推荐一家杭州的餐厅

大连发现王国2023-04-13  33

求婚?还是泡妞?还是商务宴请啊?

1世贸君澜的粤餐厅,环境好,菜也好,服务也好,价格么。。2000块2个人也差不多。。

2西湖区北山路40号的抱青会馆,地理位置灰常NB~~吃饭的时候经常能看到外面有人拍结婚照的~~~~菜品也不错,消费也是有点高的。。鲥鱼,红烧肉,鲍鱼都很好吃。绝对适合成功人士前去泡妞啊。。。

3涌金公园那的索菲特钻石露台晚上去吃比较好吹着小晚风,要是下雨你就只有在市内了~~~人均300吧~~~~但是..是西餐

4湖滨28~~~这个还需要介绍么?杭帮菜首选还有西湖1号。还有老龙井御茶园,都是杭帮菜的。

5西湖国宾馆的紫薇厅,当然菜品不是一般的贵,环境也不是一般的档次,无论菜还是环境都是超一流的。强烈推荐。。

6三台山路,杨公堤那边的解香楼,推荐西湖雪媚娘这道菜哈哈~~~

7南山路的西湖翡翠花园酒家,也是不错的,粤菜主打~~~2000足够吃的很好

8还是南山路的,1917花园餐厅,不过。。。这绝对高档的餐厅,实行“会员制”,如果位置没满也接待非会员宾客。这家店的价格很是惊艳,2000我看差不多!

9龙井路的龙井草堂咯,推荐无名英雄这道菜哈哈~~~~那里还一个叫五丰草堂的,这2堂都不错,忘了是那一个堂里面有个菜叫牛气冲天的,吃一个大牛头很是好吃过瘾啊~~~

10楼主你把分给我吧,我边打字回答问题边想吃过的地方,口水流了一键盘了~

杭州 著名糕点:桂花糕、条头糕、吴山酥油饼、定胜糕、桔红糕、马兰饼、葱包桧儿、钵仔糕等;特点:香甜,爽口。

1. 知味观绿豆糕杭州特产桂花绿豆饼糕点小礼盒老式传统美推荐:杭州有个本土糕点店叫“老杭邦”

知味观绿豆糕杭州特产桂花绿豆饼糕点小礼盒老式传统美

2 南宋胡记桃酥杭州特产老式糕点零食传统手工宫廷核桃酥宫廷各式糕点和甜点,因G20享誉海内外!

南宋胡记桃酥杭州特产老式糕点零食传统手工宫廷核桃酥

3 头糕推荐:一般买杭州传统老糕点的地方都有

4 吴山酥油饼推荐:杭州一般地方都能买到

5 定胜糕推荐:吴山广场附近有一家“定胜糕小店”,最官方,基本来杭州逛吴山的都会去尝一尝

6 桔红糕推荐:佑圣观路上的九芝斋。

7 马兰饼推荐:黄龙饭店楼下美食屋

8 葱包桧儿推荐:最地道的葱包桧一般都在路边小摊,后市街有一家,广电大院附近也有一家

9 钵仔糕:中山北路上的“茶利是”,绝对要三个起买

如果你是要寄给家里人的话,建议你可以直接在网上买邮寄能帮你包装好还不用自己出邮费,可以选择以下几个店的糕点购买,我本人亲自购买试吃过的,尽可以放心味道跟店里没有差别。

有的,杭州很好吃的糕点比如有:

油墩儿

这种萝卜丝饼在江浙非常流行,各地的叫法不一样,上海叫萝卜油墩子,宁波人叫油饷,杭州人叫油墩儿。有甜咸两种口味,甜的会加豆沙,而咸的通常包肉或者河虾,江浙街头巷尾除了油炸臭豆腐,就属油墩子最常见了。这道点心也很容易做,只需要白萝卜和胡萝卜切丝、河虾、香菜、盐、胡椒粉和葱油,和面糊混在一起倒入模具内,然后在滚油中炸制两面金黄即可。

