澳门有哪些美食小吃?

澳门有哪些美食小吃?,第1张

澳门经过四百多年欧洲文明的洗礼,中西文化的融合共存使澳门成为一个风貌独特的城市。作为一个自由港,是世界四大赌城之一, 美食 美景不断~

【安德鲁饼店】

澳门葡挞的始祖,1989年已开业,改良传统葡挞用猪油制作,蛋浆加入奶油,令葡挞更松脆,香甜软化。

荣获2017米芝莲街头小吃,葡挞固然是必吃的,特别推荐店里的苹果批,很香的肉桂味,苹果馅一片片,热辣辣新鲜出炉最好味。

【崔元记咖啡室】

老板很有性格,店里没有餐牌,没有招牌,不来点菜就是在忙,想吃的话要乖乖等。这家装修朴素的咖啡室,汤粉很有名。对通粉麻麻地可以选择点米粉,汤底是精华,用红萝卜、薯仔、番茄去煮,满满蔬菜的甜味。汤底虽然有咖喱汁,但依然鲜甜。半熟蛋煎得刚好,一口咬下去蛋汁四溢。

【桥记咖啡 美食 】

这是一家极其隐蔽难找的店,很多人都慕名前去,如果哪天你能吃到,也实在是幸运。这是一家吃一次就会爱上的葡国菜。来到澳门不吃上一两家葡国菜,实在是亏。没有摆盘没有环境,甚至没有菜单。就像一般的住家饭。上菜粗暴大份,味道备受好评。每天都会有菜送,写在门口的白板上,而且每天都会不一样。

【丰顺 美食 】

说起澳门有间食乳猪海鲜煲很出名的店,每个人都会知道这里。位置不大,所以最好提前订位。一大盘乳猪海鲜煲有乳猪、花甲、蟹等等,原本以为乳猪会很油腻,但是不会。凑够四个人建议点套餐,炸云吞也很好吃。

【老记粥面】

老板潜伏在澳门著名酒楼学徒5年学徒生涯后,创立了老记粥面,对食物追求完美。餐牌的选择很多,粥粉面饭齐全,最重要的是开到凌晨五点。点单最多的就是冻鱼皮,入口爽脆。很喜欢这里的干炒牛河。鸭丝泡饭胡椒味比较重,有点辣。一个人肚子饿在这里吃还是不错的。

【龙华茶楼】

早在1962年就开业的一家旧式茶楼,天花板还挂着吊扇,冲茶取点心都是自助式的,并且只做早市及午市。在这里能吃到半个多世纪之前的味道。来到这里,吃的就不是美味而是情怀,点心还是老式的做法,没有多出色。但据说,姜葱油鸡是这里的招牌,来这里必吃。

【联记粥品】

来到澳门,肯定少不了来这里喝粥。晚上六点才开门,鲫鱼粥做得非常好,鲜甜无骨,很多人为了这个粥慕名前去。店里的粥多达40多种,最重要的是够足料。人多的话,可以来这里吃个粥底火锅,涮完海鲜再涮肉吃,涮完之后再吃完这个粥底。唯一不好的就是交通不太方便。

还有超多 美食

【台山水佬蟹锅】

一个专门吃蟹锅的地方,一个蟹锅很大份够四个人吃,枝竹百灵菇焖生水鱼推荐。

地址:筷子基 船澳街50号海擎天底下L号铺

【潮兴牛杂鱼蛋粉面】

不敢说这里的潮州小吃很正宗,但是款式不少,价格不贵,值得推荐。

地址:筷子基 俾若翰街256号宏开大厦(第九座)地下

【大将日式烧烤放题】

听说,这里的鸡皮、牛舌和鸡软骨都非常不错,烧物我种类很多,吃肉首选!

地址:筷子基 北街绿杨花园461号地下J铺

【鸿斌 美食 】

这里的特色咖喱鸡大包,个包比头大,入面系咖喱鸡,包身很脆,四个人吃不完。

地址:筷子基 沙梨头南街246号威翠花园A座

【炎记海南鸡专卖店】

新加坡的海南鸡专卖店,里面的椰浆饭、喇沙、海南炸鸡扒都非常好吃。

地址:筷子基 海湾南街19号宝翠花园利明阁地铺

更多澳门 美食 等待你们一起发掘~

记忆中的夏天——礼记冰室

现代雪糕口味多种多样,意大利雪糕、低脂低糖低胆固醇应有尽有,偏偏传统手制雪糕早就难以看到。若想回忆过往美好时光,一尝六十年代老味道,就要到澳门品尝这开了超过四十年的礼记雪糕。最有名的就是雪糕三文治了,以两片薄薄的饼夹着三色雪糕,而雪糕的味道还会随季节更换,所以并非每次吃都一样。

玫瑰玫瑰我爱你——玫瑰咖啡室

玫瑰咖啡室就在二龙喉公园不远处的士多鸟拜斯大马路上,若是准备去二龙喉公园坐缆车,先来这里吃分早餐再去爬山最好不过啦~玫瑰咖啡室用传统的方法制作着澳门经典的美味——猪扒包、车仔面、奶茶、蛋治都是这里的推荐美味~

喜莲,关于爱

只因太太的名字里有一个“莲”字,张老板便将茶餐厅取名为“喜莲”。从1988年开始,喜莲就不变初衷地延续着这爱的故事——一家普通的茶餐厅,27年屹立不倒,当年青涩的张生如今已白发苍苍。究其原因,归根结底还是 美食 ,不变的味道,不变的水准。难怪大家都说,唯爱与 美食 不可辜负呢。

澳门特区,世界各地的人很多, 美食 种类也很多,我大概说几个。

澳门的猪骨煲

桥底炒辣蟹

猪扒包

黯然销魂饭

葡国鸡

海鲜火锅

佛跳墙

猪油糕

澳门水蟹粥

虾籽捞面

粤式早茶

玛嘉烈蛋挞

经典的烧马介休

葡式牛扒等……

澳门几天前才被评为了世界 美食 之都,作为在澳门读了四年书的半土著,这个问题我一定得答!

