上海第一食品商店旗舰店在南京东路上,热闹非凡。无论是游客还是当地人,走过路过都要捎带点回去。
这里最喜欢的就是蝴蝶酥、大白兔、牛丽、麻花、其他还有大红肠、干货、海鲜、熟菜什么的。买年货首选第一食品,不光好吃,质量也有保障。
上海第一食品连锁发展有限公司是烟糖集团旗下的零售企业,座落在有“中华第一街”之称的南京路步行街上。
“第一食品”创始于1954年,享有“中华老字号”美誉,经过五十多年的积累和沉淀,得到了市场的广泛认可。
连续多年荣获上海市文明单位称号,拥有中国商业服务业改革开放三十周年卓越企业、中国商业企业信用等级评价最高3A级、上海市三优企业、上海市商业零售业规范服务示范单位、上海市诚信经营示范企业等多项荣誉。
虎年春节假期结束,各地开启复工返岗。当“就地过年”与“冬奥会”交织,这个春节年味正被悄然重塑。半成品年夜饭、冰雪运动热成为虎年春节新年俗。各大电商平台数据显示,疫情下的第三个春节,线上消费持续增长。“受冬奥会鼓舞,从平台数据来看,冰雪运动相关服务仍在持续升温。”大众点评相关分析师表示,全国已有近180座城市拥有滑雪场地,“我们将通过数字化工具,帮助线下冰雪运动场所打造‘线上门店’,让更多消费者找到合适的‘上冰’好去处,推动冰雪产业持续发展。”
上海市民春节线上消费有多火热?京东小时购、京东到家数据显示,春节期间,上海消费者通过“小时达”方式购买粮油副食、休闲食品以及生鲜类产品的热情最高,加工半成品、馄饨、饺子、面条的销售额同比上涨超10倍,虾滑、香肠、黄金蛋饺受到市民喜爱。此外,上海家用电器的销售额增长最快,同比去年增幅超5倍。
吃八宝饭、汤圆历来是上海人过年的保留节目,“就地过年”则让预制菜成为热销品。叮咚买菜数据显示,春节期间高端预制菜的销量同比去年增长超过3倍,7天卖出了300万份预制菜,单价同比增长1倍;盒马鲜生上海地区销售额增长超过30%,其中预制菜、进口牛肉销售实现两位数增长。
今年叮咚买菜研发了50多道有全国各地特色的“叮咚王牌菜”,主打在家不易做的餐厅大菜,买回家简单加热,就能端上年夜饭的餐桌。销售数据显示,上海市民最喜欢的十大预制菜分别是:红烧圆蹄、手工蟹粉小笼包、鲍鱼煨猪蹄、手抓牛大骨、苏式东坡肉、江南鸡头米炒河虾仁、徽州一品锅、东坡梅菜扣肉、淮扬清炖狮子头、天目山扁尖老鸭煲。
春节给家里布置上年宵花,也为新年增添了仪式感。在叮咚买菜、盒马等电商平台上,购买年花已经成为很多家庭今年过年的新时尚,盒马数据显示,上海年宵花销售额居全国首位。新年“红”运当头,有吉祥如意的寓意的、颜色红红火火的鲜花是年宵花的热门款,其中,被冠以“开门红”的红色腊梅、红色银柳增长均超过200%。叮咚买菜数据显示,热门年宵花有红色银柳、红色澳洲腊梅、漳州水仙、富贵竹、火龙珠等。
上海有上海梨膏糖、嘉定竹刻、上海五香豆、上海蟹壳黄、乌泥泾手工棉纺织技艺等特产,这些可以带回家送亲戚朋友。
1、上海梨膏糖
上海梨膏糖,是上海市特色传统名点,中华老字号产品之一,著名特产。梨膏糖是纯白砂糖(不含焦糖、香精、色素)和杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种家常良药(磨粉)熬制而成。
2、嘉定竹刻
嘉定竹刻是中国优秀的民族传统工艺之一。嘉定竹刻的主要特点和传统技艺是以刀代笔,以书法刻竹。嘉定竹雕艺术家用刀代替笔,将书法、绘画、诗歌、文学、印刷融为一体,赋予竹子新的生命。因此,竹雕作品获得了书籍的气息,金石的味道,其高雅别致,成为历代文官的雅戏。
3、上海五香豆
上海五香豆又称奶油五香豆,是上海非常有名的传统小吃。这道菜最早由上海市城隍庙““郭记兴隆五香豆店”首创,故又称“城隍庙奶油五香豆”。1930年以前,上海曾用肉桂、茴香等香料制作豆角食品,深受市民欢迎。
4、上海蟹壳黄
上海蟹壳黄属于上海菜。成立于20世纪20年代初的上海罗涌和婺源面包师制作的蟹壳黄最为著名。它用糕点和酵母制成坯料,做成扁平圆形蛋糕。蛋糕表面贴上一层芝麻,芝麻贴在炉壁上烘烤。馅料又咸又甜。咸的有洋葱油、鲜肉、蟹粉、虾等,甜的有糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。
5、乌泥泾手工棉纺织技艺
乌泥泾手工棉纺织技艺,上海市徐汇区地方传统手工技艺,国家级非物质文化遗产之一。乌泥井手工棉纺织技术在中国有着悠久的历史。棉麻织物最早出现于新石器时代。唐代的手工棉纺技术有了显著的进步,清代进入了一个繁荣的时代。
参考资料来源:百度百科-乌泥泾手工棉纺织技艺
参考资料来源:百度百科-嘉定竹刻
参考资料来源:百度百科-上海梨膏糖
参考资料来源:百度百科-上海五香豆
参考资料来源:百度百科-上海蟹壳黄