叫做利民老北京烤鸭
利民的烤鸭不用多说了，果木烤鸭类的老店了，特别好吃，我们家最爱的烤鸭店！片好的皮脆肉嫩的鸭肉跟送的葱丝黄瓜丝、酱用小饼一卷，绝了！剩下的鸭架撒上孜然辣椒粉一拌，夏天配个小啤酒小可乐，隔壁的小孩真的馋哭了。
在鸢飞路上有一家，在鸢飞路和东风街交叉口南200米左右，路的西侧。再就是新华路和民生街交叉口的东有一家清河园酒店，那儿有现考的北京烤鸭。
别的我就不知道了，但是一般各大酒店一般都有。呵呵^-^
潍坊正宗十大名吃：潍坊朝天锅、密州凤翅、潍坊肉火烧、鸡鸭和乐、诸城密州烤鸭、清爽腌萝卜、杠子头、临朐羊汤、马宋饼、高密炉包。
1、密州凤翅
密州凤翅是诸城久负盛名的一道名菜，至今有近300年的历史。密州凤翅始创于清朝乾隆年间。刘墉回诸城老家祭祖，宫廷厨师随刘墉来诸城后，该厨师以自己的拿手菜“提篮鸡”的烹调方法，专用鸡翅做了一道菜，将这道菜取名为“密州凤翅”，后来密州凤翅成为清朝宫廷中的一道名菜。
2、潍坊肉火烧
潍坊的火烧品种很多，其中最为出名、最具特色的当属肉火烧。刚出炉的肉火烧呈碗口大小，因热气和肉馅的充实而饱满，圆滚滚的却看不到捏合的痕迹，略扁平，颜色呈金黄色。因是用传统的炉烤制而成，所以不像油炸火烧那样有着油腻的外表，让人视觉上就有好感。
3、鸡鸭和乐
潍坊传统名吃，取其谐音改为“和乐”，意为和谐欢乐，幸福美满。1997年被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别评为“中华名小吃”“山东名小吃”。潍坊人对原料作了改进，用小麦代替荞麦面，并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，因卤子以鸡鸭为主，遂名“鸡鸭和乐”。
