松茸的主要产地是哪里?(三个地方)

笑脸表情2023-04-17  21

中国松茸一共有四大产区云南香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴县斯达纳、四川阿坝州小金,四大产茸区产茸占全国松茸产量的大部分。

1.香格里拉松茸:云南松茸产量占全国松茸产量的40%,而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65%以上。所以,迪庆已成为云南的“松茸之乡”。

2.雅江松茸:雅江地处四川省甘孜藏族自治州南部、雅砻江中游、青藏高原东南部横断山脉地带中段,属大陆性季风高原型气候。雅江县具有松茸等食用菌生长得天独厚的自然、气候、地理环境,年产野生菌类6000余吨,其中年产优质松茸1000余吨。

3.斯达纳松茸:雄伟的斯达纳雪山四川甘孜藏族自治州丹巴县,丹巴县是西南地区重点林区,生态环境良好,植物资源丰富,是不可多得的植物基因库。斯达纳神山是藏族英雄寄魂山,是嘉绒文化的发祥地之一,素有“千碉之国”、“美人谷”之称,民族文化悠久,自然资源丰富。

4.小金松茸:小金县地处青藏高原东部边缘,位于四川省西北部,在阿坝藏族羌族自治州南部。东邻汶川县,西毗甘孜州丹巴县,南连雅安市宝兴县,北接马尔康县。

扩展资料:

松茸在出土前,必须得到充足的雨水,出生后必须立即得到充足的光照,另外温度、虫伤、人为暴力采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。可以说每一支松茸的诞生都是造物的奇迹。

我国松茸分布除粗壮白蘑广布于亚洲 、 北 美洲、欧洲及大洋洲外,其余种仅分布在日本、朝鲜半岛及我国东北长白山、横断山区东南部,而台湾松茸变种仅分布在我国台湾、福建和日本北海道。

冻干松茸全称为真空冷冻干燥松茸。它是将新鲜松茸在零下170度的环境下,经过真空干燥技术生产的干制松茸,能够保存鲜茸的大部分营养和味道。

松茸含有49种活性营养物质,由于活性物质极易流失和变质,用一般的方法长期保存鲜松茸,松茸会出现发酸、发黄等现象,所以松茸的保鲜一度是世界性难题。不论是烘干还是冻干(超过100℃和低于零下100℃),松茸所含的营养物质都会大量流失,所以一般消费者会采用普通冰箱冷冻的方式来保鲜松茸,但是这样也不过是将新鲜度延长5天左右,仍然有变质的危险。

参考资料:松茸-百度百科

中国松茸四大产区是云南的香格里拉、四川的雅江、四川的斯达纳雪山和四川的小金县。云南松茸产量占全国松茸产量的40%,而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65%以上。所以,迪庆已成为云南乃至中国的“松茸之乡”。

中国松茸四大产区

雅江松茸因产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外的青睐,每年日本、韩国等国家商人不远千山万里来到雅江收购松茸。

斯达纳松茸风味独特,口感滑润,富有弹性,食后余香满口,鲜香别具一格,斯达纳松茸富含蛋白质、脂肪、纤维素、多种氨基酸、不饱合脂肪酸,营养丰富。

小金松茸色泽鲜明,体形肥大,形若伞状,菌盖呈褐色,菌柄白色,均有纤维状,茸毛鳞片。菌肉白嫩肥厚,质地细腻,口感极佳,并有浓郁的香气及丰富的营养价值。

引言:网上的一则消息,中国松茸在日本卖到一公斤670元,中国松茸已经连续两年在日本的价格都上涨了,而其中也包含了很多原因。物以稀为贵,松茸每年的产量还是比较少的,并且适宜生长的环境也要求很高,那么中国的松茸都产自哪里呢?

一、中国的松茸大多产自香格里拉

要想种植松茸的话,对于环境的要求是必须严格对待的,不仅如此,松茸生长的过程也是非常缓慢的,大概需要5~6年,而它们大多生长在野外,小编也查过资料,松茸还没有人工栽培松茸成功的案例,所以物以稀为贵,这些松茸的产量也非常的少,然而很多人也都非常喜欢松茸,导致供不应求,国内很多人也都无法购买到松茸,所以出口到日本的松茸价格更是非常的贵,已经连续两年价格都一直上涨,现在松茸的产量也是越来越少,在未来几年松茸的价格也会持续上涨。

二、松茸价格上涨是因为疫情

松茸价格在不断的上涨,主要因为现在很多国家的疫情情况还是比较严重的,所以很多国际航班的价格也都上涨,而松茸的产地也都是在云南或者是四川省,如果当地的人将松茸卖出国的话,因为飞机运输价格还是比较高的,所以在日本价格也随之增长。虽然也有其它的国家会生产松茸,但是美国和欧洲的松茸大多质量都非常差,和中国的野生松茸还是无法相提并论的,所以大多数人会购买中国的松茸。

三、供不应求

松茸生长环境非常严苛,而且它的生长周期也是比较长的,因此每年的松茸产量也都非常少,国内很多市场也都有对松茸的需求,所以大多数商家会因为国际运输方式价格上涨,而将外销转为内部市场,从而导致流送到国外的松茸,产量更少,价格也会上涨。


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