澳门是中西方文化交流的宝地,除了规模大小不一的赌场,还有隐藏于街头巷尾的优秀粤菜和葡国菜餐厅。

龙华茶楼

龙华茶楼是一家有数十年 历史 的早茶店,也是目前澳门最能体验早茶文化的餐厅。老式的电风扇悬在头顶,店堂干净明亮,架子上整整齐齐地摆放着老板不知道从哪里淘来的古董,虽然并不算名贵,但是花瓶字画都让人感觉到无比闲适。

七彩大排档

他们家炒出来的菜镬气极重,特别是咸蛋黄虾球和腐乳通菜。这里的瑶柱蛋白饭虽然不及华峰,但是差距并不算很大。总得来说每一道菜都无可挑剔,虽然有时候会有点咸,不过也算是瑕不掩瑜了。值得一试。

金玉满堂

这家店风格很难描述,应该算是一家英式快食店吧。几乎所有在澳门居住过的年轻人都知道这名字。总店在南湾湖,后来新开的店在白马行偏僻的小巷子里,绝对是物美价廉的选择。

糖水铺

这家店的名字就叫糖水铺,开在筷子基河边,杨枝甘露澳门一绝。里面最出彩的是用芒果和芋头粉捏出的手工芋圆,也被老板称作“芒果小丸子”。本身筷子基一带就有诸多 美食 ,吃完晚饭过后沿着河边散步再吃上一碗杨枝甘露绝对是超爽的体验。

旅游 学院教学餐厅

这家餐厅的名字虽然听起来很像食堂,但是这是一家拿了8年米其林推荐的餐厅。餐厅专门提供欧陆菜式和新派葡国菜。午餐人均200 元一个套餐,绝对物超所值。因为这家店是用来给学生训练厨艺和服务技巧的,也没有任何租金压力,完全不需要过于考虑成本。

拥有68家米其林餐厅的澳门 美食 无数,不过大多数米其林二、三星都在赌场酒店里,米一级别的小吃则遍布在澳门的寻常街巷之中。赌场酒店的大餐不是每次都能够得上,答主就捡几家接地气的小店和 美食 推荐。

1、晃记鸡仔饼

没想到答主首先推荐不是葡式蛋挞和水蟹粥,而是鸡仔饼吧。答主有一位吃货小伙伴,对港澳 美食 尤为熟悉,官也街的百年老字号“晃记饼家”是她隆重推荐的,每次过澳门都是她必带的手信。事实上,这真是一家常年排队的饼店,甜不甜咸不咸的鸡仔饼也就店家拿捏得最到位。

2、帝钧碳烤胡椒饼

帝钧碳烤胡椒饼在大三巴的大炮台街,这让答主很郁闷,答主最烦人潮涌涌的大三巴以及整条街的杏仁饼和牛肉干味儿。可是没办法,谁让帝钧碳烤胡椒饼开在那里呢。 帝钧的胡椒饼,采用了结实的猪腿肉做馅,黑、白胡椒及马来胡椒粉三管齐下,外皮拍上芝麻,再以200度炉温烤烘约10分钟制成。胡椒饼现做现卖,口感似南京烧饼,内陷辛辣爆爽,肉质实诚而不油腻,满口喷香。每个18元葡币(人民币15元左右),虽然贵也要吃。

3、鸡蛋仔

大三巴附近一中年大叔的摊档,因为每次做完就收档,所以排队也要碰运气。见过一家人排了很长时间,结果没轮上就售罄了,小女孩竟然当街大哭。 答主也没有运气轮上,但没吃到的不通常都是最好的吗,“人品”好的就去帮我品尝一下吧。

4、安德鲁葡式蛋挞

虽然想免俗,但怎么也无法回避这只挞。确实好吃,葡挞的特色是香味浓郁,蛋奶柔滑如脂,酥皮酥韧,口感比广式蛋挞更香浓更过瘾。安德鲁、玛嘉烈夫妇的爱恨情仇早已成为过去,不能否认他俩用一样的配方代言了澳门的葡挞店。答主更喜欢安德鲁家的,甜味适度,威尼斯人大运河就能买到;玛嘉烈毕竟是女人,做出的蛋挞过于甜美。

5、沙度娜木糠蛋糕

自从品尝了木糠蛋糕,有一阵子几乎让答主忘记了葡挞。这款传统葡式忌廉蛋糕,由于加入了玛丽饼干研磨成的碎屑,再放入冰箱里冻上一冻,立刻就拥有了惊人的口味,入口的凉滑和木糠般的饼屑让蛋糕的层次感相当丰富。澳门比较知名的木糠蛋糕小店有沙度娜和必士达。

6、大利来记猪扒包

澳门是一座风貌独特的城市

澳门很小,基本上澳门一天可以逛完。

但相比起购物,

最不能错过的就是它诱人的 美食 。

无不吸引着我们,

无论是地道的葡国菜,还是澳门传统的小吃,

都足以使你精神振奋,为之驻足停留…

澳门

葡式蛋挞

自英国人安德鲁将葡式蛋挞改良并带入澳门以来,葡式蛋挞就迅速成为澳门最著名的小吃。它那独有的酥软和蛋香未早已飘遍大江南北,甚至有人说:“没有吃过葡挞就不算来过澳门”。

玛嘉烈蛋挞

地址:马统领街金利来大厦17B地铺(近周大福)

安德鲁饼店

安德鲁饼店(路环店)

地址:离岛路环市区打缆路105号

店铺:安德鲁饼店(威尼斯人店)

地址:离岛威尼斯人大运河购物中心3楼2119a号铺

澳门

木糠布丁

木糠布丁是来澳门必尝的葡式甜品。由奶油、饼干等材料逐层冷冻而成,吃的时候在上面撒上一层细细碎碎的木糠。从冷冻格中取出趁冻吃时口感如雪糕般厚实,如果放一会儿再吃,口感更柔滑。

沙度娜木糠布甸专门店

沙度娜木糠布甸专门店(大马路店)

地址:半岛美副将大马路58号天福大厦1楼

沙度娜木糠布甸专门店(氹仔店)

