作为成都人，最好吃的麻辣烫在成都，这是毋容置疑的。但是，离开成都在外 旅游 ，符合成都人口味的地道川菜还真不好找。旅途中，经常看到挂着正宗川菜招牌的饭馆，但吃完后，感觉与成都正宗川菜差远了。多年前笔者在云南境内自驾游。在昆明时就听说蒙自火烧房子菊花过桥米线味道特别好，是云南正宗的过桥米线。
蒙自火烧房子菊花米线总店
我们一行12人三辆车朝红河州方向奔驰而去。昆明距离蒙自约240公里左右，我们驾驶了三小时十分钟到达蒙自，在导航的指引下，我们来到兴盛路火烧房子菊花过桥米线总店。大家各自选择适合自己价格的米线。笔者选了30元/碗的菊花米线。硕大滚烫的汤钵，端到餐桌上，一股热气扑面而来，给人感觉是：热、香。
放入小米椒熟油辣子的菊花米线
笔者是成都人，喜欢吃麻辣烫鲜的川菜，便舀了一大勺小米椒到汤里，又添加了不少花椒面和熟油辣子，心想，这样的搭配基本上与川味无异。便用筷子夹起米线往嘴里送，哪料，辣得笔者蹦了起来，急忙用勺子舀了口汤，又烫又辣又麻的汤让笔者实在受不了，慌忙抓起餐桌上的醋瓶往嘴里灌，半瓶醋下去仍未解麻辣烫，又跑到隔壁买了两瓶矿泉水，这才慢慢缓过神来。遗憾的是，那一大碗钵放入小米椒、花椒面、熟油辣子的菊花米线，笔者再也不敢碰了，只好重新买了一碗原汤原味的菊花米线。
原汤原味菊花米线
要说麻辣烫鲜，蒙自那碗菊花过桥米线被笔者加工后，才是真正的麻辣烫，这样的麻辣烫，笔者作为地道的成都人，都敬而远之，不敢触碰。
你好，这个问题我来回答一下，我在旅行途中吃过最好吃的麻辣烫就是张掖市的麻辣烫了。
张掖市的麻辣烫又称金张掖麻辣烫，这是以定西宽粉或者细粉为主料的地方特色小吃，这种甘肃特产的土豆粉久煮不化，非常有嚼劲，用店家特制的汤为原料，煮各种食客自己挑选的菜品，然后再加上蒜泥，香菜，辣椒，花生碎，盐，花椒，香油等调料，可以说是很有颜值又有口感的。
张掖的麻辣烫呈现出的是~绿色的香菜叶，红的汤，鲜艳的色泽，这是我在旅途中吃过最好吃的麻辣烫了。
如果有的再加上芝麻酱，那就更是一番滋味了。
我每次去张掖，或者看到写的有张掖麻辣烫字样的小吃店，都会忍不住嘴巴馋，然后去尝试一下这种味道特别好的麻辣烫。
我相信彼吃过张掖正宗麻辣烫的朋友，一定会想起那个熟悉的味道。
感觉重庆，和成都的麻辣烫好吃，不知道为什么，然后尝试别的地方的，总是缺少那个味。
前几年我去重庆 旅游 的时候，是自由行，吃了一个礼拜的重庆麻辣火锅那种味道啊，真是回味无穷每餐都吃不饱的，吃了又想吃，吃了又想吃……
最好吃的麻辣烫，不是在城里吃的，也不是在四川吃的。因为麻辣烫这种大众餐饮，食材常见，做工简单，所以在一般情况下，任何地方吃起来都不会有太大的差别。
但是，有时候突然吃一顿麻辣烫就特别香。
比如，有一次长途旅行，我们来到庐山脚下，由于有事耽误，登山时间延迟到了下午4:00。看着眼前巍峨的庐山，想到还有两个小时天就黑了，怎么办？会不会有危险？带着忐忑的心情和快点到达庐山上牯岭镇的期待，我们拼命走路。但那是一条野路，我们几次差点迷路。很快天黑了下来，好在有索道的灯光一直亮着，我们就一直沿着索道走，可怎么走都走不到顶。山上的雾气越来越重，渐渐的已分不清道路和悬崖，大家越来越焦急。
晚上8:30，当大家身心俱疲时，眼前突然豁然开朗。啊，牯岭镇到了，我们终于登上庐山了！我们一路快速前进走到街上，遇到的第一家饭馆便是麻辣烫。撑不住了，赶快上，那叫一个狼吞虎咽呐！小僧我是整整干了五碗饭！四个半小时迷途登山，差点饿死、累死、困死的一群人，何况已经十来天没沾过辣了，这一顿恐怕是此生吃的最香的一顿麻辣烫了。
所以，在特殊时候，比如饥饿难耐或长久不食的情况下，有时候很普通的饮食，也会觉得回味无穷！
我是一个吃东西比较挑剔的人，在自驾旅行途中，从来不吃像麻辣烫、方便面这样的食物，只是个人观点，不喜勿喷。
乐山
胃不好，不吃麻辣烫。
旅行途中最好吃的麻辣烫就是自己做的一大锅麻辣烫，自驾旅途必带炉子餐具火锅底料。在香格里拉做的毛血旺特别好，买的食材非常好都是高原藏香猪和牦牛肉等。
哈尔冰麻辣烫是我吃过最好的吃的，他那个麻辣味特别合适我
说真的，作为一个女孩子，没有人能够抵挡麻辣烫的诱惑，而且麻辣烫呢也是很多人在上学的时候都会选择的一个外卖 因为它价格比较低廉，而且吃起来也是特别的好吃。不仅如此，在小编的学生时代，麻辣烫几乎占据了外卖的榜首 今天小编想和大家谈一谈，他为什么会这么好吃呢 ？以及究竟哪些地方呢麻辣烫最为正宗。
来自荷兰的滑雪名将也爱上了这一个中国小吃小编身边就有很多选择去外国留学的朋友，而他们在国内的时候，对你麻辣烫呢也是比较喜欢的，所以去到了国外，特别希望自己能够吃上一碗 可是远在千里之外，麻辣烫也成为了奢求。而最近冬奥会有一名滑雪名将在东奥村里面，对于麻辣烫可以说是赞不绝口，甚至吃出了很多的经验。真的是让人感觉到好吃的东西真的是无国界的。
其实麻辣烫这个东西并没有正不正宗可言我们吃什么东西都喜欢说这个地方的东西正不正宗啊什么的，其实相对于这种小事来说，尤其是最近这几年才刚刚流行的，也并不在于所谓的正不正宗，因为哪个地方人的口味不同，所以就成就了不同的风味，对于麻辣烫而言确实是如此，像小编这里面可能就麻酱比较多，而另外很多省份呢又会选择一些鲜香辣的东西和一些地方特色的食品联合起来都是有可能的，所以正不正宗还是要按照地区来分判的。
麻辣烫还得是东北地区但是如果是南方的小伙伴的话，必须要推荐一下北方的麻辣烫，尤其是东北地区，我们这边的麻辣烫店特别的多，基本上你在所有能够看到有食物的地方都会有一家麻辣烫，而且呢每一家的特点还都不太相同，但是北方的麻辣烫都会比较重，所以如果南方的朋友想要尝试的话，还是要办一些的味道他的心香浓郁是非常合适的而且口味也都是层出不穷的会满足你各种不同的需求。
麻辣烫在成都非常多，但是味道真的好的还是只有那么几家。九倒拐麻辣烫在我看来就非常的正宗，味道巴适，价格也不贵。我们那条街上开了一家，天天排队，生意非常火爆，旁边一家生意就没那么好了。所以，正宗的麻辣烫还是非常赚钱的