在西安回民街买了一盒泾阳茯茶，茯茶属于黑茶的一种。
之所以想买，是想仔细看看里面的金花到底长什么样子？茯茶的口感是怎样的？
我不太喜欢压制的茶叶，大概是因为茶叶碎了看起来脏脏的样子。
回想起黑茶，好像都需要压制然后才会有金花。
黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶。
陕西茯茶出自于陕西咸阳泾阳，距今已有近千年历史，她兴于宋，盛于明清和民国时期。
茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”。名称由来因其药效似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”或“福砖”。
大致了解了茯茶的历史与名称由来，就知道了茯茶的功效和作用了。
因为新疆的饮食不容易消化，打开了新买的茯茶，仔细观察了里面的金花，真的是金花如满天繁星。
买时问过店家，这个金花形成要多少时间？
店家说大概一个月就可以有这么多金花了，而且茯茶不是放的时间越长金花越多，随着时间加长，金花会变得越来越少。最好的茯茶是放置三年之久的茶叶，不管是口感还是金花，都处在最好的状态。
我买的这个是2018年的茶叶，恰好三年，问题是价格也不贵，一砖七十大洋。
喝过后，口感尚是不错，效果也不错（大概是自我心里作用）。
经过亲身体验得来的经验，比背熟茯茶所有知识都来得深刻。
这是我喜欢行动的主要动力。
茯茶隶属六大茶类中的黑茶，是后发酵茶，主要产于陕西咸阳泾阳，为陕西泾阳人于公元1368年前后发明，有非常悠久的历史，颇负盛名。由于茯茶最早是由陕西泾阳地区人首创，故茯茶也被称为“泾阳茯茶”，“泾阳砖”。现在要找到正宗的茯茶不简单，天猫店铺有一家天未然卖的茯茶不错！1、临潼石榴
石榴是一种营养价值丰富的水果，口味跟色泽都是属于上等。
2、眉县猕猴桃
眉县猕猴桃是全国的种植大户，那里的猕猴桃有着人体不可缺少的重要物质。
3、小米
米脂小米是陕北上黄土高原里的一种特产，色泽金黄，味道好吃，可以存放好几年。
4、狗头大枣
陕西的大枣是出了名的大，一般在陕北地区都是有卖的。
5、水晶饼
西安水晶饼很早就出名了，且曾经与燕窝火腿一样排名。
6、泾阳茯茶
泾阳的茯茶是属于非物质的遗产了，在降脂、养胃上面有着非常好的作用。
7、西乡牛肉干
西乡牛肉干在这之前已经有上百年的历史了，其牛肉特别有劲道，适合办宴会和送亲友。
8、炕炕馍
汉阴炕炕馍是一种即食食品，作为我们沿途旅游必不可缺的一种小吃。