地址:离岛氹仔地堡街泉福新村第一期第六座裕嘉阁地下AA铺

澳门

猪扒包

猪扒包是一种澳门著名的食品,当中以位于氹仔的大利来记猪扒包最有名。刚出炉的“猪扒包”色、香、味俱全。猪扒香润鲜艳,面包清脆可嚼,口中留香,回味无穷。到澳门坐的士时,只要跟司机说“大利来记猪扒包”,司机就会把你送到目的地。

大利来记咖啡室

大利来记咖啡室(威尼斯人店)

地址:氹仔/路环望德圣母湾大马路威尼斯人度假村酒店大运河购物中心723铺。

澳门

澳门竹升面

竹升面是从广东传到澳门的,用鸭蛋或鸡蛋制面,再借人力用粗大的竹竿压打,从而使面条变得蛋香浓厚、爽滑筋道、韧性十足。竹升面配上鲜虾大云吞、虾籽或蟹黄,拌匀后即可大快朵颐。

巨记面家

地址:澳门庇山耶街22-22A地下

澳门

水蟹粥

水蟹粥是澳门很典型的一道小吃,它各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再配上特别制的蚝粥,味道很丰富!鲜甜的蟹肉香与饱满的蟹黄香、肥腴的蟹膏香于舌上齿间悠扬着四散迸发开来,令人当堂陶醉不已。

诚昌饭店

地址:离岛氹仔官也街28-30号

皇冠小馆

地址:半岛水坑尾街308-310号A地下

澳门

碗仔翅

碗仔翅本身没有鱼翅成分,但其外观与高汤鱼翅相近,并以小碗盛载,因而叫作“碗仔翅”。

添发碗仔翅 美食

地址:新马路福隆新街18号地下

澳门

减蛋金钱饼

减蛋金钱饼是澳门一个很传统很怀旧的小食。“减蛋”即减去蛋白、只用蛋黄制作的意思。

潘荣记金钱饼

地址:喷水池议事亭前地(近仁慈堂)

澳门

凤凰卷

凤凰卷是澳门特有的一种蛋卷,最常见的为内陷包覆肉松紫菜。有时候可以在澳门街道上看到现场做蛋卷的手信店,浓浓的蛋卷香非常吸引人,蛋卷皮酥薄香脆,配上松化咸香的肉松,十分特别。

澳门

澳门姜糖

澳门姜糖够辣够味,还有止吐功能哦!晕船的朋友可以随手买两包。

澳门

蛋卷

纯手工制作的澳门蛋卷,确实酥松可口,真可谓是令人爱不释“口”!

澳门

牛耳仔

牛耳仔就是我们这边的猫耳朵,不过吃姐没吃过澳门版的,不知道味道会不会不一样~

澳门

澳门杏仁饼

门杏仁饼是从绿豆饼发展而来的,澳门杏仁饼的主要原料是绿豆粉,只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。现在已经是澳门最有名的伴手礼之一。

澳门

咸老公饼

咸老公饼是参考甜老婆饼改变而得来的糕点,与老婆饼的最大的不同是:老婆饼是甜的,老公饼是咸的。

玛嘉烈蛋挞店

玛嘉烈蛋挞店位于新马路旁的一条小巷子里,从新葡京酒店步行约5分钟就到哦。在小巷中的玛嘉烈常常吸引不少观光游客的光顾,除了主打葡挞外也有这种奶茶面包售卖。你可以选择坐在凉亭外的椅子上享受着新鲜出炉的葡挞,也可以边吃边步行至大三巴都是不错的选择。

地址:澳门马统街17号B 人均消费:10-20元 营业时间:周一至周五早上8:30-下午4:30分、周六日早上10点-下午6点 逢周三休息 交通:乘坐21A N3 33号巴士殷皇子马路站下车步行约20米乘坐2A 7A 12号巴士马统领街站下车步行约40米

盛记白粥

位于通天街的盛记白粥据说已有超过百年的 历史 ,白粥当然就是他们的主打菜品;他家的白粥看上去就是一碗豆浆,原来他们的白粥是用腐竹去熬制,经过长时间的熬制腐竹都融化在粥里面,所以吃上去就有豆浆一样的口感。当你吃过之后就会发现它的粥底很特别,据说他家的粥是用几种不同的米来煲的,所以吃起来口感很特别,而且粥是没有放盐的需要自己放。油炸鬼、蛋散、炸两场、萝卜糕都是他家出名的送粥小食。

地址:澳门天通街1号11 人均消费:15-30元 营业时间:周一至周日早上7:15-下午7点 交通:乘坐33、26A、18A号巴士到新马路站下车步行步行约60米

柠檬车露意大利手拉雪糕

柠檬车露在澳门已经有4家分店,主打意大利纯手工雪糕;今天为大家介绍的主教巷店曾经连续四年获得米其林街头小食推介(2016-2019)。这里总共有24款口味供你选择,而且还提供免费试吃哦,这样你就不怕有选择困难症。作为意大利雪糕,空气的比例是要比美式雪糕少口感会比较扎实幼滑,奶脂的比例会偏低,而水果的含量会偏高;而这里的雪糕吃上去的确很软滑就像雪芭一样的口感,奶脂味不重而又有很重的水果味道。这又是一款通往大三巴路上的必吃 美食 。

地址:澳门主教巷6A人均消费:30-40元营业时间:周一至周日早上11点至下午11点交通:乘坐25、25X、22号巴士到水坑尾街下车步行约200米乘坐33、26A、18A号巴士到新马路站下车步行约240米

文记咖啡面食

文记咖啡面食是地道的澳门茶餐厅街头文化 美食 ,主打菜是炒通粉(就是通心粉)系列;炸无骨鸡亦炒通粉是这里的招牌菜,我觉得吃起来跟炸鸡排的口感差不多。这里的奶茶、猪扒包也可以来试试,猪扒包的价格虽然不是说便宜但比起XX来就划算好吃的多了。

地址:澳门庇山耶街28号地下 人均消费:30-50元 营业时间:周一至周日早上8点至下午6点、逢周六休息 交通:乘坐 21A、N3、33到新马路站下车步行约90米

阿志面家

阿志面家算是大三巴区域内的一款隐世 美食 ,开业至今都有20多年的 历史 ,据说面外面的那块价格木牌从开业第一天就挂在墙上至今;这里主打的是日式辣酱龙虾拉面,辣酱是店家的秘密武器,龙虾肉肉质新鲜配合店主自家研发的秘密辣酱,吃完会有好好满足感。

