Oxford street
在牛津街&摄政街(OxfordSt.&RegentSt.)，你的选购重点是衣服、鞋子、饰品，价位要多元化，花个一整天时间把这两条街扫完。基本上，想买的都不会错过了，这个区域最大的优点是，所有的店铺都是肩并肩挨靠在一 起，而且街道宽敞明亮，堪称购物者天堂；但是，先给你一个行前教育，伦敦的物价水平绝对非常“国际化”，价格绝对不便宜，所以，给你的建议是：英国的鞋子值得买，品质好而且相对便宜。另外，一个不能颠灭的购物真理是“在当地购买当地产品”，在英国买英国产品必定较其它地方便宜。
Next、Gap、Clarks：算是中等价位的产品，属于青少年休闲系列，色彩及款式都很干净清爽，价位约15～30英镑，Clarks的鞋子品质不错，休闲鞋值得参考。
JohnLewis：这是英国老牌的百货公司，里面的窗帘布很受欢迎，就是那种小碎花款式，典型的英国风味。受欢迎的原因除了品质好之外，买回家后，挂在窗明几净的厨房，当午后阳光透过JohnLewis的窗帘布洒落在你身上时，“家”的味道特别强烈吧！
泰迪熊不但是玩偶，也具有收藏价值，每个年代设计的款式都不一样，看起来越破旧的越贵，Hamley'内稍有身价的泰迪熊约180英镑，折算成台币是1万元，英国人会如此喜欢泰迪熊，源于英国人认为熊代表吉祥，而且是皇家的象征。
自由百货公司(Liberty)：摄政街上这间Liberty，你非去见识一下不可，建筑物是简单典雅的都铎式风格，镶饰着上等木质的木柱、墙壁，呈现历经岁月沧桑后温润之美。自由百货的丝巾堪称一绝，设计及花色都不输这栋优美、气质出众的建筑。
位于牛津街的玛莎百货值得一逛，因为这里是玛莎在全球最大的一家店。这里的Prada店货品比米兰、罗马的大，货式更齐全，不过售价会比意大利更贵。 沿着海德公园北侧马路向南，不用一刻钟，就能走到伦敦最繁华的牛津街。和海德公园一样，牛津街也成了我常去的地方。在这条不到2公里的街道上，据说云集了300多家大型商家，还有许多中小型的商店，全世界的游客纷纷来此购物、游览，这本身就构成成了一道特殊的景观。除了牛津街，我通常还去与之相连的摄政街和中国城，在此一并介绍。牛津街不是步行街，公共巴士、出租者很多，两旁的建筑古色古香。
伦敦恐怖爆炸事件后，街上巡逻的警车很多，这是牛津街上看到的特殊警车。 历史上从罗马时代直到17世纪，牛津街主要室作为从伦敦西城之外到牛津地区的线路而存在的。那时最东部地区已经在南边有所发展，但是北边还没有什么重大发展。18世纪末期，主要的有大片建筑物的土地的兴建，即南部高斯弯那Grosvenor，北部波特曼Portman和波特兰Portland(今日的霍华德沃顿HowarddeWalden)的兴建使得牛津街很大程度上成为现在的样子。一流的购物中心在20世纪开始起步，同时也伴随着一些正在向主要商店发展的小店铺的开业，像1865年首次开业的赛尔夫瑞至(Selfridges)，它比较大的一部分在1929年才面向公众。
现在的情形2001年1月对牛津街零售商进行的调查表明，对于2/3的受调查人来说，买卖金额普遍有所升高，且预期在今后12个月里还会升高。然而55%的人们坚持认为牛津街的综合贸易额受到了蓝水（BlueWater）——一家最近在伦敦东边城外建造的购物中心——的不利影响。这也是为什么有越来越多的声音呼吁牛津街在环境上更进一步优化治理的原因之一。
