汉阳美食有罗氏热干面、五常重油蒸饺、西街牛肉粉、野藕排骨汤、功德圆满、杭娇香肠等。
1.罗氏热干面:大概有7种食材,葱花、豆角、酸萝卜、酸菜等。雨露都被浸泡,剧烈搅动,扑鼻的香味瞬间袭来。相比武汉其他的热干面,罗氏的口感更顺滑。背后的秘密是高纯度的芝麻酱和独特的煎法。底色浅,味道不会糊。
2.五常重油蒸饺:糯米包在面团里,猪油拌馅,花椒入味,香菇五花肉藏在里面。蒸笼一开,热气消散,称为二两烧麦。咬上一口,香浓绵软的糯米在唇齿间融化,浓烈的辣椒味直达喉咙,完美治愈清晨的饥饿感和起床感。
3.西街牛肉面:一把晶莹剔透的米粉放在开水里煮一会儿,然后捞起,配上软嫩滑滑的白萝卜,几勺猛火煮的牛肉片,一勺热乎乎滴溜溜的红油,盛了一大碗。牛肉好吃,萝卜好吃,热汤香味浓郁。每天早上,面馆周围都弥漫着诱人的香气。
4、野生莲藕排骨汤:汤汁浓郁,口感紧实,进店必点;用蜂蜜冲泡桂花莲藕,甜而不腻,让你口中生津;福猪手,肉脆烂,入口即化。
5.功德圆满:其实就是用大豆蛋白做的饺子,辅以花菜和木耳。色泽艳丽,口感嫩滑,酥香。
6、杭州花椒香肠,外形和真香肠几乎一样,咀嚼力度更好。杭州辣椒,麻辣鲜香,开胃,非常好吃。还有晶莹剔透的锅巴,又香又脆,分量足。
我还是很喜欢武汉口味的,其实来武汉十多次了,每一次都会寻找武汉美味!
万松园
吉庆街
玫瑰街
粮道街
户部巷
每一座城市都有条人人皆知的小吃街,不过你要是刚来武汉不久,想寻找最地道的美食,那一定不能错过这几条街。具体位置、交通、推荐美食等信息已经帮各位整理好了,下面就赶快来看看吧。
一、万松园
本地公认的美食街,武汉很多老旧美食街都便慢慢改变的时候雪松路一直保留着最古老的美食聚集地,没有商业区的繁华但是美食餐厅的堆积不变的是口味,武汉最著名没有之一的美食街!万松园·雪松路紧邻中山公园,是汉口核心地段,有一定的历史沉淀和老汉口的文化沉积,体现了开放而包容的码头文化。最为重要的是,这里的美食品种丰富,从小吃到正餐,从海鲜到烧烤,从日料到火锅,市面上的各种美食产品,在万松园几乎都能找到,能够满足食客们多样性的消费需求。