甜筒披萨起源于意大利,后风靡全球,因外形酷似甜筒冰淇淋饼筒而得名,只不过饼筒里面装的是各种口味的披萨馅。饼皮是由特制高筋度面粉、加上各种披萨香粉、特制配料经过技术配比,以及借助专用甜筒披萨机制作而成。外形轻巧,便于手握,拿在手上吃十分方便。经过一定技术烹制,使得其甜筒更香脆、更易受食客青睐。
品牌形象较好的推荐萨米特卷筒比萨店,三元集团、意大利BARILLA集团战略合作,可谓甜筒披萨的后起之秀。
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