以前的改进牛津街，牛津广场西部的改进是在1992年2月到1995年11月期间实行的。方案是通过资金计划，根据商业贡献制订的。所设计的改进方案是希望通过更好的交通管理来达到改造行人空间，改造环境和设施，增强安全的目的。这些改进包括很多方面：拓宽并用浅黄的约克色调（YorkTone）重铺人行道；重新组织摆放街边摆设，使砌边石后面的街道干净整洁，以便给行人留出无障碍物的通道；把电话亭挪进小巷安置；有选择地封闭一些小巷，从而提供一条更连贯的人行道，既保障了行人的安全，也避免了一些受限制的车辆进入大街；建立新的双重目的的照明系统，从一根电线杆上瑶同时照射车道和人行道，这些电线杆上还要有能安置旗帜横幅的连接物；修建公共汽车的路边停车处，等等。这些改进原本计划从牛津广场一直向东延伸，由于金融的约束力，改进被拖延；同时由于建筑物安全条例，关闭牛津街是要求出台，这对于依然保持单向交通的处于初始阶段的工程来说并不是必须的。
伦敦伦敦(london）
①英国首都，政治、经济、文化和交通中心，全国最大港口，世界大城市之一。位于英格兰东南部，泰晤士河下游两岸，距河口88公里，海轮可直达。由“伦敦城”（一泽“西蒂”）和32个市组成“大伦敦”，面积1，605平方公里，人口700万（1987）；在伦敦城周围的12个市，相当于市区，称“内伦敦”，面积303平方公里，人口214.5万。始建于公元前43年。十六世纪都铎王朝时，海运很盛。十八世纪为世界最大的港市。十九世纪成为英国贸易、金融中心。伦敦城集中了银行、保险公司、证券交易所、工业和贸易管理机构。西伦敦是王宫、议会、政府各部门所在地，也是大商店、剧院和高级住宅区，许多报纸的编辑部也设在这里。伦敦东区是码头、工业区和工人住宅区。英国最重要的制造业城市，大伦敦的工业从业人员占英国从业人员的六分之一。以通用机械与电机著称；还有飞机、精密仪器、汽车、炼油、化学、服装、造纸、印刷、食品、卷烟等工业。英国最大的海港，年吞吐量6，200万吨，也是西北欧最大的集装箱港口。港区沿泰晤士河下游延伸约50公里。进口货物的约80％，由驳船驳至沿岸的码头和工厂。世界最大的航空站之一。设有皇家学会、伦敦大学、不列颠博物馆、不列颠图书馆（藏书700万册）等。1864年第一国际在此成立。伟大的无产阶级革命导师马克思、恩格斯和列宁曾在此领导国际工人运动；海格特墓地有马克思墓。有许多著名的建筑物，如托威尔城堡（建于1087年）、圣保罗教堂（高110米）、白金汉宫、威斯敏斯特教堂等。城东南格林尼治天文台原址，为地球经度起算点。
伦敦是世界著名都市、是英国的首都、是金融、文化、艺术、教育的中心。她历史悠久，名胜古迹众多，拥有计多世界一流的博物馆、美术馆和著名建筑，是世界著名的旅游胜地，每年吸引着大量的海内外游客到此观光。她还有着丰富多彩的文化教育生活，众多的世界著名大学、学院和其它教育机构，吸引着世界各地的学者来此求学深造。伦敦交通发达、地铁、火车、地面公共汽车连接成网，遍布城市的各个角落，公共汽车二十四小时月医务。伦敦还可以品尝到世界各地的风味食品，地处市中心的中国城（唐人街）聚集着众多的中国餐馆和中国商场，它是中国人活动的中心。
如果将泰晤士河喻为银河，那么伦敦的各部就是银河周围的星辰，中心地带是特拉法尔加广场。由此去各主要景点，步行均不超过45分钟。地铁则以查灵十字站为中心，由此乘坐地 铁到各主要景点只需15分钟。 不妨先到广场对面的国家画廊，之后再决定去哪个方向。向东可以探寻伦敦城、伦敦塔 。往西到西境娱乐购物最佳。北面到大英博物馆可以参观人类文化遗产。向南，可以听听大本钟的轰鸣，再到白金汉宫照个纪念照。
伦敦旅行可说是十分便利，一张地铁券便可跑遍全城，游览城内的风景名胜，白天，你可以参观具有文化气息的博物馆、塔桥、古迹与王宫，累了可随处找个公园小憩一下，或是喝个悠闲的英式下午茶，到了夜晚，不管是音乐歌舞秀、各式剧码、音乐会、酒馆或是夜总会，都能将你的夜晚带入最高潮。
