浦江人哪里的牛清汤好喝

去年感觉感觉七里往红旗村三岔路那家不错,今年的味道也不是很好了.在黄宅吃了一次,里面的牛杂都没洗干净,大肠上面好象还有(     ),臭臭的喝起来       自我感觉岩头的还凑合.. 查看原帖>>

最好吃的牛清汤在家里，自己做的最好吃，卫生质量好，还可以根据自己的口味做。

做法

材料

牛骨500公克，牛肉600公克，水1000㏄，绍兴酒10㏄，老姜片4片，葱1根，八角3粒，花椒1/4茶匙，盐1/2茶匙

做法

1.将牛骨、牛肉汆烫洗净。

2.将所有材料一起放入锅中，加上蒸具以大火炖约4小时即完成。

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