火车餐车早饭在7--8：30，这个时间段开始，相关情况参考如下：
一、餐车营业时间
餐车营业时间是下午5.30-7.30，早上7.00-8.30
二、其它注意事项
有的列车时间不是十分固定，比如普通列车，餐车时间不是非常规律，可多次进行提供，或是很少提供，只有部分零食是最多的，这个利润也最大。
提示：火车上的东西，不管是饭，还是其它食品，都是非常贵的，5--10倍不等 ，不划算。出 门前请自备好相关的物品即可。
早餐：7点到8点30分
中餐：11点30分到14点
早餐：17点30分到19点
早餐：7点到8点30分 是大量吸收营养的时间，必须吃早餐。
中餐：11点30分到14点 这时候人体所需的能量最低，要及时尽食。
早餐：17点30分到19点 这时吃一顿正式的晚餐，让身体在接下来的数小时里获得充分的能量。
有早饭。一般是6:30或7点开始。
价格按照车次不同吧，价格在15-30元之间都有。
提供一天三餐是主 要的服务。由于火车上各方面的成本高，因此车上食物的价格也略高。以T238次哈尔滨到广州的列车为例，每天早餐为一碗粥、一个鸡蛋及些许咸菜，价格10元；中午及晚上为盒饭，价格一律15元。由于价格偏贵，乘客一般自带食品如方便面、面包等。列车上也卖方便面及面包等食品，但价格也偏贵。如一般售价3元的方便面卖5元。当然，由于列车容量有限，因此提供的用餐量及食品是有限的，适当提高价格是正常的。但高出的价格应有一个限制，不能高得过头。
12306推出的订餐功能，在途径配餐站丰富的情况下，会是一个非常友善的功能，与第三方的餐厅结合，丰富了用户在火车上用餐的选择，送餐的方式与列车自己的配餐服务相结合，节省了送餐的成本，通过价格的略微调整，让这个功能的变现成为现实。新增的功能点逐步趋于服务化，将最初的订票工具型产品，逐步的向铁路旅行服务型产品过渡。