此外，绝不能错过的购物乐就是周末市集，有别于豪华百货公司与精雕细琢的购物橱窗，这里更多了民间地方色彩，以及热闹欢乐的气氛，不论是维多利亚时期的老古董、叛逆前卫的庞克行头、精细的手工艺品，或是便宜俗俗卖的衣物配件，都可以在伦敦各大小市集中一网打尽。
=============================================================================================================
话说当地
伦敦位于英格兰东南部，跨泰晤士河下游两岸，人口717万，居全国首位。它是英国的首都，也是全国政治、经济、文化与交通的中心，还是世界金融中心之一。伦敦交通发达，古迹繁多，有“英国旅游中心”之称。伦敦以它悠久的历史、斑斓的色彩、雄伟的风姿屹立于世界名城之林。
伦敦有2000年的悠久历史，是历代王朝建都之所在。这里的名胜古迹和现代化建筑多姿多彩，美不胜收。伦敦是个车水马龙、熙熙攘攘的热闹城市，很多建筑物都是维多利亚时代的遗物。市区中最高的建筑是邮政电信塔，高189米。
泰晤士河是伦敦的生命线，绵延300多公里，两岸风景秀丽。28座建筑风格不同的桥梁把泰晤士河两岸连成一片。滑铁卢大桥是英国人为纪念威灵顿将军击败拿破仑而命名的。最漂亮的大桥是伦敦塔桥，这座塔桥风格独特，气势磅礴，在两个巨大的桥墩上建有5层楼的高塔。桥面是开启式的，每当有高过桥面的船只通过时，桥面可分开吊起。连接双塔顶层的是一条高出水面140米的行人桥，站在塔顶可观赏附近的绮丽风光。
伦敦市是围绕着伦敦城逐步发展而成的。伦敦在行政上分为33个区，伦敦城单独是一个区。城外的12个市区叫内伦敦；内伦敦以外的20个市区叫外伦敦。伦敦城加上内外伦敦合称大伦敦市，面积1580平方公里。内伦敦主要行使行政、金融、贸易和文化职能。伦敦最早是罗马人所建，公元1世纪左右，英国在罗马的支配下成立了伦敦尼姆行政总部，并计划以泰昭士河做为重要的运输通道。然而要联系河道两岸就要有桥，所以便选择了在伦敦塔到城区一带建桥，其后那里迅速发展为当时的重镇。
伦敦从古代罗马帝国以来一直保持着自己的悠久传统，这里的每一个角落都有历史遗迹在诉说过去，这里的大街小巷都流露出历尽多年风霜的痕迹。如果到伦敦塔或威斯敏斯特大教堂去探寻游览，一刹那间，您会觉得似乎是回到了数百年前。同时，这里又是超短裙的发源地，常有最新流行时装由此走向世界各国。
许多人仍然相信，英国是盎格鲁一撒克逊的国家，白人占绝大多数。事实并非如此，初次访问伦敦的客人大概会对这里有如此之多的黑人、东方人而感到惊。作为过去大英帝国的首都，伦敦不仅收纳了旧殖民地的遗产，也收纳了大量的移民，由此产生了各种深刻的社会问题。但从另一方面来说，这也是成为国际性大都市的条件之一。
交通指引
市内交通
伦敦的地铁、公共汽车和出租车都是方便的交通工具，当你漫游伦敦时，它们会给您带来极大的便利。
公共汽车
交通工具中最令游客跃跃欲试的是红色双层巴士，在伦敦没有什么能比乘公共汽车更方便更令人惬意的了。乘坐一次伦敦的公共汽车，会使你终生难忘。
乘巴士的方法
目前，伦敦有两种巴士穿梭于大街小巷。一种为老式的，乘客由车的尾部上下，车本身没有门，即使没有到站，比如在等绿灯或堵车时，乘客也可以上上下下。但是请注意不要强行登车或下车。
巴士车站有两种，一种是巴士到站必停（除了满员车以外），一种是必须举手示意才停。站台上对其均有不同的标示。英国人等车时自然也要排队。但排在前面的人不一定乘坐同一路车，如果不在队中举手示意，有的车会直接开过去的。此外，在英国，人们习惯于把手伸直向前示意。