地址:澳门酒潭巷4号A 人均消费:40-80元 营业时间:周二至周日早上7点至下午6点30分、逢周一休息 交通:乘坐18号巴士到草堆街站下车步行约50米

论记软滑肠粉

位于沙栏仔的论记肠粉可谓街知巷闻,每天都有不少旅客慕名而来,高峰时期的节假日要等上一个小时。论记最出名的就是布拉肠,这里的布拉肠有可能赞小头吃过最滑的肠粉,而在众多布拉肠里面最受欢迎的葱花鸡蛋肠;就是一款看似平平无奇的“斋肠”售价竟然比鲜虾肠还要贵!可想而知这款“斋肠”有多么的受欢迎。除了葱花鸡蛋肠,这里的蟹子鲜虾肠也是老板的独门秘方,号称“二号产品”。值得大家来一试。

地址:澳门沙栏仔街26号 人均消费:40-80元 营业时间:周一至周日早上7点至中午12点30分 交通:乘坐18号巴士到十月初五街下车步行约110米乘坐26、18A号巴士到白鸽巢前地站下车步行约110米

锦记牛杂

锦记牛杂主打的不是牛杂,而是咖喱! 这里老板研究了印度、泰国及日本的不同的咖喱及材料,经过多年的试验,配搭了十多种不同的香料,最後汇合出来澳门独有的「不辣咖喱」,不仅保留了咖喱原有的味道及香气亦带出来一种新的风味。又香又有咖喱味又不辣的牛杂,只有你亲临品尝才知道这当中的美味。当你品尝完牛杂后还可以买一盒咖喱回去当伴手礼。

地址:澳门乾草里6号B地下 人均消费:30-80元 营业时间:周一至周日早上11点至下午11点 交通:乘坐33、26A、18A号巴士到新马路站下车步行约190米

上周我去澳门玩顺便采风,正好表妹在澳门上大学,就带我四处转转。中午我提议吃海鲜,要新鲜好吃的。

表妹推荐这家,二话不说,直接在门口挑选活海鲜。每次看别人直播吃龙虾都馋的流口水,挑一只威武的大龙虾,触角比身体还长。

海蟹散发着青黑色,毛少个头肥,钳子困住了还挣脱开了,就挑它了。

老板在旁边一直推荐这面的特色黑鳝,表妹看到着滑溜溜、黑乎乎样子像长虫的黑鳝就往后躲。我印象中只见过黄鳝,平时也觉得吓人就没点过。既然是特色就来一条大的,出门在外就要吃不一样的。

两人挑了3样海鲜,店内坐着聊天,不到十五分钟就好了,大螃蟹刚才还很威武,现在通体红彤彤,散发着诱人的香味。澳门做螃蟹的手法为蒸熟后葱蒜油炒。

龙虾采取现杀处理,钳子和腿部取肉,不经过高温和调料处理,保留了海鲜的原汁原味。用筷子夹起龙虾肉配合醋和芥末,满满的鲜味。

黑鳝做成菜以后,看着就有食欲。肉质劲道,回味无穷,老板在旁边看着我和表妹吃完后,见我们点头,自信的说道:凡是吃过我们做的黑鳝,以后再来都是必点。

击此处输入图片描述

两人吃的高兴,老板送两个大椰子。活海鲜现杀现做带来的口感,远不是冷冻海鲜可以想比的。我酒足饭饱后带着求知欲,搜索了下黑鳝,锌、维生素E含量很高,非常有营养。不知道回去以后能不能再吃到。

深圳广州直达澳门吃吃吃!2017澳门 美食 节又来了!

说起澳门,相信无人不知,但可能很多朋友还来不及去过,澳门 历史 非常久远,在公元前三世纪秦朝时,澳门已正式纳入中国版图,属南海郡番禺县地,其位于中国东南沿海的珠江三角洲西侧,由澳门半岛、氹仔岛、路环岛三部分组成,总面积共 29.2平方公里,1535年最早由葡萄牙商人在此停泊商船,并开始成为中外贸易的重要枢纽,1887年葡萄牙政府从赢弱的满清政府中租借澳门作为殖民地,1999年回归中国,因而小小的澳门岛在长期的中葡文化融合杂汇中独具奇特的风韵!

又一年,苦苦等待了一整年!整个粤港澳档次最高,

规模最大的 美食 节——

第17届澳门 美食 节终于来啦!

你的港澳通行证准备好了吗?

美食 节开放时间:11月10日 - 11月26日

星期一至星期四:17:00~23:00

星期五至星期日:15:00~24:00

活动地点:澳门西湾湖广场( 旅游 塔前地)

门票:免费入场!需要在门口售票处购券,凭 美食 节现金代用券消费!代金券的面值从5元到50元不等~(按照自己所要的金额去购买,吃多少买多少,以免造成浪费!)

特色"日本村"重磅回归!

2017年的澳门 美食 节特色—"日本村"。

邀请到日本著名餐饮 美食 商号来澳门,

把西湾湖下层打造成别具特色的"日本村"。

除此之外, 美食 节设有:

中式 美食 街、亚洲 美食 街、

欧陆 美食 街、风味 美食 街、甜品街

等多个 美食 区,共计百多个 美食 摊位,

将继续邀请澳门著名餐饮商号参与,

游客和市民能尽情品尝澳门多元的 美食 ,

亦能体验异地风味 美食 。

往届澳门 美食 节盛况

先上图让大家感受下,

吃货这个物种是有多么庞大!

单是上届,澳门 美食 节就进驻了120家餐厅,

有各式传统 美食 ,也有新创意料理,

全场所有的 美食 款式多达1000种!

绝不夸张,只有你没想到的,没有你吃不到的!

巨型鱿鱼堆成山面包蟹、膏蟹、整鸡、濑尿虾手掌那么大波士顿龙虾手机等长超大粒鱼蛋吃肉兽福利

好吃不贵碗仔翅

击中萌点各式甜品多说无谓直接扔图

除了吃吃吃吃吃,

还有各种表演和烟花汇演!

而且每年都有明星助阵哦!

