哈尔滨特色美食

哈尔滨特色美食,第1张

哈尔滨美食如下所示:

1、松仁小肚

松仁小肚是哈尔滨的特色美食,正宗的哈尔滨松仁小肚外表呈棕褐色,烟熏均匀,光亮滑润,肚内肥肉洁白,瘦肉呈淡红色,淀粉浅灰,味鲜美,清香可口,无松油味,不黏糊,不牙磋。

2、锅包肉

是哈尔滨的正宗名菜,至今有百年历史,20世纪初,道台府宴请中东铁路官员时,郑兴文将炒肉片做出了俄国人的酸甜口味,并命名为“锅爆肉”,俄国人发音不准,久而久之演变为“锅包肉”。

3、得莫利炖鱼

得莫利炖鱼已有一百多年的历史,原产地是哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村,如今此菜是东北四大炖菜之一,鱼肉又肥又嫩,味道鲜香绵长。

4、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠在哈尔滨已有上百年的历史,是由欧洲流传过来,经过当地加以改良形成的现在的哈尔滨红肠。在哈尔滨无论是大街小巷还是超市车站都能看见销售哈尔滨红肠的。

5、杀猪菜

到了哈尔滨必要吃一顿正宗的东北杀猪菜,以前这道美食都是过年才能吃到,现如今想啥时吃都能做。正宗的东北杀猪菜必须要有血肠、猪五花肉,还有东北的酸菜。有些饭店加以改良增丰富了种类,加了猪肝、冻豆腐等食材,口味也更加好吃。

学府路服装城附近

KFC与哈西服装城之间有一个商店

就是门口有一家啊呀呀饰品店

楼上还有体育专卖的那一家

忘了叫什么名字

地下是批发的

从零食到干调

有些凌乱


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