正规的大肉联厂是白天开始工作，早晨八点多上班到中午十一点多去吃饭和午休，下午一点半继续工作直到晚上下班。因为使用的是新屠宰方式，全套机械化流水车间完成，对猪使用无痛设备，让猪晕晕乎乎的被屠宰，也就不在乎几点开始屠宰，所以在哪里的“杀猪人”若不是赶工加班，一般是早晨七点多起床，八点多上班开始屠宰。
大城市的杀猪时间是根据规模和屠宰方式而有差别，你可以根据以上提到的不同屠宰方式看出，并非都是在凌晨爬起来屠宰，而是随着发展更新使用安全卫生的屠宰方式。
（一）市区路线蚌埠101路公交
第一人民医院门诊部5:00—19:30 肉联厂5:30—20:00
上行: 第一人民医院门诊部 - 公交总公司 - 朝阳路大桥 - 一中 - 移动公司 - 中荣街 - 延安路 - 火车站 - 解放二路 - 解放三路 - 解放路 - 珠城路 - 肉联厂
下行: 肉联厂 - 珠城路 - 解放路 - 解放三路 - 解放二路 - 火车站 - 延安路 - 中荣街 - 移动公司 - 一中 - 朝阳路大桥 - 公交总公司 - 第一人民医院门诊部
蚌埠102路公交
中医院5:00—19:30体育场6:02—20:05
上行: 中医院 - 大庆三路 - 十二中 - 长青北路 - 友谊路 - 吴湾路 - 张公山路 - 第一医院门诊部 - 红旗一路 - 朝阳路大桥 - 一中 - 中平街 - 天洋新世纪购物中心 - 百货大楼 - 南山宾馆 - 体育场 - 体育路 - 淮河文化广场 - 淮河文化广场南
下行: 淮河文化广场南 - 淮河文化广场 - 体育路 - 体育场 - 南山宾馆 - 百货大楼 - 天洋新世纪购物中心 - 中平街 - 一中 - 朝阳路大桥 - 红旗一路 - 第一医院门诊部 - 张公山路 - 吴湾路 - 友谊路 - 长青北路 - 十二中 - 大庆三路 - 中医院
蚌埠103路公交
火车站5:30—21:00 省煤田学校5:40—20:25
上行: 火车站 - 延安路 - 新华图书城 - 天洋新世纪购物中心 - 中平街 - 一中 - 朝阳路大桥 - 红旗一路 - 公交总公司 - 红旗五路 - 南施家 - 钓鱼台 - 十一中 - 陶店 - 干休所 - 123医院 - 迎河桥 - 高新区管委会 - 省一轻校 - 省煤田学校
下行: 省煤田学校 - 省一轻校 - 高新区管委会 - 迎河桥 - 123医院 - 干休所 - 陶店 - 十一中 - 钓鱼台 - 南施家 - 红旗五路 - 公交总公司 - 红旗一路 - 朝阳路大桥 - 一中 - 中平街 - 天洋新世纪购物中心 - 新华图书城 - 延安路 - 火车站
蚌埠104路公交
地方海事局5:30—22:00 省煤田学校5:30—22:00
上行: 地方海事局 - 国强路市场 - 火车站 - 延安路 - 百货大楼 - 天洋新世纪购物中心 - 纬二路 - 朝阳路大桥 - 红旗一路 - 第一人民医院 - 第一人民医院门诊部 - 张公山路 - 吴湾路 - 张公山二村 - 张公山新村 - 第四人民医院 - 张公山八村 - 电子41所 - 高科花园 - 长华路 - 市行政服务中心 - 省一轻校 - 省煤田学校
下行: 省煤田学校 - 省一轻校 - 市行政服务中心 - 长华路 - 高科花园 - 电子41所 - 张公山八村 - 第四人民医院 - 张公山新村 - 张公山二村 - 吴湾路 - 张公山路 - 第一人民医院门诊部 - 第一人民医院 - 红旗一路 - 朝阳路大桥 - 纬二路 - 天洋新世纪购物中心 - 百货大楼 - 延安路 - 火车站 - 国强路市场 - 地方海事局
蚌埠105路公交
珍珠小区6:00—19:20 华运超市6:25—19:45
上行: 珍珠小区 - 市政府 - 职教中心 - 铁路技校 - 中房龙湖广场 - 迎滨路 - 宏业二村 - 宏业一村 - 皖铁厂 - 电信公司 - 蚌医二附院门诊部 - 二七文化宫 - 珠园 - 移动公司 - 南山宾馆 - 天洋新世纪购物中心 - 纬二路 - 客运西站
下行: 客运西站 - 纬二路 - 天洋新世纪购物中心 - 南山宾馆 - 移动公司 - 珠园 - 二七文化宫 - 蚌医二附院门诊部 - 电信公司 - 皖铁厂 - 宏业一村 - 宏业二村 - 迎滨路 - 中房龙湖广场 - 铁路技校 - 职教中心 - 市政府 - 珍珠小区