黑沙湾是澳门著名的天然海滨浴场,位于路环岛。黑沙湾古称“大环”,呈半月形,坡度平缓,滩面广阔,水质明净,宽约一公里。黑沙湾海沙均匀,黝黑幼滑,据说是因为海洋特定环境形成的黑色的次生矿“海绿石”,经年累月被海浪冲刷携带到岸边所致。

附近一个有百年 历史 的小渔村也因此被称为黑沙村。在岸边还有大片的木麻黄人工林带,茂密苍翠。黑沙湾环境优美,可容上万人习泳,是一消暑休闲的好去处。澳门新八景之一的“黑沙踏浪”就是指此处风景。

PS:当然,如果你是一名热爱生活的旅行者,想深度了解澳门文化及自游行攻略的话就可以微我,十年澳门生活的老司机为你导航!

你想要的旅行,如约而至。我是预约旅行,用预约来降低你的旅行成本,提升你的旅行品质。

1喜莲咖啡

强烈推荐!牛尾汤通+吞拿鱼咖喱角+红豆冰 太喜欢!!

2莫义记:

猫山王榴莲雪糕+木糠布甸 一般般 没有值回票价

地址:离岛氹仔官也街9号

营业时间:7:30-21:30

3柠檬车露:

番石榴口味+柠檬车露口味双拼 番石榴味道纯正,口感清新,柠檬车露酸酸甜甜 赞

地址:新马路大堂巷11号地下

营业时间:星期一至日12:00-23:00

4玛嘉烈蛋挞:

蛋挞+冰奶茶+冰鸳鸯(咖啡+茶)奶茶好喝,蛋挞新鲜出炉,再起酥脆

地址:马统领街金利来大厦17B地铺(近周大福)

营业时间:星期一至日: 06:30-20:00,逢星期三休息

5恒友:

咖喱鱼蛋 Q弹 好评!

6坤记餐室 :

马介休球+葡国烤鸡+无花果茶 好评!

7梓记牛杂:

在一个菜市场的三层,就餐环境很接地气。味道好评!

8洪馨椰子雪糕:

更像椰子细沙冰的感觉,不甜腻

9南屏雅叙:

叉烧蛋三文治太太好吃!!推荐!糖沙翁很像北京小吃奶油炸糕的赶脚

一说起澳门,我们首先想到的是什么呢?是那首歌“你可知MACAU不是我真姓?”,是灯红酒绿挥金如土的 娱乐 城,还是好吃的葡式蛋挞?在没去澳门之前,我对澳门的印象是很浅薄的,等在澳门逛吃了3天,我就深深爱上了这座城市。这是一个充满包容性的城市,一个让你觉得舒适的城市。不管是人文氛围,还是多样 美食 ,都让人流连忘返。“友善”是我对这个城市最大的印象。

当我走在街头看路标时,当地人会主动上前询问是否需要帮助,还会热心地帮我指路;当我需要换零钱乘公交车时,便利店的老奶奶也会笑呵呵地帮我换零钱;当我们在酒店询问如何看烟花表演赛时,礼宾部的小伙子赶紧拿出酒店准备的地图,用笔画出烟火表演的位置、哪里是最佳观赏角度,从酒店乘几路车可以到达……旅行中收到这么主动的帮助,一开始让我“受宠若惊”,也许是之前旅行中都是自己被动解决问题,而这次在澳门却有那么多伸出援手的当地人,这让我对这个城市好感倍增。

所以,在澳门这3天,我们始终都保持着好心情,逛街吃饭都是乐呵呵地,最后走的时候还有点不舍,感觉之后还会再来。这大概就是澳门的魅力。我想通过我分享的经历、我走过的街区、我吃过的 美食 等,来给大家还原一个我眼中的澳门。当然,你也可以自己去亲身体验一下,想必你也会有不一样的感受。

我们最初想去澳门,是想看澳门的烟火表演,吃点澳门 美食 。最后没看成烟火,但是吃了不少 美食 。不得不说,澳门的 美食 也是挺多元化的。因为澳门曾被葡萄牙统治过,所以澳门留有很多葡国菜,在大型 美食 记录片《风味人间》里也曾介绍澳门的葡国菜,大家可以去看看。葡式蛋挞是我们最熟知的葡萄牙甜品,在澳门最著名的葡式蛋挞店其实还有一段爱恨情仇的故事。另外港澳都有很多老式茶餐厅,在这些茶餐厅吃的就是一种怀旧的氛围。澳门豪华酒店里也有相当精致的中法创意料理,我们就曾在很珍珠二钻餐厅巴黎轩里吃了一顿相当美味的创意菜。当然,澳门街头还有很多特色小吃, 比如猪扒包、鱼蛋、牛杂等。这些 美食 我也都会在游记里一一介绍。

玛嘉烈蛋挞就在我们住的葡京酒店附近,在殷皇子马路上走的时候,遇到路口的六福珠宝店铺时,就能看到玛嘉烈蛋挞树立在街边的牌子,跟着牌子指示走到小巷里,看到排队的人群,就到了玛嘉烈蛋挞店。

澳门有两家蛋挞店比较有名,一家是玛嘉烈蛋挞,一家是安德鲁饼店。安德鲁和玛嘉烈原是一对夫妻,先创立了安德鲁饼店,后来两人离婚,玛嘉烈出去创立了自己的蛋挞品牌,两家成了竞争对手。玛嘉烈还把葡式蛋挞方子卖给了肯德基。这次来澳门,我们先吃了玛嘉烈蛋挞,感觉非常好,蛋挞外皮酥脆,里面蛋液饱满,吃起来很滑嫩,奶香十足,而且没那么甜,很顺口,吃完很满足。肯德基的蛋挞虽然用了玛嘉烈的方子,但是明显没那么好吃,一个是蛋液太少,不厚实,一个是蛋挞不够嫩滑,还有点干。想吃纯正蛋挞还是得吃现做的玛嘉烈蛋挞。虽然排队人很多,但是绝对物超所值。后来我们又吃了安德鲁蛋挞,我觉得安德鲁蛋挞过甜了,有点腻。相比之下,还是玛嘉烈蛋挞更好吃。不过每个人口味不一样,建议大家都去尝一下,比较一下。这家店除了蛋挞,也卖咖啡奶茶三明治等,想吃简餐也可以在这里。

小建议:这家店购买蛋挞流程是,先排队付钱,再拿着小票去另一边排队取蛋挞。如果是两人一起来买蛋挞,可以一人去交钱的队伍,一人去取蛋挞的队伍,这样,等一人交钱完毕,也能尽快取走蛋挞啦。另外,蛋挞要趁热吃哦,滑嫩嫩,热乎乎的,口感最佳,吃到最后的蛋挞皮还有点微咸,嗯,美味!