伦敦地铁
地铁俗称“特马布”，意即试管、管道。地铁是人口稠密地区最快的交通运输方式。英国拥有世界上第一条地下铁路。伦敦地铁共有11条线路，不同的线路用不同的颜色表示。地铁方便快捷，在上下班的交通高峰期最繁忙的地铁站每隔2分钟就有一列火车通过。伦敦地铁公司经营的地铁长度为4O8公里，有273个地铁车站，运输高峰期约有46O列火车正在运营。
使用地铁非常简单，首先，你一定要有一张地铁地图，找到你要去的站名，然后，确定你现在位于哪个地铁站。这两点中间会有许多不同颜色的线路连结着，你只要依循着路线，像玩西洋棋一样，依序向前推进，中间换路线的时候，记得先看清楚路线的方向，千万别朝反方向去了；还有，虽然地铁站像迷宫一样，但每一个路口都有标示，依循指示就找到站台。
出租车
和双层巴士一样著称的是伦敦的黑色出租车，通称“Black Cab”，最近，很多出租车已被允许漆上五颜六色，不再只是单调的黑色，搭乘这种外型古典气派的传统出租车实在是奢侈的享受，一上车至少3英镑，计程车司机都受过严格的训练，服务亲切。 出租车起价为.00，此后依里程来计算。车价在计价器上表示，到了站后一般要在原车价上再附加10%左右的小费。
城际交通
铁路
英国的公共交通十分发达，对大部分人来说，自己驾车并不是必需的。在英国境内旅行可以有多种选择。飞机航班快捷但昂贵，长途汽车便宜但花时间太多，所以大多数人选择铁路。
英国是发明铁路的国家，如果你有兴趣，你可以到Darlington的博物馆去看Stevenson制作的第一部机车。英国的铁路网历史悠久，四通八达。在主要的干线上有高速火车运行，从伦敦到爱丁堡，只需四个半小时左右。
英国的干线列车一般有头等(First Class)和普通(Standard)两种车厢。普通车票(Standard Open)可以在任意时刻坐车，但非常昂贵。如果你能事先做好计划，提前购票，你可以名目繁多的车票种类中找到便宜的。如果你是学生，你可以申请railcard，买到打折的车票。火车票可以在火车站购买，也可以在网上预定。
长途汽车
英国的公路网发达完善，长途汽车的覆盖面大大超过铁路系统，价格又相对便宜。如果你要去的地方较偏僻，不想坐昂贵的火车，你可以达长途汽车。长途汽车的舒适性较火车差些，但问题不大。
购物指南
伦敦是一个购物天堂，既有为英国皇室提供服务的老店，又有街头露天小店，多数商店在10：00-18：00营业，周四为深夜购物日，不少商店营业到 19：00或20：00。街头小商店周末也有许多依旧经营，吸引了众多女士前往。
伦敦市内每年有两次大减价，夏季减价折扣约在30%-50%，时间市每年6月第四周到7月第二周的三周期内。冬季减价折扣约在40%-60%，时间是从圣诞节到1月末。
商店街
摄政街 Regent St.
属于绅士淑女的购物天堂，世界最大的玩具店Hamley's，瓷器店 Wedgwood和刀叉店Mappin &Webb都在这条街上。该街道曲折蜿蜒，连结牛津广场和匹卡德利广场。比起庞德街的高档名牌店来，这里更为亲切。利巴提、哈姆雷兹等许多商店均具英伦风范，附近的沙威尔劳有众多高级西装店。在这条街上走动的人都算是中上阶级英国人，当那些穿著英式西装、脸色略苍白、带着米白色巴拿马帽的英国绅士跟你擦肩而过时，时光好象回到了世纪初，那个遥远浪漫的年代。对于他们而言，看到亚洲观光客大概也很新鲜，因为这个地区在十九世纪时，是皇亲国戚及上流社会的购物街。现在虽然光芒减退，但仍然是老英国的活动地区，你可以观察到属于上一代英国的优雅气质。
牛津街 Oxford St.
