乐清市清江镇王玉妹对虾塘有虾卖。根据相关信息显示乐清市清江镇王玉妹对虾塘经营项目为对虾、水产品养殖零售与批发，地址在乐清市清江镇福清路23号，虾的肉质肥嫩，含有蛋白质、氨基酸、钙、铁等营养成分，营养价值较高，具有补充营养、提高免疫力的作用。
食材明细
主料
小龙虾1000克
土豆2个
料酒20克
清水2碗
豆瓣酱50克
辅料
花椒3克
麻椒3克
八角2个
陈皮2片
香叶3片
酱油15克
蚝油15克
大蒜10克
姜片4片
干辣椒1大把
麻辣口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度
麻辣小龙虾的做法步骤
1
小龙虾从尾部中间那块拧抽出虾肠
2
剪掉头部
3
用刷子刷洗虾身三遍以上，换三次水
4
土豆去皮煮熟切片垫在砂锅底部备用
5
热锅，倒入适量的花生油，放入姜片和蒜末爆香
6
捞出事先泡好的干辣椒段爆香，加入豆瓣酱小火炒出红油放入八角，陈皮，花椒，麻椒，香叶煸香
7
倒入小龙虾大火翻炒均匀，加入料酒翻炒至红
8
加入酱油蚝油翻炒均匀
9
倒入两碗清水焖煮5分钟
10
把小龙虾捞出码在土豆片上，倒入汁水，中小火焖煮5分钟即可
11
成品