玛嘉烈蛋挞实用信息

地址: 新马路马统领街金利来大厦17B地铺

营业时间:周一、周二、周四、周五8:30-16:30,周六、周日10:00-18:00。

参考价格:10澳门币1个蛋挞,55澳门币6个蛋挞

菜单价格表参考:

吃了蛋挞,还得吃个正式早餐。玛嘉烈蛋挞旁边就有两家餐厅,我拿出手机,先上网查了一下这两家店的评分,之后选了一家吃早餐。

安德鲁饼店的葡式蛋挞很有名。早期安德鲁和妻子玛嘉烈一起创立了安德鲁饼店,安德鲁葡式蛋挞变得出名。后来两人离婚,玛嘉烈出去创立了玛嘉烈蛋挞品牌,两者打起来擂台。这两家的蛋挞我都吃过了,相比较而言,玛嘉烈蛋挞更符合我的口味,蛋挞内里很厚实,也很嫩滑,还有奶的香甜。而安德鲁蛋挞虽说也很厚,但是嫩滑度差了一些,有些水的感觉,而且过分甜了,是那种糖的甜,而不是奶甜。所以我更喜欢玛嘉烈蛋挞。

安德鲁饼店因为名气很大,所以排队人很多,从店铺一直排到了桥上,我们等了好久,大约40分钟才排到。如果不想等,距离河边店铺左侧100米还有外卖台,人少,可以去买。不过很多人都是想在河边吃蛋挞,看贡多拉船从河边游过。也可以一个人排队买蛋挞,一个人先去等位。

除了蛋挞,店内也卖饮品,比如咖啡、奶茶、果汁等,价格在20到30澳门币不等。

新鲜出炉的安德鲁蛋挞,可以看到蛋挞表面的焦糖点,迫不及待咬一口,也是满口留香。甜品让人愉悦。可惜玛嘉烈蛋挞珠玉在前,让我觉得安德鲁蛋挞没有那么那么惊艳了。当然还是建议大家自己去品尝判断哦。

这家餐厅是平价葡国餐厅,价格不算贵,很多人推荐。就是餐厅在山上,位置有点难找,我们是沿着哪吒庙斜巷 ,一直往上爬山,等看到哪吒庙,往右拐就能看到店面了。我们下午1点去的,门外已经很多人在排队了,我们进门叫号,店员在小本子上写下预订人的姓和用餐人数,然后等店员叫名字就好。等待期间,我们就看菜单选菜。我们等了大约20分钟,就进到店里了。

餐厅分两个用餐区,桌子比较小,但是客人都坐满了。我们点了薯丝炒马介休(88澳门元)、葡式咖喱崩沙牛腩配面包(78澳门元)、薰衣草奶茶(18澳门元)、木糠布丁(22澳门元)、可乐(11澳门元),一共217澳门币。其中马介休是葡国特色腌制鳕鱼,薯丝炒马介休价格也不低,但是个人感觉这道菜性价比略低,因为里面大多是薯丝(炸得细细的土豆丝)、炒鸡蛋、腊肠和洋葱,马介休的数量非常少,而且菜品略微偏咸,不过算吃个新鲜吧。

葡式咖喱崩沙牛腩真心推荐,葡国咖喱并不辣,但是咖喱那种复杂香料的味道又很浓厚,牛腩炖得超烂,跟咖喱融为一体了,配着热乎的猪仔包(没有猪,是面包)吃,非常美味。别看这咖喱颜色不咋地,但是味道超赞的,配米饭吃也可以哦。

我还好奇点了杯薰衣草味道的热奶茶,emmm……味道很奇特,但是也还能入口,满足了我的好奇心。最后甜品是木糠布丁。木糠布丁也是澳门特色甜品了,一般甜品店里都会卖,甚至连奶茶都可以放木糠。这里的木糠是指那种很细腻的饼干碎,类似巧克力粉,又比巧克力粉更粗一些。布丁的口感是滑滑的,奶味很浓,布丁上面撒的木糠又是微粘的细滑的颗粒感,口感层次丰富,一口咬下去,满满的幸福感。总体来说这家餐厅还不错,而且我们用千元大钞结账,也顺利换到了零钱。

这家店名气很大,据说在葡国总统访问澳门时该店创始人曾表演过竹升压面。白天这家店人很多,晚上人少一点,不用排队等位。菜单很有趣,上面写着“无酒安能邀月饮,有钱最好食云吞”,鲜虾云吞也是这家招牌,不过我想吃面。

店里的面都是竹升面。竹升面是广州的一种面食,就是用竹升(大竹竿,因为竿字音不吉利,改成竹升)压打出来的一种细面条。这种细面很有韧劲,不容易短,略硬。我点了招牌虾子捞面,黄色面上是密密的虾子,用筷子搅拌均匀吃。这是干面,所以拌起来有点费劲,而且容易坨在一起。店员会送一个汤,估计是煮面汤,配着干面吃不会噎着。其实虾子捞面量并不大,味道也是挺清淡的,有时候会觉得虾子像调味料颗粒一样黏在口腔上,必须喝汤冲下去。所以这感觉也不是特别好。我个人喜欢吃面,这个细面也是我喜欢的类型,就是太干了,让人受不了。所以我觉得鲜虾云吞面可能会更好吃一点,毕竟有汤。

