涿州最出名的板栗饼是清苑老祖家的福涿三件套，其中的板栗饼酥脆、多汁、入口即化，被誉为涿州最有名的小吃。
福涿三件套以不同的调味料、蔬菜和水果材料作配料，它既美味又健康，很受欢迎。
1、沙记月饼
涿州传统小吃，口感香酥、味道香甜。
2、驴肉火烧
涿州传统美食，口感酥脆、肉香味美。
3、焖酥鱼
涿州特色小吃，骨肉酥烂、鱼味鲜美。
4、糖葫芦
涿州传统小吃，口感酥脆、味道酸甜。
5、焦烙炸
涿州特色小吃，外焦里嫩、清香适口。
6、牛肉罩饼
涿州特色美食，口感劲道、味道鲜香。
7、驴肉饺子
涿州特色美食，味道鲜香、风味独特。
8、熏肉
涿州传统美食，香酥脆软、肥而不腻。
扩展资料
涿州市属暖温带半湿润季风区，大陆性季风气候特点显著，温差变化大，四季分明。
涿州市的春季，日照时数逐渐延长，地面增温快，内陆低气压活动频繁。但北部干冷空气仍不断南下，继续对涿州产生影响，故多风、干燥。夏季，受北太平洋副热带高气压影响，海洋吹向大陆的夏季风盛行，湿热多雨。
秋季，太平洋副热带高气压中心东移，西风盛行，暑热消退，气温逐渐下降，气层比较稳定。故常出现“云淡、风清、天高、气爽”的天气。
冬季，因受蒙古强大高气压的影响，自内陆吹向海洋的西北风盛行，雨雪稀少，寒冷干燥。
涿州市年平均温度11.6℃。7月份温度最高，月平均温度为26.1℃。6月份极高温度41.9℃。1月份气温最低，月平均温度零下5.4℃。年较差31.5℃。
无霜期累年平均为178天。初霜最早在10月2日，最晚在10月27日。地面温度累年平均为14.2℃。累年平均冻土深度为40厘米。冻土时间最早在12月3日，解冻在3月11日，最长连续冻结122天。
想必大家对于涿州美食都有很多的好奇之处吧，饭店那么多，究竟在哪里可以吃到一些美食呢，下面我们就来详细的了解下涿州的特色小吃，看看在涿州各大饭店中你是否品尝过这里的美味菜肴呢，不要错过哦，下面我们就来做好准备，记住这些美食，有时间就带领家人们去品尝下吧，希望可以给各位带来参考。 1`天宜府----(面条,炒菜) 天宜府的面条都不错啦,味道纯正,尤其是口蘑打卤面,还有它那的川菜,味道也不错,虽然有不少的人反映他那的菜价贵,但是,毕竟人那的东西都是好东西,色,香,味,都能算的上等,菜价贵也是理所应当的啊! 2`能人居(也叫华鼎居)---涮火锅 ；那里的涮火锅,小料味道很好,最起码我很喜欢,想毕大家也是,不然那里就不会那么多人去吃了,吃火锅钱还不多,吃饱,吃好! 3`金百万------小吃 ；那里的小吃品种比较多,而且价钱也便宜,味道也还可以! 4`天外天------烤鸭,炒菜 ；那里的烤鸭好吃,比涿州其他地方的都要好,炒菜做的也还不错,价钱合理! 5`长城------炒菜 ；想毕大家都知道长城新开张了,新开的长城,装修可以算的上是涿州最豪华的饭店了,不过那里的炒菜味道也很好,并且饮料的种类比较多,菜给的量也还可以!最重要的是在那里吃饭气氛很好! 6`四季经典----涮火锅 ；味道也还不错了,但是跟能人居相比,不如那里的实惠! 7`怀石-------日本料理 ；涿州第一家日本料理,那里的鸡丝面还不错，不过,料理这玩意大家不是很认可!一般都是孩子们去! 8`卡米山达----韩国料理 ；比起涿州其他的韩国料理,这里算的上是最好吃的了,但是就是在吃的过程中经常要换篦子很麻烦! 9`肯德基-------快餐 ；这个就不用过多的介绍了吧,呵呵! 10`重庆干锅辣鸭头------干锅类 ；去了好几次,都很喜欢那个味道,并且那里的炸烧饼,非常好吃!(华阳路上的那家) 11`阳光酒店--------巴西烤肉 ；不错,挺喜欢吃,给的都是大串,呵呵! 12`呛锅鱼--------鱼和涮菜 ；华阳路上的那家,给的鱼量很大,味道好,而且吃完后,涮方便面很好吃! 13`香辣蟹--------海鲜和涮! 东大街上的一家饭店,那里的香辣蟹很好吃,辣辣的,吃完后也是要涮菜! 14`红杏生态园------炒菜 ；比较远,就是环境好,一堆树啊,花啊什么的,菜一般吧,就是环境还不错,比较放松! 15`加州牛肉面------面,泡菜 ；在汇金旁边,那里的鸡丝面好吃,并且泡菜也是很好吃,还有咖喱牛肉! 以上我们为各位详细介绍的涿州的特色美食，通过我们的介绍呢，相信对于涿州饭店哪些好，涿州有什么好吃的这些类似的问题，大家都已经没有疑问了吧。赶紧去和朋友品尝下吧。