另外,梅州有分咸梅菜和甜梅菜,个人推荐你买甜梅菜。看成色就知道了,咸梅菜颜色比较深,上面有很多白白的盐;甜梅菜颜色比较浅,感觉比较干净。好像还有新梅菜旧梅菜之分,这个我就不太知道了。
梅菜买回去之后要泡上一段时间才好食用,因为实在是咸。你去西湖的话,不要在大门口的售卖车上买,在西湖的大门口正对面有条小巷子,走进去是个市场,
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另外,梅州有分咸梅菜和甜梅菜,个人推荐你买甜梅菜。看成色就知道了,咸梅菜颜色比较深,上面有很多白白的盐;甜梅菜颜色比较浅,感觉比较干净。好像还有新梅菜旧梅菜之分,这个我就不太知道了。
梅菜买回去之后要泡上一段时间才好食用,因为实在是咸。你去西湖的话,不要在大门口的售卖车上买,在西湖的大门口正对面有条小巷子,走进去是个市场,
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