另外招牌虾子捞面78澳门元一份,价格不低,这样一看,性价比就有点低了。鲜虾云吞面好像是48澳门元。我们还点了红豆冰是23元。最后结账是111澳门元。我们直接付款了,也没多想。后来一想,价格好像对不上。然后我就想起来之前看过黄枝记的评价,是说最后结账会另加10%服务费。我一算还真是,78+23=101元,加10%服务费,一共111元。只是这服务费也没提前说,或者说我们没在菜单上看到,也是挺有些莫名其妙的。而且黄枝记给客人的下单条,上面只有菜品,是没有菜品价格的,也没有总价,这也是奇怪的一点。其他餐厅一般下单后给你的单子就写明了每个菜品多少钱,合计多少钱。我不知道这是不是套路,也可能怪自己眼瞎没看到服务费提示,总之也就这样了。

巴黎轩餐厅位于澳门巴黎人巴黎铁塔6层,是铁塔里唯一的一家餐厅。外国有米其林,中国有黑珍珠餐厅排名。巴黎轩就被评为黑珍珠二钻餐厅,二钻餐厅是情侣必去餐厅。这家餐厅因为就在铁塔里面,所以客人能亲身感受到铁塔内部建筑的复杂与宏伟,而落地玻璃窗又提供了极佳的观景视野,让用餐的客人在法式优雅的环境中,尽享中法创意菜品。人均差不多500澳门币。下面就让我们来一探究竟。

巴黎轩在铁塔6层,就是巴黎铁塔有玻璃窗的那一圈位置。但是客人需要通过室内5层餐厅入口进入,然后有专人带客人乘电梯上到6层。餐厅需要提前预约,晚间有两个预约时段,一个是下午6点到8点,一个是晚上8点以后。我们预约的就是下午6点到8点的时段。

乘电梯上到6层后,会穿过一个玻璃走廊,这个走廊自带ins风,是最佳拍照地。

之后服务生带领我们就坐,摆放好餐具。我们趁此机会看了看餐厅环境。

餐厅内的装潢是低调奢华的法式风格,而铁塔内部暴露的钢结构则显得粗犷而宏伟,两者处于同一空间,竟然意外地和谐。落地玻璃窗带来极好的采光,也让我们能看到外面极佳的风景。外面的人抬头看铁塔,我们在看外面的人。法式优雅与钢结构的直白,相得益彰。

新鲜的海鲜展示。

餐盘已摆放整齐。

巴黎轩有黑珍珠套餐,888澳门币+10%服务费,我们先看了一下菜单,觉得还是单点菜品比较好。菜单上标注有铁塔符号的菜品是餐厅特别推荐。

上菜前,餐厅先送了开胃小品,洛神花酸梅汤冻。摆位精致,看起来也是很迷你,一勺子要下去,酸梅汤就爆裂炸开在嘴里,酸酸的口感,很开胃。

我们还点了餐厅非酒精的饮品,叫巴黎之恋这种,大部分是不同水果混合的饮品,果味很浓厚。

法国吉拉多生蚝,海中贵族,肉质肥美,带有坚果味。新鲜生蚝,冰镇着,还带着海水的咸味。

冰镇海鲜都会配上秘制配料及酱汁。

红烧牛肋骨,巴黎轩的推荐菜之一,味道真的很惊艳。牛肉已脱骨,肉质鲜美,酱汁肥厚,满口留香。摆盘精美,赏心悦目。

尼泊尔高山岩米金汤煮菠菜苗。岩米是生长在中国-尼泊尔交界的洛子峰上的一种古老植物,因生长在岩石缝隙里而被叫做“岩米”,营养价值高,吃起来是那种Q弹滑滑的口感。菠菜苗很嫩,吸收汤汁以后,口感咸香。

黯然销魂黑豚叉烧伊面。这个名字起得很带劲,黯然销魂面,吃起来倒没有黯然销魂,反而越吃越开心。上面铺的一层叉烧,酱汁鲜亮,口感香甜微咸,很有嚼劲。中间铺着一层薄薄的蛋饼,嫩嫩的,滑滑的。下面是炒的油亮的伊面,面条劲道入味,酱汁色泽很深,吃起来咸香,很合我们的胃口。

黑松露流沙芝麻球。外面一层厚厚的脆脆的芝麻,里面是热乎乎的滑动的甜馅料,上面点缀着金箔。一口咬下去,脆的芝麻,软甜的馅料,融合在嘴里,满满的幸福感。刚好今天是中秋节,餐厅还送了蛋黄月饼,切得小块,也很美味。

菜品是一道一道上的,在我们等菜的时候,发现玻璃窗外有闪光。原来铁塔每晚会有灯光表演,每15分钟一次,铁塔上的灯光会随着音乐不断变换,餐厅也会震得轻微响动。

大利来猪扒包也是澳门比较有名的猪扒包店,很多游记里都有推荐。这家小食外卖店就在大三巴牌坊楼梯下来右转的路上,很多游客都来品尝。单点猪扒包是48澳门币左右,我们买了猪扒包+软饮,套餐价49澳门元。这里澳门币、港币和人民币是1:1:1通用的。

新鲜的猪扒包很烫,一整块带骨头的肉,微咸,肉很细嫩,又有嚼劲,面包也软软的,搭配起来吃,不会觉得柴,那肥厚的肉感咀嚼起来很有劲。

这家餐厅就在玛嘉烈蛋挞店旁边,我们是买完了蛋挞,来这里吃早饭。这家店铺在 美食 app上显示是20多年老店,看起来还不错,主打炸鱼片和牛腩面或饭、三明治、奶茶等。看店铺墙上写着“全澳只此一家有炸鱼片供应。师傅以秘制材料将鱼片腌制一晚,然后入油,中火慢炸,炸出的鱼片色泽均匀,非常香脆”,看起来是独家制作菜品。

我们点了牛腩饭(45元)、炸鱼片面(24元)。牛腩像卤味,肉比较大块,卤得很入味,比较下饭,搭配蔬菜一起吃也比较 健康 。炸鱼片很脆,也很香,就是吃几片就觉得有点油腻了,可以泡着面汤吃,会软一些。面也是竹升面那种细面,很有嚼劲,我喜欢。鸳鸯奶茶喝起来有点像炭烧咖啡,味道微苦,奶味不重。柠檬可乐就是自己把灌装可乐倒入装有新鲜柠檬片的杯子里,自己制作。总体还可以。

