广州哪里有火锅，要地址和价钱

广州最值得去的8家火锅店

1.凤园椰珍椰子鸡主题餐厅(环市东路店)

店址:环市东路475号(动物园南门

推荐理由 :闺蜜聚会打个滋润鸡煲!竹笙椰子鸡,椰青水打底,吃之前喝碗汤,味道鲜甜,鸡肉质结实且不会太肥,吃下去比较嫩滑；椰皇炖奶,将椰子清甜渗到炖奶中。

2.麻田会(光明店)#

店址:西湖路63号光明广场9楼(近北京路)

推荐理由 :味道正宗的麻辣田鸡餐厅,主打火锅,其麻辣锅底分五级,任你选择；清汤底味道纯正,辣汤底辣得够劲；其特色麻辣田鸡,采用冷锅做法,肉质鲜嫩,入口爽滑,非常入味,令人回味无穷；环境宽敞、热闹,最重要冷气足够,让人吃得舒服、过瘾。

3.汕头福合埕牛丸火锅#

店址:体育西横街19-21号(近广东省消费者委员会)

推荐理由 :好正的牛肉丸火锅店!他家的牛肉丸特别弹牙。一个牛筋丸锅底48,已经配好一些食材。他家的沙茶酱,就是吃到你想打包的感觉!这里每晚都要等位,人多到爆棚,建议早来,人均40-50,在体育西这一带算性价比不错的。

4.靓汤鸡(宝华路店)#

店址:宝华路90号3楼

推荐理由 :当鸡遇上冬瓜是何种美味呢,不试不知道的,当把新鲜的鸡放到有药材配料的冬瓜盅里浸泡片刻,鸡肉嫩嫩的,那汤更正鲜味无比

5.广州毋米粥(海珠店)#

店址:南华中路305号亿海湾2楼(近福祥路)

推荐理由 :地道的顺德风味,用毋米粥做锅底,放进海鲜、鸡肉、蔬菜等食材,越煮越鲜美,吃到最后,特鲜甜,特色一鱼N吃,鱼片用粥底烫熟吃,好鲜甜,鱼肠煎蛋,炸鱼骨好香口,煎鱼块,火候掌握的很好,表面金黄,里面的鱼肉也很滑嫩。

6.海底捞火锅#

店址:广州市海珠区新港中路352号丽影星光城一、二层

推荐理由 :网上有句话叫“人类已无法阻止海底捞了”,等了2小时的位终于吃上了。服务真的没话说。出品不错,食材新鲜。虾滑和墨鱼丸超好吃,但价格就比外面的火锅店稍贵,但还是有一些比较特别的东西,像一边跳舞一边拉面的特色服务。

7.呃饮呃食(江南西店)#

店址:江南西路108号(近百搭果)

推荐理由 :看到环境你会认为这是一间咖啡馆,想不到居然是家火锅店。清一色的纯白主调,环境清新,还有室外露天小花园,感觉很不错。主打猪骨汤底火锅及各式茶餐,消费算实惠,逛开江南新地的朋友可以来试试。

8.吴系打边炉#

店址:天河东路75号(近吴系茶餐厅)

推荐理由:作为港式火锅代表作,这里的火锅汤底,还真的一次可以选三项。皮蛋芫茜汤清热降火、沙爹汤浓郁惹味、胡椒猪手筒骨汤暖胃鲜甜、花甲豆腐鱼头汤底清香可口、四川麻辣汤底的重口味……更关键是,这里的火锅汤底真的特别香浓。

如果说北上广深三座大都市谁的烟火气息更浓些，节奏感更慢一点，那一定是广州。广州人的“慢”是众所周知的，她们的慢反映在节奏感上，反映在生活中，更反映在进食上。做为一个在广州日常生活了四年的吃客，就仿佛日常生活在了人间天堂，赶到这儿以后才知道，原先一天中也有很宣布的一餐，称为夜宵。突然间懂了别人高校是整容院，我的大学是养猪厂的缘故。

那在广州待了四年了，尽管回家后仍被取笑连广东话都听不明白更不容易说，但我能够拍着胸口自豪的说：“广州有啥美味的，虽然跟我说！”由于位于东南沿海地区，国外贸易也是比较丰富，也就更为推动了特色美食界的沟通交流结合，因此 ，这儿进食就更为丰富多彩了。那什么较为美味呢？去到广州应当吃啥呢？下边就听我一一给你详细介绍。

