1. 主要成份:虾。500克
2. 调料:葱10g、姜10g、盐5g、料酒10g、糖10g、植物油5g
3.虾洗净后，将虾须、虾头、虾脚切去一半，挑出虾线
4. 锅中加入少量植物油，爆香葱姜，倒入对虾，立即用很小的盖子盖住，增加锅内压力，压出红油
5. 大约一分钟后，虾开始变红。打开盖子，把它翻过来放大虾。只加盐和料酒。继续用锅盖炖
6. 3-5分钟左右，待红油完全渗出后，即可揭下锅盖，将虾放入盘中，葱姜不要放出来
7. 把红油留在锅里备用。锅中剩下的汤加入糖，小火煮至粘稠，淋在大虾上
邵汇大虾的做法如下：
工具/原料
主料：虾 500克；
调料：葱10克、姜10克、食盐5克、料酒10克、白糖10克、植物油5克、大蒜2瓣
1、葱姜蒜切末备用
2、大虾剪去长须，用牙签挑去虾线，洗净
3、将所有调料放入自动烹饪锅内，再放入大虾，盖上锅盖
4、自动烹饪锅通电。选择“干锅”功能，开始烹饪即可，机器自动启动
5、自动烹饪中，虾的鲜味弥漫开来
6、听到提示音，油焖大虾制作好了，打开锅，用铲子稍微翻一下，盛出来开吃吧！色香味俱佳！
7、邵汇大虾成品图
