炸酱面的酱几乎黑色，比较浓。拌了以后，面条颜色都变了。
里面还有洋葱。口味有甜的，还有咸的。个人觉得偏咸的味道不错。
一般料理的餐具都是比较小巧，唯独装炸酱面的盘子很大。
在韩国炸酱面是最受欢迎的，无论大人小孩都爱吃。甚至还有炸酱面口味的方便面。
炸酱面由于比较方便，也是最流行的外买食品。
那酱里的肉是嫩的,酱是香的。
炸酱面在中国有在韩国也有，他们的口味都不同，是不能相比较的哦，不过炸酱面最早应该是起源中国的。下面来了解一下。
韩国炸酱面真的有那么好吃吗韩国炸酱面给我们最直观的感受就是颜色比较黑，可能是因为韩国自产的酱料的原因吧，而我们的炸酱面讲究的是色香味俱全，炸酱面上来首先颜色要过关才行。韩国炸酱面的味道怎么样呢，吃过的人都会说三个字：不好吃！是的，对于吃惯了炸酱面的我们来说，韩国炸酱面确实不好吃，没有香味可言，吃起来没有什么嚼劲，有种特别的味道，跟我们的炸酱面味道完全不同，这种味道就算吃几次也都吃不惯，而且略微的还带有一点点苦涩的味道在里面，不知道韩国人为什么这么爱吃这种奇怪的味道，说实话，这种味道吃一次就不太想吃第二次。
炸酱面是哪里的特色美食炸酱面起源自中国汉代至今已有2000年历史，北京特色面食的一种，韩国的炸酱面是由华侨带入韩国的。咱老北京炸酱面是肉丁和葱姜蒜炒出的炸酱，加上各色菜码根据不同需求可以有不同变化，韩国的就只是发甜的酱和面，没肉没菜。
至于为什么发音一样可以查查所谓朝鲜历史，朝鲜(韩国)在近代被日本侵占前一直是中国附属国来着，用的都是汉语和汉字尤其李氏王朝的5百多年连姓氏也是取自中国的，历史典籍也是汉字写的。所以现在想看他们先人的历史书费老劲了。后来看中国落后了开始实行去汉字化，先把大部分的字形全改成别的，但发现发音去了根本就啥都没有不成语系了，傻眼后.拼命编了小部分发音大部分不得不保留这就是现代为什么听韩文很多都是汉语发音就是有可能变个声调，到现在韩国正式场合的正统文书依然逃避不了是汉字版的，只不过不承认罢了。
PS:关于韩文字形发明还有个可靠说法- -是那个什么世宗大王想把汉字编成别的形状正焦头烂额的时候半夜看月光透过窗格子(别怀疑就中国古代的那种格子窗)印到地上的影子灵光乍现从此韩国就有了圈圈圆圆的韩国字。
韩国炸酱面和中国炸酱面的区别韩国的炸酱面是韩国人最喜欢的饮食之一，单跟中国的完全不一样。无论从外观上和酱料上都不一样。还有就是最主要的面条也是不一样的。
中国的炸酱面就是将各种菜切成丁丁，像豆角、胡萝卜、土豆、肉丁等，煮好放一旁；肉丁姜葱用油炒，加入黄酱或甜面酱炒了，就是炸酱。煮熟的面条捞出，拌上菜丁，浇上炸酱。就成啦！味道嘛，略咸，菜丁肉丁很香，面混炸酱也是很爽口的。
韩国的炸酱面真的就是炸酱面，除了炸酱、半个鸡蛋和面条，啥也没有。炸酱是一种甜得豆酱，和甜面酱是有区别的，因为豆的味道很香很浓郁。听说很多卖炸酱面的这炸酱都是自家配方自己做的，口味不错，就是太单一了，没有配菜。
青海（칭하이）—— 铁板炸酱面（철판짜장면）
近期流行的海鲜铁板炸酱面两人份16000韩元，铁板烧和炸酱面的完美结合，小编对铁板鱿鱼饭、铁板鱿鱼、炸酱面非常偏爱，能将这三种美食组合起来吃，简直是天堂才有的美味~
地址：京畿道 城南市 中院区 城南洞4159号2楼地 铁盆唐线 牡丹站7号口附近
（경기도 성남시 중원구 성남동 4159번지 2층 분당선 모란역 7번출입구 근처）
2. ❤ 李河（리하）—— 锤子炸酱面（망치짜장면）
以造型取胜的这款炸酱面，也属于再组合吧，浓香的炸酱面加上酥脆的玉米饼，对好奇心和食欲都有诱惑力。10000韩元。
地址：京畿道 九里市 水泽洞875-3 2楼（경기도 구리시 수택동 857-3 2층）
3. 张朱英的爽口猪肉海鲜面（장주영의 얼큰 돼지짬뽕）—— 炸酱面片（짜장수제비）
代替面条，用刀削面片做主食，看着上面满满的甜椒，完全是中国菜的样子呀。
地址：京畿道 始兴市 正往洞2303 地铁4号线 正往站1号口 附近（경기도 시흥시 정왕동2302）
4. 洪炸酱（홍짜장）—— 红色炸酱面（빨간짜장면）
代替传统的黑色炸酱，红色炸酱面甜辣适中，菜蔬和虾仁各种添加，卖相这么好，味道应该不会差！当然也有传统的炸酱面啦。
地址：首尔市 江东区 吉洞392-1 地铁5号线2号口附近（서울시 강동구 길동392-1）
5. 燕京大饭店—— 白炸酱面（백짜장면）
店面在仁川的中国街上，看上去有些像咱们的冷面，相对来说喜欢清淡的妹子从仁川出发的话可以尝试一下。
地址：仁川广域市 中区 北城洞3街5-1（인천광역시 중구 북성동 3가 5-1）
