凤凰有什么好吃的地方

教育部长2023-04-13  26

以食为天,不管走到哪都脱不了“吃”这字儿,对于吃货就更不用说了。凤凰的美食太多了,任何来过凤凰的人都会对它种类丰富的小吃念念不忘,来凤凰,除了要准备好行李外,还要准备一个很大很大的胃。

湘西大山里的苗族人民食物尤其偏爱酸辣,常用俗话来调侃苗家人对酸类食物的喜爱:“三天不吃酸,走路打转转!”湘西人吃酸不需要用醋来提酸,而是用食物酿制出纯正的酸汤、酸菜、酸辣子、酸肉、酸鱼来迎合自己喜酸的口味,讲得是正宗和纯粹。

   餐厅推荐

凤凰美食聚集地

古城内的特色餐馆汇集了凤凰的特色口味,这些特色菜也是这些小店的招牌,只是炒菜的师傅不同,口味自然也各有差异。

早餐一般是米粉、油条、馒头之类的,大概一顿早餐10块钱左右,作为一个旅游景区这个价格不算贵了;中餐、晚餐吃正餐的话人均30-50元钱可以点2-3个菜,尽量选择明码实价的餐馆就餐。一般来说素菜3-15元、荤菜15-25元、汤圆5元左右、罐罐菌炒肉15元左右、血粑鸭20-55元。

以虹桥作为分界带,东南西北都有不同特色的餐厅、酒吧和小摊位等。

推荐去处

万木斋

凤凰有名的饭店,口碑很好,人气也旺。特色菜有血粑鸭、酸菜鱼、剁椒鱼头、米豆腐汤等。店内有两层楼,地方不大。菜的分量很足,性价比高,可以吃到最正宗的凤凰菜肴。店名是画家黄永玉写的,店内还有黄永玉给万木斋画的漫画,整个店内装修得古色古香,纯朴典雅。可以刷卡。

地址:凤凰古城建设路  电话:0743-3221586

大使饭店

当地人几乎都知道大使饭店,在万木斋斜对面,是画家黄永玉曾经招待过德国驻华大使的饭店,当家菜品有血粑鸭、山笋炒腊肉、炒蕨菜,尤其酸萝卜的味道很让人惊艳,许多人慕名而去。

地址:凤凰建设路22号(近虹桥)  电话:0743-3222340

老字号米粉馆

来到凤凰,老字号米粉馆家的牛肉米粉是一定要尝尝的。这家店很好找,一眼就能看到。牛肉煮的烂,非常香,米粉很有弹性,滑滑的,牛肉汤熬的很入味,一碗下去很是享受。

地址:凤凰古城虹桥东路(虹桥旁)

俊子饭店

去过俊子饭店的人很多都是回头客,好吃又便宜,餐馆有两个店面,特色菜有血粑鸭、叫花鸡、蕨菜炒腊肉等,其中酸菜鱼做的尤其出色,生意非常好,所以经常没有空位,需要等位,也可以找其他人拼桌。

地址:凤凰县建设路(虹桥西路口)  电话:15897436850

老街饭馆

老板叫马蹄声,亦文亦商,写了近十本书,老马熟知凤凰人文典故,饭后泡上一壶茶听他神侃也是一道好菜。餐厅口味地道,价格便宜,不在主要街道上,需要花一点时间寻找。但店面很干净,老板人很好,会主动问你要不要辣的。

地址:凤凰古城石板街  电话:0743-3500395

老房子餐厅

很不错的一家饭馆,价钱和其他饭馆差不多,他家的白饭很好吃,2元一个人吃到饱为止,不能吃辣的.话,点菜之前一定要记得说明让他不要放辣椒。

地址:凤凰县老莱街

三和酒楼

三和酒楼有凤凰各种特色菜如血粑鸭、松菌炒肉、招牌茄子。据多名食客反映,论口味论实惠真的还是三和好。

地址:凤凰古城永丰桥 电话:0743-3228168

潘长江餐馆

老板不是潘长江,不过倒是跟他长得很像,是模仿秀出身的,店内还有和潘长江的合影,味道和其他凤凰菜馆差不多,但是被人戏称为“潘长江的名字,姚明的菜价”,不过这里有针对学生的菜单,还是挺实惠的。

