安徽黄山有哪些必去的景点?有什么特色小吃?

1111年2023-04-18  26

安徽黄山有许多地区的景点,比如黄山,太平湖,翡翠谷等等。如果去黄山旅游,那么黄山是必须要游玩的景点之一,可以和朋友一起爬黄山,感觉大自然的美。有些游客特意爬黄山是为了看黄山上面的迎客松,在民间有一句话叫做,不到迎客松白跑一场空,这也说明来到黄山迎客松是必看的景点之一。

来到黄山景区也可以观看美丽的莲花峰,莲花峰是黄山的最高山峰,海拔达到了1864米。这座山峰峻峭高耸,看上去气势磅礴,就像是莲花一样,所以因此得名。在莲花峰上观看下面的景色,场面十分壮观,这是一道亮丽的风景线。在峰顶上有许多同心锁,是情侣来到此处之后亲自锁上的,用此来表达爱情永恒。黄山的景色美丽壮观,游客来到此处之后,就会觉得身心放松。

黄山的小吃也是很多的,比如徽州臭豆腐。每当乘客来此地旅游的时候,都会品尝当地的特色小吃,臭豆腐有着悠久的历史,在吃的时候十分美味。虽然臭豆腐闻上去臭臭的,但是它吃起来却很香,有一股特别的味道。有些年轻人来到此处,特地购买臭豆腐。在黄山臭鳜鱼也是一道名菜,将鱼的刺全部剔除,然后放入盐腌制。

腌制完成之后将它摆放在盘中放一些调料,在远处闻感觉鱼臭臭的,但是走近了之后就会发现鱼发出阵阵香气,在吃的时候鲜香爽滑。在黄山风景区有着较多的美食街,美食街里面人山人海,有各种娱乐设施,比如电影院饭店,商场等等。当大家来到此处之后就会特别开心,边吃边逛,觉得生活很惬意。在美食街上各种风格的餐馆应有尽有,花样很多。

1、黄豆肉馃

黄豆肉馃,安徽知名的传统小吃。以水面团夹油酥面团制皮,包黄豆粉猪肉丁馅心,用平锅烤熟而成。色泽金黄油亮,咬开香气扑鼻,酥脆而滋润,味美可口。

2、徽州臭豆腐

徽州臭豆腐俗名大呆臭,是安徽徽州地区特色传统小吃。徽州臭豆腐,表面为灰、兰、黑综合色,内里洁白如玉,闻着臭、吃则异香,独具一番风味,在黄山市内很多小吃摊点上均可吃到。

3、黄山烧饼

黄山烧饼又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼,是安徽省黄山市特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄,吃起来酥脆爽口,油而不腻,令人回味无穷。通常以面粉、肥肉、梅干菜、芝麻、盐、菜油为原材制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等工序制成,烘烤在炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘及将炉火退净后再焙烤,前后数小时而成。

4、黄山臭鳜鱼

臭鳜鱼,又称臭桂鱼,徽州臭鳜,腌鲜鳜鱼,因放入桶里腌存,也名桶鱼是徽州传统的民间菜,流行于皖南一带,如屯溪、歙县、休宁、黟县、绩溪一带。

5、黟县腊八豆腐

腊八豆腐是安徽黟县民间的传统风味小吃,色泽黄润如玉,入口松软,咸中透甜,又香又鲜。

6、徽州刀板香

刀板香是安徽的腌制食品,由猪肉制成,这道菜趁热吃肥而不腻,刀板香意为肉在刀板上切吃是最美味的。

7、豆腐老鼠

豆腐老鼠是一道以上好精肉、白豆腐为主料的安徽徽州地区风味小吃。豆腐老鼠细嫩鲜美,老弱妇孺咸宜,也是极佳的调养品。

8、黄山河螺丝

黄山河螺丝是安徽黄山风味小吃。黄山市境内溪水清澈,浅底尽沙,没有污染,所产之螺丝,质地高出田螺一筹。肉青白细嫩,且无泥腥气。黄山河螺丝略小于田螺,加工时,先剪去其尾端,配上油、盐、葱、姜、醋,入锅烧炒,滋味特别鲜美,深受食客喜爱。

黄山特色好吃的有:徽州臭豆腐、黄豆肉_、皖花火腿等。

徽州臭豆腐的制作工艺十分复杂,选择豆腐和肉为主要原料,在采用祖传的制作工艺制作而成,所制作而成的臭豆腐闻着非常臭,吃起来却异常美味。臭豆腐中还含有蛋白质,氨基酸等丰富营养,有着清热散血,增强食欲,寒中益气的功效。

黄豆肉_是安徽徽州极具传统特色的小吃,这道小吃有着非常悠久的历史,相传有一日乾隆游江南的时候曾品尝过黄豆肉_,从此这道小吃便名声大噪。黄豆肉_选用优质的面粉,黄豆,猪肉为主要原料,在采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的黄豆肉_香气扑鼻,酥脆可口,韩寒有蛋白质,钙等丰富营养,是一道老少皆宜的美食。

皖花火腿是安徽省黄山休宁极具特色的美食,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,皖花火腿距今已有一千多年的历史了。皖花火腿的制作工艺十分复杂,选用优质的皖南花猪为主要原料,在采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的皖花火腿色美危险,香脆可口。


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