芋角,当然是老字号聪记啦,在动感隔壁的一条巷子里,俗话说,酒香不怕巷子深,每天去晚点基本上就买不到了~
水角,连州特产之一~如果能选择就最好去东坡吃了,够地道,在东坡邮政所斜对面,味道不错~
猪杂粥,南津路尾,靠近慧光学校,位置较偏僻,但周末就看到很多自驾党在边上停满车了~~生意很不错。
牛肉糍、萝卜墩,在连发商业城,花园新城大门对面的小路。也是很有怀旧童年的食品之一~味道还很不错哦~~
麻辣面,推荐连发商业城的熊莲麻辣面,店主的配料做得很好吃,够辣够麻。价钱也很实惠
蒸云吞,在东门中路,大概记忆中是叫胜记吧~~味道还是很不错的
蒸切粉(等待报料更新中…)
连州肠粉,肥哥肠粉王,在东门北路新开的早餐店,连州本土的肠粉的确不怎么样,不过听说是东莞老板开的,好像味道还可以吧。
怀旧牛腩面,五中门口条巷仔,红红面食~听网友介绍味道很正~~
酒店美食
国际大酒店:个人认为,剁椒鱼头是哪里一道比较好的菜。或许是因为厨师是湘菜出身的缘故。还推荐冰镇河虾,比较新鲜,在芥辣的味道中体验虾的鲜美,确实不错。其他方面好像都比较普通,但环境是不错的。评价:环境最优雅。
鸿都、丽都、商业大厦:这三间酒店据说是一家人开的,人称:连州三把刀。意思是价格昂贵。我比较了一下,商业大厦和丽都确实贵很多,但是鸿都还是比较实在。贵有贵的道理,相比较而言,个人认为:商业大厦和丽都的厨师水平确实比国际、连州大厦、大酒店等厨师水平高,同一样菜,味道就是不一样。商业大厦的丁香蛇十分不错,打开盖来,香味扑人。鸿都的鲜蚝打煲味道也一样,不过要冬天比较好,至于丽都去过比较少,只是觉得蒸鱼不错。评价:价格最昂贵,味道不错。
新鸿基酒店:可能是目前最车水马龙的酒店。我知道门前停车最多的就是这一间,位于良江桥头。价格比较公道,也有很多特色的连州菜。比如冬笋炒山猪肉、山唐豆腐、还有一些客家菜。推荐大家去。评价:最热闹的一间酒店
会友山庄:最悠闲的就餐环境。很多野味吃,味道可以,价格贵。因为本人也认为吃野生动物不好,所以希望大家也少去。不过那里吃过山羊宴不错,价格也可以。在枇杷山那边。评价:吃野生。
鱼生店:忘了叫什么鱼生店了。在良江河边,以吃鱼生为主的,连州好像只有这一家。吃什么看个人爱好,总之不失为连州的特色菜,换一换口味,还是不错的,不错提醒你多吃醋,小心拉肚子。鱼生还是比较鲜美的,但是价格还是比较贵的。评价:有特色,值得一试。
水鸡店:在鱼生店附近。水鸡是打煲吃,也有斑鸠。用来锔饭也很好吃。旁边的专吃驴肉的也不错。还有招牌“天上龙肉,地上驴肉”不过这几家店适合冬天光顾。评价:只能冬天去好。
北江河鲜店:沿着河边公园往原烟草公司那边走就可以看到。全连州来说,专迎河鲜,又味道最好的,应该是这一家。老板的头发光光的,据说每年自己掏钱买鱼花放到小北江河里。眼光比较远。十分喜欢那里的杂鱼煲,如果你怕辣,一定要跟师傅说不要放那么多辣椒或者胡椒。此外,价格也算公道。评价:吃河鲜市区最好的地方。
红楼宾馆:政治色彩浓一点,但是菜色也不错的,价格也比较贵。推荐那里的牛蹄以及一钟鱼汤。鱼是炸了再煲汤,味道很甜美。评价:味道不错,但是价格也不错。特别是现在搞特价餐,除了早餐外都很抵食,周六周末仲要排晒大队。
林泉酒店:主要是冬天的腊味。在市区有一间,不过藏了起来,要从商业大厦边上的路往里面走20米左右。我没有去过,不过腊味这么有名,而且去吃的人多,或许味道也不错。评价:吃腊味的好地方。
连州大厦、大酒店:少去,不做评论。
国友饭店,在村委会的上面的,有一道菜为田螺煲鸡,味道很不错。就在从良江河的那边的桥头(不是去东陂这边)
麦氏饭店,在星河路,距离北湖派出所不远,拿手菜有龟蛇鸡、猪肚包鸡~看过“我的兄弟叫顺溜”的估计早都想试试这肚包鸡的美味了~~
北江河鲜,黄角鱼酸菜煲鲜甜之余还有一点辣,美味。
嘉宾饭店,在白水路,就是流金岁月直入的那条大路,招牌菜天鹅宴(亲尝),味道很正,又抵食,198元/4菜1汤,全为天鹅制作。
乡土风情