地址:凤凰古城水门口1号

老根饭店

老板热情好客是这个餐馆最大的特色。生意不忙时,老板一定会和你聊聊凤凰,品品他的宝贝茶。来这吃的很多都是回头客。

地址:凤凰县虹桥中路   电话:0743-3225118

隆源山寨

地道的凤凰地方特色风味菜肴、纯香的米酒,多情的苗家阿妹、阿哥身着苗族盛装,用苗族传统的待客仪式和热情细致周到的服务,让人真正体会到苗族独特的礼仪与饮食文化。柴火饭、血鸭、腊肉、农家粗粮……所有原料均来自绿色无污染的高山苗寨,保持了原料特有的本色、本味。

地址:凤凰县虹桥路湘西之窗大门口(近虹桥堍) 电话:0743-3260069

另外,来凤凰你不能不去夜市。晚上的凤凰是“食烟火”的,此时的凤凰看起来更接近人间。高高悬挂的灯笼,散发着香气的烤肉串和商家摆出来吸引游客目光的各种美食。凤凰的夜市有两处,一处是虹桥烧烤一条街,只要到旺季就人声鼎沸,每家摊子上都是满满的人,去晚了不一定有座位;一条在新马路,晚上几百米摆的都是烧烤摊,人气也很旺,凤凰本地人很多过去吃夜宵。多年前网上的攻略说新马路相比虹桥头上的烧烤要便宜很多,其实发展到现在两个地方的价格味道都差不多,网上说本地人都去新马路夜市,这倒也没错,不过那是因为交通方便,对于游客来说到新马路去吃烧烤反倒不是太方便,道路不熟悉很容易迷路。

凤凰古城好玩景点如下:

1、具有众多景点:

例如沈从文故居、杨家祠堂、古城博物馆、熊希龄故居、东门城楼和沱江泛舟等,慢慢游走在古城的街头,感受古色古香的建筑风采。

2、具有众多特色美食:

例如苗家社饭、凤凰米粉、苗家酸鱼、血粑鸭等,都是凤凰古城的一大招牌,让你感受舌尖的愉悦,回味无穷。

苗家香草肉,5块钱一个,主要有牛肉和猪肉两种馅儿,推荐猪肉馅儿的,感觉很爽口。

土家香酥条,族特色经典美食,承百年传统工艺精制,以其独特的酥香,而成为土家美食佳品。

香豆腐,是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后,将剩下的较粗的豆汁留下,炒吃时一般拌白菜煮烹。

葛粉,有独特诱人的风味,口感也是上乘。

土家香酥条,为土家族特色经典美食,承百年传统工艺精制,以其独特的酥香,而成为土家美食佳品。主要成分是由大米、糯米、大豆、白糖、芝麻等精心配制而成,外酥内软,香甜可口,无任何食品添加剂,纯绿色食品。

在凤凰,以黄氏土家香酥条最为有名,位于东正街和和十字街的交叉口,5块钱一个,10块钱3个。老板很会宣传自己,将自己在百度的各种消息截图并放大,挂在自己的店门口,还时常吆喝,吸引了不少人购买品尝。

人均消费,5元

地址,东正街和和十字街的交叉口。

香豆腐,是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后,将剩下的较粗的豆汁留下,炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后,再在其上面放一上些火烧擂辣椒汁。吃时鲜嫩可口,对健身健胃,促进血液循环和加速消化极有好处。菜豆腐是苗家、土家常食用的一种名菜,也可算为美味佳肴。

葛根饼,由葛粉做成,有独特诱人的风味,口感也是上乘。据说,有清除体内垃圾的功能,经常食用葛粉的人,能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效。

吃过小吃,走走停停之前吃的也就消化了大半,对于吃货,这点也是小case。继续去寻找之前做攻略时网上有很多人推荐的老根饭店,连凤凰邂逅奶茶店的老板也推荐了这家。就决定一定要去尝试一下。

苗家香草肉,5块钱一个,主要有牛肉和猪肉两种馅儿,推荐猪肉馅儿的,感觉很爽口。个人感觉味道的最好的,在沈从文故居那条胡同里的那家。

人均消费,5元

地址,沈从文故居那条胡同里。

血粑鸭子是凤凰最著特色方域菜,制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用,在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血疑固后,上锅蒸熟。血粑冷后,将血粑切成小块小块的方块,然后用茶油煎熟。鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒,炒干水分,再加入盐、酱油拌匀,加入清水,大火煮十几分钟,有香气溢出,再加入大红椒切片。待鸭肉煮熟时,再将血粑放入鸭肉里小煮,并掺合一定的香料,煮成色成金黄即可食用。血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来到口香浓,让人食欲大增,少有的美味佳肴。


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