新鲜桑葚通常是用来做水果，因此水果店、超市、农贸市场、小商都可以购买到，桑葚是一种很常见的水果，价格低廉，具有很高的营养价值。
桑葚最好是去正规商店购买，在挑选桑葚的时候要尽量挑选，颜色比较深，果实比较大，外皮坚硬不软烂的桑葚，吃起来才比较健康。市面上有很多奸商用些野果来代替桑葚出售，这些野果被称之为马桑果，具有强烈毒性。如果误食很可能会出现神经系统症状，甚至有死亡的风险。
因此，如果吃桑葚的时候出现头晕恶心或是呼吸急促的症状，那么证明我们误食了马桑果，必须要即刻催吐，及时就医。
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1、补血
桑葚中含有非常丰富的铁和维生素，因此可以起到非常优秀的补血作用。桑葚有很多种食用方法，可以生吃，也可以用来泡酒，甚至可以作为调汤的材料。无论哪种疗法，都可以起到很好的补血效果。
产后的妇女以及神经衰弱和失眠的人，经常会出现气血不足的症状。因此可以多吃些桑葚，对身体有很好的滋补作用。
2、开胃润肠
桑葚可以起到开胃润肠的作用，还可以帮助我们刺激肠胃蠕动。经常食用桑葚可以刺激胃液分泌，帮助我们预防消化不良，积食腹胀等现象。桑葚具有安神的作用，在睡前吃些桑葚，可以有效的帮助我们提高睡眠质量。
不过一定要注意，桑葚含糖量很高，色素含量也很高，大家在睡前一定不可以吃多，吃过之后也一定要记得刷牙。
参考资料来源：人民网-吃桑葚有哪些好处？桑葚有哪些饮食禁忌？
桑葚产地很多，但品质最好的地方只有两个，一个是山东夏津黄河故道，二是新疆南疆。夏津黄河故道的桑葚堪称独一份，目前的夏津黄河故道古桑树群，占地面积约6000亩，百年、千年古树3万余株。因其生态保护措施到位，夏津产出的桑葚较之普通桑葚有着明显的差异化。
桑葚一般在每年的4～6月份成熟并进行采收，桑葚是具有季节性的上市，在4、5、6月份都有上市。
桑葚的价格不同的地区会导致价格也会有所差距。
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吃桑葚注意事项：
最好在饭后吃，干桑葚最好。桑葚可治疗神经衰弱，但同时它药性甘寒，吃多了易滞腻碍脾，很容易影响食欲。所以食用干桑葚不仅不能贪多，且应在饭后吃。因为桑葚含有大量的膳食纤维，吃了以后可以促进肠蠕动，便秘患者倒是可以服用它以通便。
桑葚分黑白两色，中医认为黑色入肾，白色入肺，因此，对于肾虚、腰酸腿疼的患者，建议多用黑色桑葚，而对于肺气虚、常咳嗽的患者，则宜用白色桑葚。
参考资料来源：百度百科-桑葚