注意:店里不能吃其他店铺食物,比如买了隔壁蛋挞,最好吃完再进来。只收现金。

2018年米芝莲街头小吃,也是澳门很有名的甜品店,店里的红豆双皮奶最受欢迎。这家店是上下两层,座位也比较挤,食客也挺多,只接受现金付款。红豆双皮奶可以选冷热,我选的热饮。双皮奶的奶味非常浓厚,吃完都是唇齿留香的感觉,微甜,并不腻,上面的红豆煮的糯糯的,倒是挺甜的,两者搭配一起吃,是正正好的香甜。

柠檬茶就比较简单了,店员直接拿过来一小壶茶和一个金属杯,金属杯里有现切的柠檬片。食客自己拿茶水冲柠檬片,自给自足。茶味非常重,柠檬片挤压一下又很酸,味,算是名副其实的柠檬茶。

恒友鱼蛋也是家网红小吃店,有很多分店,开在大街小巷里,所以不拘哪个地址了,看到哪里有,就去吃好了。我们点了咖喱鱼蛋,鱼蛋挺有嚼头,但是我觉得味道有点淡,不是很咸,咖喱酱汁只是挂在鱼蛋表面,并不是很入味。只是走在街上看到游客捧着小盒子吃得热气腾腾,实在是太吸引人了,自己也想尝试一番。很多小吃都是自己尝了才知道味道是否可口。另外这家店总是挨着锦华牛杂店,也是热气腾腾的煮味店。

咖喱牛杂也是澳门街头比较常见的一种小吃,咖喱可以选不辣的,也可以选辣的。一般是把牛杂(牛肠、牛肚、牛百叶、牛肺等)放在一起熬煮,然后撒上咖喱酱一起吃。现点现剪现吃。我们点了精选牛杂20澳门元,排队排了有一会儿,然后店员在汤汁里捞出来大块牛杂剪成小块,再浇上咖喱酱,这份咖喱牛杂就新鲜出炉了。我不吃牛杂,我老公吃了,觉得肉质一般,咖喱酱还不错。我觉得店员现场捞牛杂,剪牛杂的过程很有趣,还录了视频。街边小吃最主要是吃个氛围,当你闻到街边弥漫的咖喱味,这气味就会勾起你的食欲,让你口舌生津,不由自主就想吃点什么。

这家餐厅就在东望洋灯塔下面一个路口拐角处,旁边有家711。这里出售各种类型的食物,比如焗饭、石锅拌饭、中式炒饭、粉面等,选择很多。其中免治牛肉饭是澳门土生菜,我们就点了一份尝尝。免治源自英文“Mince剁碎”的谐音,昔日年轻的土生葡萄牙人喜欢吃这种菜,主要就是把肉切碎,加入胡萝卜粒、青豆、洋葱、炸好的土豆粒等一起翻炒调味,搭配米饭和煎蛋一起吃。如果选择窝蛋免治牛肉饭,那就是生鸡蛋伴着吃。如果选择干免治牛肉煎蛋饭,那就是熟的煎蛋。我们选的煎蛋,其实味道一般般,不重口,而且炸的土豆粒有点油,吃完嘴里都是糊糊的油味。

以上就是澳门 美食 汇总啦~~

澳门美食街在澳门官也街、澳门十月初五街、康公夜市、百老汇大街和福隆新街这五条街上。

澳门官也街

官也街全长121米,宽5米,以澳门第81任总督名称命名。这是氹仔旧城区最重要的街道之一,也是手信一条街,也就是说想买手信就要来这里看看了。这条街位于澳门氹仔的市中心地带,是澳门最著名景点之一。也是澳门最著名的美食街之一,汇集来自东西方的各式风味,以葡国餐招徕食客的餐厅,还有数不清的澳门本土特色手信店!

据说这条街道已经400年历史了,不仅被食物的香气充盈着,古旧的铺面和匾额,还散发出旧时光的味道,值得一去。

澳门十月初五街

十月初五街是澳门著名的老街道,上世纪四五十年代非常的繁华,这里的风貌还是旧时的模样,有很多特色的老式茶楼餐厅,在这里都可以找到,风味十足。比较具有名气的有大龙凤茶楼、南屏雅叙、罗永济堂和康公庙、牛记咖喱美食等,还能看到过去岁月的一些印记。好喜欢在南屏雅叙吃早餐,看到很多澳门本地人都在这吃早餐,这是澳门最古老的冰室,来澳门一定要尝尝这家。

康公夜市

很多去澳门游玩的人都会想要吃正宗的澳门美食,你知道最火的澳门美食街在哪里吗?为你推荐这条康公夜市,康公夜市是澳门比较出名的夜市街,位于康公庙至新马路之间,晚上6点到10点开放,所以要去品尝美食的小伙伴要找好时间了,这里的夜市里面有很多特色小吃,有著名的避风塘炒蟹、鸡蛋仔,印度飞饼,烧腊,烧烤,海鲜、双皮奶等等,绝对能够你的肚皮撑到爆炸,所以最好是和你的小伙伴结伴同行,这样你们两个能多品尝一些美味。推荐餐厅:阿志面家、康华饭店。

百老汇大街

澳门百老汇美食街,有很多好吃的美食餐厅,同时还有精彩的街头表演,是澳门步行街里面比较热闹的一条,汇集了将近六成的老字号澳门餐厅,还有各种美味小吃,国内的饮食店,汇集了150多款,每家店的招牌名菜都令人难忘,让你从街头吃到街尾!正宗的澳门美食也很多,比如葡挞、猪扒包,本地人必试菜式火宫殿、好彩海鲜火锅饭店、加东等等。

福隆新街

澳门福隆新街是澳门一条古老的街道,著名的澳门美食街之一,有几百年历史。福隆新街曾经是商业街区,如今,沿“福隆新街”会闻到各式各样美食的香味,因为这里已经是美食的天堂了,开设了很多大大小小的餐馆、酒家、小食店和糖水铺,不少人都会来吃,福隆新街绝对是是澳门觅食的好去处。在福隆新街的美食中,最令人垂涎的是鱼翅,远近闻名,吸引不少“翅客”造访,当中以西南饭店比较有名。


欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科

原文地址: https://juke.outofmemory.cn/pretty/3553249.html

()
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023-04-17
下一篇 2023-04-17

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

保存