保安镇的野生河鱼鱼的,如果提前遇约,可以吃到很好的河鱼,有时候还有野生的水鱼。价格也比市区的店子便宜。同时保安镇的全狗宴也是一特色,大概有十多道菜,凉拌狗筋、白切狗肉、炸狗排、焖狗肉等等,值得一提的是狗骨汤,一口清汤,洗去满嘴的油腻和腥气,回味着先头的香、甜、酸、辣等,使诸味更加突出,令人心醉。
丰阳牛肉干,连州极具特色的特产。丰阳牛肉干独特的风味依赖于丰阳独特的气候环境,因此只有在丰阳才有,产量很少,可以在丰阳的市场购到
龙坪酒店的猪肠,以及豆腐,都不错。
山塘豆腐,连州不少餐馆以“山塘豆腐”作招牌招揽顾客。原因是山塘豆腐特别滑嫩清香,除传统的加工技术精细外,与当地的水源关系也很大,大凡泉水出名的地方,都能出产美味的豆腐。
东陂腊味,也是连州极具特色的特产。东陂腊味依靠当地特有的气候环境腊制而成,别具一翻特有风味,品种繁多,腊狗、腊猪脚、腊鸭腊蛋等等。建议去当地腊味场感受原味~
中西快餐
连州的快餐店很多。我去过的有香味园、夜玫瑰、桂兰坊、华庭西餐厅、还有国际大酒店进去的水果街,有一家规模很大的煲仔饭快餐店,除了煲仔饭好吃,里面的炖汤也不错,不过要12元一个,相比其他快餐店3-5元的汤,这汤算贵了。不过是真材实料,火候也够。我个人认为是炖汤是连州快餐店最好的。至于桂兰坊,不知道名字有没有记错,就在连州所谓的“酒吧一条街”地方。环境不错,适合和mm一起去,因为都是小房间。花庭西餐厅,应该是连州比较正宗的西餐厅。环境很好。我喜欢在二楼的窗子边上喝着咖啡,看着下面走过的人群。香味园是连州最热闹的快餐店之一,去那里最怕的是没有位置。特别是二楼。至于多美丽之类的假洋鬼子店,经常是你走进去才发现只有你一个顾客的地方。商业街里面,有一间叫益食街的小店,价格公道,问道也不错阿。现在春满园大特价~2元啤酒,2元包鱼,10元特价菜~价格低廉~
美味今宵
选择饮夜茶~饮的是服务态度,味道大多差距不大。当然,饮夜茶的基本上都有客到,要注意气派,酒店环境基本上一致(除大厦二楼天花板高度底,压迫感较强外)。如果是朋友聚会,不追求气派~那选择就很多了
大排档生意比较好的,应该是叫做“老夫子”,在良江路,老板是个胖子,很好说话。大排档的东西,基本上都是一样的,我喜欢吃炒猪肠,鸭下巴、田螺等。
比较有特色的是,在湟川食街那边,有一家经营炭烧蚝的,老板说是连州第一家。可以放蒜蓉或者就着芥辣吃。很喜欢,不过一打要40元,二个人吃了二打还觉得不够。
如果喜欢食蛇的,可以试下“杨明蛇碌”,连州人基本上都知道,好似是开得时间最长的蛇餐馆了。在湟川路,有分新老杨明,据说老杨明味道要好一点。
李明宵夜,在南门头,招牌菜加辣牛杂煲同蒸排骨,喜欢辣的朋友可以去感受一下,同时~蒸排骨一样能让你感受乡村或居家的风味。
清远州心大粥,在北山路,连中游泳池直对,适合晚上想吃清淡D的朋友。
肥古粥档,七小上一点的,喜欢粥的朋友有很多选择,粥很不错,所有的虾和蟹都是即点即劏,很新鲜。
何记牛杂,在东郊场后面,据网友介绍味道不错,连州牛杂档很多,各人口味不同,如果选择,就见仁见智了~
肥姨糖水铺,在吕仙路,老字号,连中学生基本上都知道啦,晚自习后,吃碗连州特有的甜酒糍~暖胃又醒神哈~
花园新城糖水铺,在花园新城,悦诚手机铺后面,糖水味道不错,品种繁多~西瓜冰、汤圆、肠粉,冬夏适宜。更重要的是隔离就有牛杂档口,选择多多~~
元记烧烤,在大斜坡,同样是老字号,粤式风味,不加孜然粉,不过价格不适合学生阶层~~(太子爷除外)
甘州记酸浸缸,在大斜坡,老字号,传闻中其祖传三代的酸浸缸技术出神入化~酸酸甜甜就是它~饭后助消化~~走在街上来一串~~或许你还能找到童年时期,外婆在家中自制酸浸缸的味道~~
酸辣粉面,在北湖医院对面,朋友都说味道很不错,自己感觉一般。
其实宵夜大排档是很有连州特色的,每天看着老板们这么好的生意,你就会发现,其实我们连州人还是蛮会吃的。
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