进来说就是答案,关于肇庆市区的美食!

味淋2023-04-13  27

肇庆的的餐饮主要以粤菜为主,兼有糅合南北风味,中西风格,集菜肴、点心,小食于一身的地方风味。主要的地方特色有:西江河鲜、广宁笋宴、大湾麦溪鲤(鲩)、文鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。

喜欢吃农家菜、野味的朋友可

以到七星岩旅游度假区(北岭美食一条街)。

喜欢吃河鲜、海鲜的朋友可以到江滨路、西江路、前进路一带,高、中、低档消费,任君选择

喜欢吃西餐的朋友则可以到星湖西路,一边品尝着美味的牛排,一边欣赏星湖特有的美景。

肇庆裹蒸

肇庆裹蒸,是粽子的一种,用糯米、绿豆、肥猪肉,再加入适量的精盐、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工制作而成。

肇庆裹蒸有三大特点:

第一、一般粽子,用竹叶包制,呈四面三角形,而肇庆裹蒸,则用肇庆特产冬叶包制,呈枕头状或四角山包形。

第二、包制肇庆裹蒸的主要原料糯米、绿豆和肥猪肉,其比例为10:6:4,包制好、未经蒸煮的裹蒸一般一只约0.5公斤。

第三、包制好的半成品要置于大缸中用猛火蒸煮8小时,边蒸煮边加入大量的开水,直至糯米、绿豆、肥猪肉溶化为止。

目前,市面上个别店铺节日期间制作的肇庆裹蒸,除用糯米、绿豆和肥猪肉外,还在其中加入冬菇、鸡蛋、腊肠等,这种裹蒸被称之为肇庆特种裹蒸王。肇庆裹蒸,是用冬叶包裹糯米加绿豆制作而成,因而具有清热解毒的作用。肇庆裹蒸香气横溢,入口溶化,甘香,是肇庆城乡居民欢度春节的传统美食。 目前,市面上的肇庆裹蒸品牌有“鼎湖山”、“裹香王”、“皇中皇”等,价格由三元至十二元不等。

肇庆的的餐饮主要以粤菜为主,兼有糅合南北风味,中西风格,集菜肴、点心,小食于一身的地方风味。主要的地方特色有:西江河鲜、广宁笋宴、大湾麦溪鲤(鲩)、文鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。

喜欢吃农家菜、野味的朋友可

以到七星岩旅游度假区(北岭美食一条街)。

喜欢吃河鲜、海鲜的朋友可以到江滨路、西江路、前进路一带,高、中、低档消费,任君选择

喜欢吃西餐的朋友则可以到星湖西路,一边品尝着美味的牛排,一边欣赏星湖特有的美景。

肇庆裹蒸

肇庆裹蒸,是粽子的一种,用糯米、绿豆、肥猪肉,再加入适量的精盐、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工制作而成。

肇庆裹蒸有三大特点:

第一、一般粽子,用竹叶包制,呈四面三角形,而肇庆裹蒸,则用肇庆特产冬叶包制,呈枕头状或四角山包形。

第二、包制肇庆裹蒸的主要原料糯米、绿豆和肥猪肉,其比例为10:6:4,包制好、未经蒸煮的裹蒸一般一只约0.5公斤。

第三、包制好的半成品要置于大缸中用猛火蒸煮8小时,边蒸煮边加入大量的开水,直至糯米、绿豆、肥猪肉溶化为止。

目前,市面上个别店铺节日期间制作的肇庆裹蒸,除用糯米、绿豆和肥猪肉外,还在其中加入冬菇、鸡蛋、腊肠等,这种裹蒸被称之为肇庆特种裹蒸王。肇庆裹蒸,是用冬叶包裹糯米加绿豆制作而成,因而具有清热解毒的作用。肇庆裹蒸香气横溢,入口溶化,甘香,是肇庆城乡居民欢度春节的传统美食。 目前,市面上的肇庆裹蒸品牌有“鼎湖山”、“裹香王”、“皇中皇”等,价格由三元至十二元不等。

广宁县江屯镇和洲仔镇的经济好一点,入选省级“一村一品、一镇一业”专业村镇名单。从2005年12月31日至今,因行政区域调整与整合,广宁县全县辖17镇,详细分列如下。南街镇,宾亨镇,排沙镇,石涧镇,潭布镇,江屯镇,洲仔镇,木格镇,联和镇,螺岗镇,北市镇,古水镇,赤坑镇,坑口镇,五和镇,横山镇,石咀镇。其中江屯镇和洲仔镇入选第二批省级“一村一品、一镇一业”专业村镇名单。

拓展资料:

2019-2021三年内,广东省共认定300个省级专业镇、2278个省级专业村。其中,肇庆市共认定26个省级专业镇、174个省级专业村,认定数量分别位居全省第三和第四。