猫耳朵

用白面粉制成精巧的“猫耳朵”形状的面瓣,再配上鸡丁、火腿片、干贝、香菇、笋片等煮熟即可。装碗后,五颜六色,汤鲜味美,很是可口。

小鸡酥

这是杭州的特色美食,在当地很受欢迎,选用面粉、豆沙、清油等烤制而成。小鸡酥的外形小巧可爱,香气四溢,口感外酥内滑,甜而不腻,是一道老少皆宜的精致小点心。

杭州小笼包

杭州小笼包是极其有名的点心。用鲜肉或虾肉拌在鲜肉里做馅,馅里再加上皮冻,包裹在面皮里上笼蒸熟。每个小笼包都很小巧精致,“夹起小笼包一提,皮子骤然下坠,像是婴儿皮肤吹弹可破,可拉伸到最极致却又纹丝不破”,入口皮薄汁多,鲜香味美。

西湖雪媚娘

这道杭州的知名点心表皮细白,入口软糯又略带韧性,裹着奶油和哈蜜瓜的馅料。奶油的浓郁的香气和哈密瓜的甜爽融合在一起,吃起来雅致清爽,甜而不腻。

吴山酥油饼

到了杭州登吴山的人,一定要尝尝当地的第一名点吴山酥油饼。这种饼因为外形像蓑衣,又被称为“蓑衣饼”。用面粉、糖和油煎制而成。成品起酥,层层叠叠,色泽金黄,脆而不碎,油而不腻,入嘴即化。

桂花定胜糕

定胜糕是杭州的特色点心,始于宋代,据说是老百姓为了鼓舞出征的将士们而特制的一种糕点。外层是细腻的香米和糯米粉,里面包裹着豆沙、少量白糖和桂花,定胜糕的颜色绯红,松软清香,入口甜糯,也象征着旗开得胜。

黑芝麻汤圆

杭州人也喜欢吃汤圆,尤其喜欢黑芝麻猪油馅的,有的地方会将汤圆下在西湖藕粉里一道吃,称为当地的特色。酒酿桂花小圆子是杭州婚宴上必不可少的甜点之一。

三丝面疙瘩

三丝面疙瘩是将面粉和生粉加水搅拌后,甩入沸腾的锅里,甩出的面成条状,汤里还要加入肉丝、咸菜、南瓜丝等,煮熟就可以吃了,有点儿像北方的疙瘩汤。三丝面疙瘩的外形美观、入口香滑、口感鲜韧。

片儿川面

杭州百年老店“奎元馆”和“慧娟面馆”的招牌小吃,用面条搭配瘦猪肉片、笋片和雪菜。面条劲道爽滑、肉片鲜嫩、雪菜笋片翠白分明,汤汁浓香鲜美。

荷花酥

荷花酥是宴会上常用的花式点心,用油酥面制成荷花精美的外观,里面裹着莲蓉馅,吃起来酥松香甜,由内而外给人以美的享受。

桂花糖年糕

江浙一带将水磨年糕切片拌上红糖,然后在放了猪油的平锅里小火煎至金黄色,再撒上白糖粉就可以吃了。年糕软糯有韧劲,香甜美味。

虾爆鳝

这也是杭州“奎元馆”的招牌面条,据说金庸先生每次来杭州都要吃一碗。将新鲜的黄鳝切片之后爆炒至金黄酥脆,然后淋上麻油;再将大河虾裹上蛋清后炒熟;最后面条、加工后的黄鳝片、大河虾、蔬菜等下锅熬煮,面条充分地吸收了黄鳝和河虾的鲜味,顺滑劲道,汤头浓郁,让人不禁流口水。

核桃冻

将炒熟的核桃仁压成核桃碎,然后将蛋清液和白糖混合打成糊状,最后将核桃碎、蛋糊、奶油和食用胶液混合后冷藏,制成冻糕。核桃冻油亮细腻,吃起来软滑爽口,散发着桃仁的酥香。


转载请注明原文地址:https://juke.outofmemory.cn/read/3504116.html

最新回复(0)