干净，软烂入味，肺头很新鲜，百吃不厌火烧和二锅头也是必须的，越吃越美。虽然店家还是一副大爷做派，营业时间也只到19点30分，但食客还是络绎不绝。

爆肚冯

环境还行，布置得“很有老北京范儿”。爆肚火候“非常到位”，“脆”“嫩”兼具，让人“意犹未尽”肚仁、百叶也“不赖”，“清淡”、“不臊气”“最值得夸”的是小料，咸淡“正合适”，韭菜花、酱豆腐、麻酱的搭配值得回味。每次去人都“满满的”，“等位”是必须的。

　

火宫殿

据说是“长沙老店在北京的延续”。剁椒鱼头“非常地道”，“辣得合适”，“火候好”，“鱼肉嫩”，“一人干掉一个都没问题”臭干也“不错”。就是环境“不太好”，服务也“比较差”。

东来顺饭庄

要说涮肉，自然没得挑——大铜锅，旺炭火，咕噜咕噜烧得真给劲羊肉确实不错，汤里上下一滚就熟了，蘸上五味调和的小料，入口鲜嫩，一点不膻。冬天去吃，这热乎劲儿，别提多舒坦了。唯独价钱不便宜，谁让人家是老字号呢，卖的就是个名声。

前门是商业区，好吃的不多，也就几家老店号，有： 全聚德烤鸭店，便宜坊烤鸭店，都一处，功德林 【素食】，丰泽园 【鲁菜】，六必居 【老北京酱菜】。要吃老北京小吃，从前门坐车到天桥，天桥一带有卖老北京面茶，羊汤，炒肝，卤煮。油炒面，焦圈，豆汁等小吃，这些小吃早上比较全。

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