成都特产：蜀绣、川芎、郫县豆瓣、郫筒酒、张飞牛肉，龙须酥，灯影牛肉，青城山老腊肉，通江银耳，青等，在川木耳。
重庆特产：江津米花糖、广柑、长寿沙田柚、秀山桐油、永川豆豉、奉节脐橙、涪陵榨菜、荣昌折扇、武隆羊角豆干、铜梁龙灯、九龙坡白市驿板鸭、沙坪坝磁器、陈麻花、南岸泉水鸡、万盛茶叶、綦江农民版画、大足龙水刀、忠县豆腐乳、垫江角雕、竹手杖、口石鸡、巫山的庙参、香肠腊肉。
蜀绣是中国的传统工艺，与苏绣、湘绣、粤绣齐名，为中国四大名绣之一。集中于四川成都，产于四川成都、绵阳等地
张飞牛肉产于四川省阆中市，由于境内回民聚居，因此是具有浓厚的回民风味的特产。
长寿沙田柚原产于广西容县沙田村，后在重庆长寿区栽培百余年。长寿沙田柚汁多味浓、醇甜化渣、素有“天然罐头”的美誉，2001年被评为中国国际农业博览会名牌产品。
涪陵榨菜历经百年沧桑，是涪陵区乃至重庆市农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的传统支柱产业、优势产业。
陈麻花是重庆市知名的汉族传统小吃，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点。
泉水鸡是近年来在川渝地区流行的新派菜之一，香辣可口，回味无穷。比较出名的是重庆南岸区南山上的泉水鸡，简称南岸泉水鸡。
附近的饭店。何家营附近的饭店里有鸡，而且是各种口味的鸡。何家营西京学院东门有一家千颂伊香香鸡，附近还有汉王鸡，麻辣鸡架等数十家饭店卖鸡。
何家营是陕西省地名，1985年废止，以居民主要姓氏及地形得名。河的南岸一个村庄，便是享誉中外长安区有着大唐遗存千年古韵“鼓乐之乡”长安大学城南区，十万大学生口中传说中著名代名词“何家营国际”，即韦曲街道何家营村。
重庆长江南岸以风景秀美著称于世.古巴渝十二景在南岸有龙门浩月黄葛晚渡,
海棠烟雨,
文峰夕照等四景，文峰塔下的黄果垭古镇历史悠久,近年以一道响亮的巴渝特色菜品泉水鸡更加出名.
从1992
年第一家泉水鸡餐厅开业到现在已发展到百余家经营户,形成泉水鸡一条街.
每逢节假日人们或扶老携幼举家前往,
或三
朋四友相约而至,
以品尝泉水鸡为快事.....
据传泉水鸡的美味来自烹制该肴是用了南山上的泉水.
究竟泉水在烹鸡的时候有没有独特的左右.
谁也说不清.
但泉水鸡风味十分别致,
深受食客欢迎是不争的实事.此菜,
鸡嫩味美,
一鸡三吃:
鸡烧,鸡杂炒,
鸡血煮汤。
再看看别人怎么说的。
