德长发的饺子也是很出名的。都在钟楼附近。
祝你玩的愉快！
1、扎染
扎染古称扎缬、绞缬、夹缬和染缬，是中国民间传统而独特的染色工艺。织物在染色时部分结扎起来使之不能着色的一种染色方法，中国传统的手工染色技术之一。
2、西安剪纸
陕西西安民间剪纸是一门古老的传统镂空艺术，陕西从南到北，特别是黄土高原，八百里秦川，到处都能见到红红绿绿的剪纸。那古拙的造型，粗犷的风格，有趣的寓意，多样的形式，精湛的技艺，在陕西，在全国的民间美术中占有很重要的位置。
3、仿秦兵马俑
随着秦兵马俑的发掘与展出，秦兵马俑复制品也日渐成为中外游客理想的纪念品和礼品。
4、黄桂稠酒
西安黄桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的历史。其特点是：状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。酒精成分含量仅为0.5-1%左右，看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁，亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤，不像一般酒那样清澈。称它为酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。
5、蓝田玉石
蓝田玉是我国开发利用最早的玉种之一，迄今已有4000多年的历史了。战国时期，秦置蓝田县，因为玉之美者曰蓝，县产美玉，故名蓝田。蓝田县位于西安市东南，现为西安市辖县之一。
扩展资料：特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。在英文中，特产译作speciality product或Specialty，后者特指“特制独特品种或具有特殊优势的项目或产品”（An item or a product of a distinctive kind or of particular superiority），强调品质上具有“特别的或独特的状况或品质”（The quality of being special or distinctive）。
有时为了强调特产的地域特性，使用special local product来表示地方特产，相当于汉语中的“土特产”的概念。例如云南特产的取名就是根据特产加上民族文化来取的。
参考资料：百度百科-特产去西安旅游想带点特色工艺品回去，又不知道去哪里买，我来告诉你西安特色工艺品在哪里买？请看下文。
化觉巷这里是西安特色工艺品一条街，每个来西安旅游的都会来这里逛逛，不买光看这些特色的工艺品也长了不少见识。
书院步行街这里主要的工艺品是文房四宝、字画、剪纸、皮影等，独具特色，马勺脸谱这些大型的工艺品也有得卖。
陕西博物馆陕西博物馆的1、2楼有工艺品和纪念品卖，这里的工艺品都是仿制馆内古物的，做工比较精细，比外面卖的质量要好一些，就是价格比较昂贵。
西安卖工艺品最有名的就是这三个地方了，其中化觉巷工艺品种类繁多，也便宜，就是人多有点挤。书院步行街书香气浓，逛一逛也是很不错的。工艺品质量较高的就是陕西博物馆了，想买工艺品可以去这三个地方。