就商店的个数及人流的多少来说，牛津街都要胜过摄政街和庞德街一筹。这里有许多高级品店，但那些面向年轻人的随意轻松风格的店铺更为引人注目，在这里可以了解到伦敦最具普遍性的时髦倾向。这条街上的赛尔福利奇则是伦敦人最喜爱的百货商场。
伯灵顿市场街 Burlington Arcade
伯灵顿市场街由新、旧两部分组成。这里聚集了英国乃至世界各地的高级名牌店，作为时髦商店的聚集地也十分有名。
杰明街
从皮卡地里街(Piccadilly St.)转进去，你会发现走进另一个时空。杰明街道(Jermyn St.)上商店的店龄，至少都超过一百年，即使有三百年历史的老店也不稀奇，所以，建筑物及店牌都相当古朴，木制的橱窗有点斑驳，透着古意盎然的色泽。
卡令街
是伦敦最著名的书街，从英国最大的书店(Foyles)到各种小型的专门书局应有尽有。靠近Leicester Sq地铁站有条二手书专卖街Cecil Court，怪店林立，十分有趣。
名店
绅士用品店(Gentlemen's Perfumer)
要当绅士可不是那么简单的，你可以在这里看到绅士洗脸修胡子的行头，保准让你目瞪口呆。那些大大小小的器具从漱口、吐痰、洗脸、剃胡子、洒香水一列排开，你一定会衷心地佩服英国的绅士的细致功夫。
T.M.LEWIN英国衬衫店
这家店创立于1898年，衬衫的品质及颜色都非常有格调，一件衬衫的价格在45～55英镑左右，衬衫都放置在一格格的绿色柜子上，看起来相当赏心悦目。
Paxton &Whitheld
这家卖英国起司的专卖店已经三百年了，贩卖各式各样的起司。其中，还有一种英国派，称为猪肉派(Pork Pie)，外面是面粉糊烤的派皮，里面是猪肉冻，滋味独特，一个约3.45英镑。里面的员工长得很可爱，脸颊有点红红的，看起来就像是典型的英国人。
Foris.89
这家香水专卖店卖的香水产品全是英国自制的。当然，各式的花香是主流，除了涂在身上的香水外，最大宗的产品是放在浴室的芳香剂，你可以试试英国香味，比起巴黎香味有何差别。
Berry Bros. &Rudo. LTD.
这是葡萄酒专卖联锁店，今年欢度三百年生日，内部装潢都是维持原来的木头材质，所以显得很古老怀旧。雇员都一律西装笔挺，讲起话来轻声细语，你还可以看到老式的开瓶器、酒的温度计……葡萄酒的价位在6.70～13.45英镑。
Harrods百货公司
是欧洲规模最大，格调最高的百货公司，占地63,000平方米，共七层，地下的食品部有令人垂涎的美味佳酿。
Fortnum &Mason
有两百年历史的高级食品店。共八层，地下一层有搭配食品的瓷器杯与烹调用品。
跳蚤市场
Camden Markets
周六、日08:00－18:00。有各式各样的古董、手工艺品、服饰和鞋店。
Petticoat Lane
周日09:00－14:00。各色人种集聚一堂，以服饰和家庭用品为主。
Portobello Road
周六07:00－17:00。曾是伦敦嬉皮士的圣地，有许多古代的服饰、珠宝、钱币和古玩。
Brixton Market
周一至六08:00－17:30。有许多非洲和印度的水果、手工艺品和录音带。
休闲娱乐
文艺演出
伦敦的艺术、娱乐形式极为丰富。戏剧、歌剧、音乐剧、古典音乐、摇滚、爵士乐、皇家芭蕾、踢踏舞，应有尽有，而且票价便宜得难以置信。
伦敦至少有1000个以上的剧场，大多上演莎士比亚、萧伯纳的作品。伦敦剧场大体可分为两种，商业性剧院以著名演员演出的著名作家作品为主。最为著名的有国家剧院和皇家莎士比亚剧院。在小型剧院中可以观赏到一些初出茅庐的作家的创作，剧场气氛轻松愉快。
在伦敦欣赏古典音乐会倍感轻松惬意，音乐厅音响效果非常好，音乐会票价却很便宜。每年7月--9月，伦敦都要举行"古典音乐夏季盛会"，邀请世界著名的指挥家和乐队在皇家艾伯特大厅演出。伦敦有名的音乐厅有伊丽莎白女王音乐厅、艾伯特音乐厅、皇家音乐学院等，其中皇家庆典音乐厅可称为伦敦的顶尖音乐厅。
票价以座位及演出者质量而定，大体如下：戏剧-20，音乐剧-30，歌剧或芭蕾-60，古典音乐会-30，摇滚或爵士乐音乐会-25。
伦敦的摇滚或爵士音乐会票价也不高，还可以到迪厅去跳跳舞。
体育比赛
赶上8月中旬--5月上旬的赛季，游客还可以观看英格兰足球联赛和足总杯赛。
在英国，人们一般称足球为football，而不说Soccer。为了与“Rugby football”即橄榄球相区别，他们也说“Soccer football”。现在，足球已成为世界各地极受欢迎的体育项目，其发源地便是英格兰。早在14世纪，这一运动就在英国各地盛行起来。据说，最初本是两个村子的年青人争着把球踢入对方村子大门这样一种竞技，随后才发展成为正规的体育运动。
