梧州蛇园的历史

梧州蛇园大酒楼，以最新款的中、欧式豪华装修，灯饰璀璨、中央空调，既富丽堂皇又幽静高雅。园内美景动人，天然的蛇园水池中央有一块据说是天外飞来的巨石，石上有三龙戏珠雕塑。池内有“龟蛇观天”，池壁有各种蛇的传说壁画雕塑，一派优美的园林庭院环境。蛇园开设獴蛇大战表演，獴因其体内有抗蛇毒酶而总是胜者。1988年，时任国务院副总理的田纪云参观蛇园后，亲笔题写梧州蛇园及蛇之胆，灵丹妙药等字句。蛇园的蛇制品地道优质，蛇餐风味独特，享誉中外。蛇园开设有旅游参观，蛇展表演，专业蛇菜山珍野味餐厅，蛇类产品，梧州土特产，玉器古玩购物商场，健康浪漫的卡拉OK 厢房和歌舞厅等接待服务项目，有宽广的停车场，确是游玩、饮食购物的好去处，是广西梧州的一大旅游景点，早已享誉中外，国内外的游客经

年不绝。

1988年01月18日，国务院副总理田纪云到蛇园视察，亲笔题下“梧州蛇园”、“蛇之胆，灵丹妙药”字句。1995年06月蛇园大酒楼竣工，又亲笔题写了“梧州蛇园大酒楼”。墨色生香，为蛇园和中外游客增添了光彩和喜庆。

蛇园环山伴水，景色怡人，拥有1万多平方米的4层养蛇楼和地下洞蛇库，是世界上最大的活蛇储养场，堪称“蛇之王国”。专门经营出口广西所产的各种活蛇、小动物及其产品。年储蛇约50万条，其中出口20多万条。是我国最大的蛇仓和蛇类出口集散地和制药用蛇基地，是名副其实的“蛇之王国”。光毒蛇就有眼镜王蛇、眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、五步蛇、百步蛇、金钱蛇等；无毒蛇有广蛇、索蛇、白花蛇、水律蛇等；蛇制品有蛇皮、蛇干、冻蛇肉、三蛇胆、蛇胆酒、蛇酒、蛇毒等；小动物有乳鸽、竹丝鸡、鹧鸪、山瑞、水鱼、龟、花鱼、塘角鱼等。其中蛇类、乳鸽、竹丝鸡为出口创汇大宗。由于产品长销海外、闻名港澳，来访者日多，蛇园成了富有特色的旅游点。旅游项目有：蛇展、观看录像、介绍蛇的知识、捉蛇表演、蛇蠓相斗等，另设养蛇蛇餐及蛇制品专售等。

蛇宴制作根据不同的蛇品种，可用蒸、焗、煎、炸、炒、熬、煲等不同的烹制方法，配以各种不同的佐料制作成各款粤式、川式美味佳肴，是迎宾宴客中的一种高级享受，对人体不愧为一种极佳的保健食品。蛇宴中的用蛇生宰即制为之上品，可将所得的鲜蛇血、鲜蛇胆调制成鲜蛇血酒、鲜蛇胆酒，这是蛇宴席上不可多得的佳酿。而活宰的蛇可分别以蛇衣、蛇肉、蛇骨及内脏配以不同佐料，烹制出百余款不同品味之佳肴，经厨艺大师拼制成各种图案，组成丰盛美味的全蛇宴。品蛇按中国民间的传统习惯最理想是在秋冬时节，俗话说?quot秋风起，三蛇肥，进补要及时、秋冬不补，人生易老，所以中国南方及香港、澳门等地区，许多家庭以及行业工会社团都有入秋后参加或组织旅游美食团来梧州一品蛇宴以求进补的习惯。

蛇的药用功能奇显，特别用生猛壮蛇浓泡的“三蛇（金环蛇、银环蛇、索蛇）酒”确有驱风去湿、健身壮体之效；园内活蛇现取即调的“三蛇胆法酒”更有明目凉血、祛邪散毒、促进新陈代谢之功。这两种花涵在港澳均供不应求。1988年，国务院前副总理田纪云曾到蛇园视察，因蛇胆曾治好其肩周炎，即亲笔题写了“梧州蛇园”的园名及“蛇之胆，灵丹妙药”的赞词。从此，梧州蛇园更是名闻遐迩。