一、【早茶】

早茶这类代表性广州特色美食，应当自然不用我多讲了吧？由于确实是太美味了，我一定要把它放到第一。

烧腊也是一种粤菜的传统式特色美食，归属于熟肉制品，有烧鹅、烧鹅、猪肉卷、叉烧肉、乳猪、乳鸽这些，但是我只吃过烧鹅、烧鹅、猪肉卷和叉烧肉，一般来讲，你要什么味儿的就要银台点单以后，这里就让你逐渐切了，所以说这种全是提早酱卤好的。主厨会让你把这种齐整地码在白米饭上，另配点油麦菜提味，最终浇上一勺子卤菜料汁，一份烧腊饭就搞好了。

大部分做出去的烧腊皮脆、肉嫩，还带些甜甜的料汁味儿。相相对而言，猪肉卷吃起来更便捷一些，并且里边也仅有猪瘦肉，咬起来十分筋道；烧鹅要肥些，还记得专业去烧鹅店的情况下他还会继续把皮剔出来，蘸白砂糖吃，本人感觉有点儿腻了；烧鹅是我感觉三种中最美味的，瘦而不柴的肉，十分结实，再再加上又薄又脆的鸭皮，配搭白米饭尤其香。

三、【双皮奶】

双皮奶原先我在故乡喝过，十分不纯正，吃起来就好像鸡蛋布丁一样。但实际上正儿八经的双皮奶彻底是用牛奶和鸡蛋数次煮制而成的，并并不像牛奶布丁那般是详细的固态，可是入口就化，还十分浓醇。

但是来说缺憾，我没在广州吃过双皮奶，仅仅在澳门领略到过一次，一勺舀起来就觉得奶香味四溢了，白嫩，很棒滑溜的，实际上上边铺不铺小红豆全是能够的，单吃双皮奶就早已十分震撼了。偏个题，很想有着双皮奶一样的好的皮肤啊！

四、【打边炉】

四川有重庆火锅，内蒙古有肥羊火锅店，老北京有铜火锅，那广州就会有打边炉。粤菜的打边炉和北方地区不一样的是，锅中的汤是大骨汤做成，因此 也就更为浓厚了。而且汤里边早已有咸味了，也就并不像北方地区各种各样蘸麻汁蘸海鲜酱了。

五、【糯米鸡】

广州的糯米鸡拿一个极大地菏叶包着，最初吃还以为便是盐味的棕子，但我想的太多了，里边食物丰富多彩，好像鸡脯肉、鸭蛋黄、叉烧肉这种肉类食品自不必说，最让我震撼的是里边的平菇，食用菌特有的香味向全部檽米都很好的传递过去，总而言之不要吃没事儿，吃起来确实是有点上头，以致于我以前连吃一个星期。

六、【煲仔饭】

发觉了吧？从薯仔、到肠仔，广东人确实很喜欢用仔这个字，大部分小小的个的都是会称其为“仔”，那用小石锅来烹煮的白米饭，自然就叫砂锅饭了。觉得这一砂锅饭和石锅饭有如出一辙之妙，煲仔饭做法多种多样，口感也是十分的丰富多彩，吃以前别忘记先浇汁，吃完了别忘记扣底锅的馍片吃，香酥爽口。

七、【艇仔粥】

没去广州以前我认为广州的云吞面和大家北方地区的小馄饨类似，之后才发觉东北人的豪放的确不如南方地区的细致，以前在北京路那里吃过一次五宝云吞面，此后来一个亲朋好友我也带一个去吃，吃过的没有一个说不太好的。名叫五宝，包馅里边就果然让你放了五种宝贵原材料——赤贝柱、新鲜虾海蟹、鲍鱼、新鲜虾和蟹籽，每一只全是皮薄肉厚。除开别具特色的包馅，汤也是一等一的清新美味可口，彻底不加上鸡精，便是用鱼和虾煮出去的。

假如你不愿吃纯云吞面，还能够点艇仔粥，面和北方地区的面点各有不同，是为竹升面，用纯鹅蛋揉面而不放水，最终用毛竹压，以致于十分筋道强有力，吃起来嘎嘎响的。总之假如你来到广州，一定要去吃，你不会后悔的！

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