单在英格兰，便有90多个职业足球队，分为甲级至丁级四个级别进行比赛。苏格兰亦有自己的足球联赛。两个联赛均在8月中旬一5月上旬进行，赛季中的每个周六下午3点都有比赛。日程可参阅报纸与杂志。
除联赛之外，还有足总杯赛。这是英国足球总会所属的所有职业球队参加的淘汰制比赛，极受欢迎。最后决赛在5月的第二个周六进行。
联赛球票在各体育场均有出售。球迷们多在早上便前去排队等候。若有精彩赛事，则常常出现预售期便出售一空的情况。站席票价为左右，虽然便宜，但此地狂热的球迷较多，若想避开他们，则可以买2层席位，票价为左右。
此外，国际赛事和足总杯的票很难买到。事先可通过“球赛介绍”等机构购买。
博物馆
伦敦聚集了世界上的各种奇珍异宝。到了大英博物馆，您可以一睹从埃及、美索不达米亚文明，直到印度、中国、日本的各种文化遗产。在国家画廊里可以领略到大师们的精彩作品。
这里的博物馆、美术馆宽敞宏大而又舒适文雅，展品丰富。虽然有一部分博物馆和画廊正在推行商业经营，但大英博物馆等地却仍是免费的（有时会有非强制性的募捐活动）。在伦敦停留期间，您可以每天都去转一转，享受这种艺术的奢华。
此外，各博物馆，美术馆，除圣诞前夜（12月24日），圣诞节（12月25日），新年（1月1日）及圣诞后第一个周日以外，多数时间都开放。
美食名吃
英国菜可以用一个词来形容-"Simple"（简单）。其制作方式只有两种：放入烤箱烤，或者放入锅里煮，做菜时什么调味品都不放，吃的时候再依个人的爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。说起来是尊重各人的好恶，却也难免有偷工减料之嫌。不过，既然来到了英国，权且体会一下英国菜的魅力吧。
烤牛排
这是公认的英国菜中的代表作，由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一样，在您点这道菜时，服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱，作为辅菜的约克郡布丁也很有名。
炸鱼及炸马铃薯条
这是英国的"麦当劳"，是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼，与炸薯条一起沾着盐或醋（不少英国人两者都用）食用，很受普通百姓欢迎。此外还有黄瓜，以及奶油香肠（香肠裹上一层面糊用油炸）等，定会令您大开胃口。饮店里的服务员除了英国人外，还常有西班牙人、意大利人。他们的英语口音较重，不易听懂。您只要用手指指想要点的菜，说一声"This one,please"便可以了。
牛肉馅饼
为牛肉或牛肾，有些特殊的味道，吃惯了会觉得非常好吃，这也是小酒馆中的一种典型的午餐，一定要尝尝看哟！
多佛尔鲽鱼
英国的鱼类菜肴相当可口，伦敦市内便有几家专营鱼美菜肴的连锁餐厅。特别是在多佛尔海峡捕捞的鲽鱼清淡鲜美，十分好吃。
英式早餐
首先用橙汁加上玉米片，浇上牛奶和砂糖饮用。然后是主菜，一般是咸肉、香肠和煎鸡蛋配以煎蘑菇或西红柿（煎西红柿相当好吃）。当然还有烤面包。最后是咖啡或红茶，也有英国传统的奶茶。这便是英式早餐了。
啤酒的种类
Bitter 苦啤酒
颜色较浓，带苦味。英国最具代表性的啤酒。
Mild 清啤酒
苦味与酒度比苦啤酒低，颜色比苦啤酒深的一种深褐色生啤酒。瓶装称棕啤。
Pale Ale淡色啤酒
瓶装的苦啤酒，酒度高，碳酸气足，颜色很浅。
几种英国食品
咸肉与鸡蛋为英式早餐中的必备菜。鸡蛋多为油煎。
巴斯甜面包加入了葡萄干或柠檬的甜面包，是巴斯人最早做出来，故称巴斯甜面包。
黑布丁是含有猪血的香肠。
康瓦尔馅饼是夹有肉馅和蔬菜的馅饼。
德文郡奶油味道浓厚，营养丰富。下午茶时，常抹在蛋糕或水果上作为装饰，也十分可口。
爱丁堡石块是棒状的硬糖。
盖尔人咖啡是加入奶油、砂糖、威士忌的咖啡。
吉尼斯（商品名）是黑啤酒中最受欢迎的一个品牌。
黄昏茶点是早于晚上正餐的茶点，以三明治等小点心为主。
爱尔兰咖啡是威士忌与咖啡、砂糖、牛奶混合在一起制成。
百果馅饼是将各种果干、调料混在一起作馅的馅饼，是圣诞大餐中的一道必备菜。
农夫午餐顾名思义，是一种十分简朴的饭餐。由奶酪、面包、沙拉、西式泡菜组成，酒馆中可见到。
利尔啤酒是传统的各种生啤酒的别称。
苏格兰鸡蛋是用火腿肉将煮熟的鸡蛋裹好，外裹油炸面包。有圆形的，也有方形的。
短面包是稍有些硬的脆饼干。奶油很多。
烈啤酒是用焙烤的麦芽制成的黑色的烈啤酒。
餐饮习俗
品酒方式
英国人喝啤酒并非一饮而尽，而一点点地品尝那种少泡、少气的生啤酒。据说苦啤酒的最佳饮用温度为13-15摄氏度。喝惯了7摄氏度左右淡啤酒的人最好是要点Lager.