这是无毒的黑眉锦蛇，属于国家保护动物。

黑眉锦蛇(的主要特征是头体背面黄绿色或棕灰色，眼后具一条黑色眉状纹，这是其最主要的鉴别特征体前部背面具有如秤星般的黑色梯状横斑，体后部有四条黑色纵纹直达尾端，背鳞中央数行起棱无毒。

黑眉锦蛇的主要明显特征是眼后有2条明显的黑色斑纹延伸至颈部，状如黑眉，所以有“黑眉锦蛇”之称。背面呈棕灰色或土黄色（地域不同颜色也不同），体中段开始两侧有明显的黑色纵带直至末端为止，体后具有4条黑色纹延至尾梢。腹部灰白色，体长约1.7米以上，个别个体可以突破2.5米。

此蛇异常喜食鼠类，常因追逐老鼠出现在农户的居室内、屋檐及屋顶上，在南方素有“家蛇”之称，被人们誉为“捕鼠大王”，年捕鼠量多达150～200只。此蛇虽是无毒蛇，但性情较为粗暴，当其受到惊扰时，即能竖起头颈，离地20～30厘米，身体呈“S”状，作随时攻击之势。它喜食鼠类、鸟类，对蛙类反而没有食欲。

我国是一个极富历史文化内涵的大国，在这些文化中也融合着各种各样传说异闻，蓝蛇的传说便是在其中比较小众的一个。据传说，蓝蛇栖息在梧州陈家洞地区，蓝蛇行动诡秘，身体和其他毒蛇有着本质的区别，通体为蓝色，小蛇长三寸左右，大蛇可以长到四丈左右，最令人惊奇的是，它除了有着毒牙和毒腺以外，在它的头顶部的皮肤上还有剧毒，触之即死，一击毙命。

古籍上记载，蓝蛇所过之处寸草不生，就连它喝过的溪水都有毒，古时候的当地人都对蓝蛇退避三舍。它的奇怪之处，在于蓝蛇虽然有剧毒，但是它的尾巴则是解毒的灵丹妙药。如果中了蓝蛇的毒，马上切下它的尾巴吞服，就会解除它的毒性。我认为其实这是古人的臆想，不可能出现蛇首有毒，蛇尾却能解毒的情况。

在古籍中记载在梧州陈家洞地区的原始氏族中，就将蓝蛇奉为神祇来敬奉，每一年到了祭奠仪式之日，族人们就会举行相关的祭礼和舞蹈。现代人推测蓝蛇也有可能是当时最大的蛇，但是我认为神话故事不足为奇，只是当时的人们对于蛇图腾的一种崇拜。

蓝蛇在当时也称为南蛇，是我国古代传说中的蛇种，蛇头有着猛烈的毒素，而其尾端就有解蛇毒的作用。古人似乎对蛇这种神秘动物有着特殊的情感，《列子》中记述：“疱牺、女蜗、神龙、夏后，皆为蛇身人脸，牛首虎鼻”。就连《山海经》里也记述“共工也是蛇身红发”。

而在上古伏羲部族中有飞龙、居龙、降龙、水龙、赤龙、青龙、潜龙、白龙、土龙、黑龙、黄龙等众多氏族，蛇和龙的样貌类似，它们可能都是以各种各样的蛇为图腾的氏族。

蓝蛇在唐代志怪小说《酉阳杂俎》及《太平广记》也有表述。其实世界范围内，在很多的土著部落中，都有以蛇当作图腾的氏族。摩尔根《古代社会》一书中曾经说过，在北美洲印第安人族群里，也有九支部族中以响尾蛇为图腾。

在澳大利亚的一些土著部落中也是如此，尤其是华伦姆格氏族，每隔一段时间还要举行一场隆重的蛇图腾崇拜的庆典。举办这类庆典的氏族成员，用各种各样色浆擦抹全身上下，装扮成蛇的模样，效仿蛇的运动姿势。然后摆动身子，载歌载舞，突显蛇的神力和威严，以祈祷蛇神降福庇佑。

可以说，在已发现的动物图腾崇拜里，对蛇的崇拜是最普遍的最常见的，在绝大部分原始氏族的信仰中，蛇占据着突显的首要位置。

图腾崇拜在我国远古时期比比皆是，马家窑文化的器皿上出现过蛙，象征多子多福，在仰韶文化遗址的瓦罐上更有蛇的画面，希望获得蛇的庇佑，从半坡村出土的陶器上，也看到有些人首鸟身的图画。这些图画有些可能便是在当时的氏族图腾。

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