常州美食街有哪些?

常州美食街有哪些?,第1张

常州美食街有:

国光1937科技文化创意园

国光电子老厂区经过华丽变身,成为文化创意产业园园,重新焕发出活力四射的光芒。众多时尚餐饮休闲娱乐商家,纷纷进驻这里。阳光、鸟鸣、红砖、绿树……这里不仅有一流的就餐环境,还是常州休闲游的好去处。园区距离市中心很近,交通方便。

南大街双桂坊美食街

位于市中心的南大街,是老牌的小吃一条街。很多常州特色小吃都可以在这里吃到,卫生安全也很有保障。除了常州本地美食,这儿还有来自全国各地的名小吃。和大多数美食广场一样,吃东西要先办一张充值卡,再到各个摊位刷卡消费,用餐后多退少补,还是很方便的。

    淹城美食街

淹城美食街位于淹城保护区外东部,美食街临港背河,安静整洁,风景如画。这里汇聚了各种小吃、饭店,既有菜色精致的私房菜馆,也有农家风格的土菜馆,顺便说一句,武进十大农家招牌菜都可以在这里吃到哦。家人朋友聚会或是外地的朋友来常,来这里准没错。

蓝天花园美食街

美食街位于蓝天花园小区附近,是几十家特色餐馆的汇聚地。这里生意相当红火,高峰时段不好找停车位。餐厅价位适中,菜品口味深受当地人认可。

 九龙大排档

夏天的晚上到九龙大排档吃一顿夜宵,是再惬意不过的事情。九龙大排档里面,一家家排档摊位非常热闹,这里主打海鲜烧烤,整体价格还算实惠。空闲的时候,可以和友人一起去喝酒聊天。

光华路美食街区

光华路美食街区地处兰陵商圈,这里汇聚了不少羊肉馆、龙虾店,后又有主打海鲜火锅的新店和大牌商家加入。总体来说,这是一个很接地气的美食街区,也是平日聚会的好地方。

新区公园美食街区

新区公园美食街区是以新区中心公园为中点环绕形成的美食街区,包括庐山路、珠江路、汉江路、燕山路等地。因靠近公园,又增添了一份美感和浪漫,特别是庐山路上的每家店都有漂亮的落地窗,到了晚上,吃美食,赏夜景,别有韵味。

1、天目湖砂锅鱼头,排在第一当之无愧。这锅鱼头,不仅早已成为常州十大美味之首、江苏十大经典名菜、江苏十大非遗 美食 ,更是诸多游客,到常州天目湖一游的目的所在。

2、香糟扣肉,糟扣肉是一道传统名菜,属于苏菜系,以五花肉为制作主料,糟扣肉的烹饪技巧以蒸菜为主。糟扣肉的特色是色泽酱红,酥烂入味,肥而不腻,入口即化

3、长荡湖大闸蟹是中华绒螯蟹中的名贵品种,背青肚白,螯强爪健,脚毛金黄,蟹体肥满,蟹黄厚实,蟹膏肥糯,肉质细嫩纯白,是中国淡水湖蟹之上品,其营养成分高,味觉与口感鲜美独特。 长荡湖, 美食 之湖,尤以水中“八鲜”而享有盛名,独特的“八鲜宴”堪称江南 美食 一绝,“八鲜宴”皆选湖鲜上品,精心烹调,香气浓烈,鲜嫩诱人。

常州大麻糕

始于清道光年间,是当时长乐茶社王长生师傅所制,后经历代师傅改进和提高,便成了流传于世、脍炙人口的常州小吃名点。与蟹壳黄是一对送礼的“好基友”。其色金黄,香脆松软,常州人走亲访友,常以此糕点作为馈赠佳品。色呈金黄,香脆松软甜鲜,皮薄酥重,层次分明,为常州地区风味名点。

马蹄酥

这个厉害了,不仅 历史 悠久,还有皇室血统。清咸丰十年太平军攻占常州后,便出现一种形如马蹄的油酥饼,意在歌颂太平军的功绩。马蹄酥选用精白面粉、棉白糖、豆油等原料制作,延用传统烘炉烘制。色呈金黄,香甜酥松。

银丝

银丝面是百年老店常州味香斋面馆于1912年所创的特色小吃, 历史 悠久,做工精细,配料齐全,具有面细如丝,银丝面不仅口感极佳,也具有很高的艺术欣赏价值,色白似银,柔软滑爽。每吃一口,都感觉它富有韧性,下锅不糊,嚼劲很大。

青果虾饼

虾饼有近200多年 历史 。清代文学家袁枚《随园食单》有载:"虾饼,生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许,加水和面,香油灼透。"色呈金黄,外脆里软,香鲜可口。喜欢“嘎嘣脆”的朋友们不妨试一试。

常州蟹壳黄

俗称小麻糕的蟹壳黄是常州地方风味小吃,常与大麻糕相配作礼品用。常用荠菜、葱油、白糖、明油豆沙这4种来做馅心。它色呈金黄,形似蟹壳,油多不腻,香脆酥松,一口令人回味无穷,欲罢不能。

来自网络

常州本地特产吃过后,我感觉真正好吃的有几个。

常州银丝面,红汤面吃久了你就会觉得红汤很好吃,百吃不厌。

大馄饨,面馆里的大馄饨馅瓷实,有点像水饺的馄饨

大娘水饺,一个常州品牌,饺子皮细腻,馅香。

其他的萝卜干,大麻糕啥的感觉一般。

去南大街的双桂坊,还有马馥兴,新世纪的三鲜 美食 城。这几个地方能找到很多常州的特色 美食 。

常州的特色 美食 我推荐几个:

一、三鲜馄饨

二、虾饼

三、大麻糕

四、银丝面

五、马蹄酥

六、萝卜干

七、芝麻糖

八、酒酿元宵

九、蟹壳黄

十、加蟹小笼包

常州以甜口为主,所以烧的菜都是偏甜口,比如红烧肉,葱油拌面,红汤面,素鸡。都是带甜味的。


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