饮酒座位经常有空闲座位，您可以找一个地方，站着喝。若天气暖和的话，也可以到酒馆外的长椅上坐着喝，气氛很好。喝完后，请别忘了将杯子送回柜台，并说声"Thank you！"。
英式下午茶
十九世纪，英国上流社会的绅士名媛开始盛行喝下午茶，冬天时就在温暖的炉火边，夏天则是在繁花盛开的花园内，最重要的功能是让上流社会的人联络感情、交换情报。例如，最近哪一个画家的作品，或是看了哪一出戏，是一种又轻松又风雅的活动，他们不是以自助式的方式提供糕点，通常是以一套计算，包括一壶茶及一份点心，点心有三明治、奶油松饼(Scorn)或是小蛋糕，各家餐厅点心的搭配有点不同。好一点的餐厅还会依时令变化糕点。茶有伯爵茶(Earl Grey)、大吉岭茶(Darjeeling)、锡兰茶等，最受欢迎的是伯爵茶。
传统英式酒吧
喝下午茶是贵族气，而到英国酒吧喝上两杯，绝对是大众的文化。在温暖昏暗的酒吧里，手持冒着泡沫的黑啤酒，与三两好友对饮，倒是平生一大快事。平日拘谨的英国人，似乎在此时才得以敞开胸怀，到了伦敦你非得到酒吧里坐一坐，才不虚此行。
英国酒吧另一迷人之处，就是啤酒美味极了，种类又多，如果你没有特别喜好，不妨尝试英国啤酒。英国啤酒以淡啤酒Lager、苦啤酒Bitter、黑啤酒Guinness为主，淡啤酒有点甜甜的汽水味，苦啤酒喝下去后，舌根有点苦味；黑啤酒是爱尔兰名产，听说，爱尔兰的小孩子胃口不好时，爸妈会给他们喝一点黑啤酒开胃。至于配酒的小菜，传统食物有炭烤鲑鱼、薯条、小麦粥，不过，多数的酒吧从早上开始营业到深夜，有提供午餐及晚餐。随着时代变迁，酒吧也慢慢改变型态，现在伦敦最流行的酒吧是「运动酒吧」，就是酒吧里装设了大屏幕的电视，大伙儿可以坐着一起观赏体育节目的转播。
②加拿大安大略省伊利湖地区的工商业和金融中心。在多伦多西南185公里。人口28.7万（1983）。1793年曾计划作为上加拿大首府，但直至1826年才开始有人定居。1855年建市。十九世纪中叶成为铁路运输中心，交通便利。工农业发达。工业主产电气器材、铜、钢、铁、皮革以及纺织品等。面包、酿酒以及乳制品亦重要。
参考资料：
1.英国首都伦敦:http://news.xinhuanet.com/ziliao/2002-05/13/content_390805.htm
2.精英地理网：http://www.jydili.net/Index.html
3.世界地理网：http://dl001.anyp.cn/
4.无忧无虑地理网：http://dl.5156edu.com/
5.地理网：http://www23.iustudy.com/
6.行政区划网：http://www.xzqh.org/