肇庆市第三批省级“一村一品、一镇一业”专业镇(10个)

1.肇庆市封开县河儿口镇(水稻)

2.肇庆市广宁县江屯镇(茶叶)

3.肇庆市广宁县洲仔镇(竹笋)

4.肇庆市德庆县凤村镇(肉桂)

5.肇庆市德庆县武垄镇(佛手)

6.肇庆市怀集县下帅壮族瑶族乡(单丛茶)

7.肇庆市怀集县桥头镇(石山羊)

8.肇庆市高要区南岸街道(鸡蛋)

9.肇庆市高要区水南镇(蜂蜜)

10.肇庆市高要区活道镇(剑花)

肇庆市第二批省级“一村一品、一镇一业”专业村(78个)

1.肇庆市四会市大沙镇陈冲村(鲈鱼)

2.肇庆市四会市江谷镇新屋村(澳洲淡水小龙虾)

3.肇庆市四会市石狗镇_龙村(兰花)

4.肇庆市四会市贞山街道金星村(蔬菜)

5.肇庆市四会市迳口镇迳口村(桂花鱼)

6.肇庆市封开县大洲镇上律村(兰花)

7.肇庆市封开县大洲镇大和村(杏花鸡)

8.肇庆市封开县杏花镇三联村(黑山羊)

9.肇庆市封开县杏花镇双联村(茶叶)

10.肇庆市封开县杏花镇新和村(牛大力)

11.肇庆市封开县杏花镇永和村(茶叶)

12.肇庆市封开县渔涝镇袁村村(蔬菜)

13.肇庆市封开县连都镇文华村(番薯)

14.肇庆市封开县金装镇新圩村(绿萝)

15.肇庆市封开县长岗镇福石村(杏花鸡)

16.肇庆市封开县长岗镇联合村(封开油栗)

17.肇庆市广宁县南街街道星平村(竹笋)

18.肇庆市广宁县古水镇三坑村(蜂蜜)

19.肇庆市广宁县排沙镇大罗村(塘角鱼)

20.肇庆市广宁县排沙镇沙心_村(龟鳖)

21.肇庆市广宁县横山镇大良村(竹笋)

22.肇庆市广宁县江屯镇水月村(茶叶)

23.肇庆市广宁县洲仔镇清桂村(竹笋)

24.肇庆市广宁县潭布镇塘下村(番薯)

25.肇庆市广宁县潭布镇拆石村(番薯)

26.肇庆市广宁县赤坑镇惠爱村(竹笋)

27.肇庆市德庆县九市镇扶号村(肉桂)

28.肇庆市德庆县九市镇洞寮村(荔枝)

29.肇庆市德庆县回龙镇六水村(茶叶)

30.肇庆市德庆县官圩镇沙旁村(花生)

31.肇庆市德庆县官圩镇谢村村(荔枝)

32.肇庆市德庆县永丰镇古蓬村(百香果)

33.肇庆市德庆县莫村镇双楼村(四季茶花)

34.肇庆市德庆县莫村镇太宪村(广佛手)

35.肇庆市德庆县马圩镇前进村(德庆贡柑)

36.肇庆市德庆县马圩镇都舅村(德庆贡柑)

37.肇庆市德庆县马圩镇马圩村(德庆贡柑)

38.肇庆市德庆县高良镇万星村(巴戟)

39.肇庆市德庆县高良镇新江村(巴戟)

40.肇庆市德庆县高良镇旺埠村(巴戟)

41.肇庆市怀集县中洲镇中心村(蔬菜)

42.肇庆市怀集县冷坑镇忠诚村(蔬菜)

43.肇庆市怀集县冷坑镇熔炉村(蔬菜)

44.肇庆市怀集县凤岗镇碲下村(油茶)

45.肇庆市怀集县大岗镇上石村(肉鸽)

46.肇庆市怀集县大岗镇谭英村(大蜜李)

47.肇庆市怀集县大岗镇镇南村(肉鸽)

48.肇庆市怀集县怀城街道三斗村(甜脆梨)

49.肇庆市怀集县怀城街道大象村(百香果)

50.肇庆市怀集县怀城街道富扬村(西瓜)

51.肇庆市怀集县怀城街道黄岗村(腐竹)

52.肇庆市怀集县桥头镇保丰村(青柠檬)

53.肇庆市怀集县梁村镇沙田村(魔芋)

54.肇庆市怀集县梁村镇_水村(谭脉西瓜)

55.肇庆市怀集县梁村镇湘田村(魔芋)

56.肇庆市怀集县梁村镇镇武村(丝苗米)

57.肇庆市怀集县诗洞镇健营村(金边黄沙鳖)

58.肇庆市怀集县连麦镇文岗村(桃子)

59.肇庆市怀集县马宁镇新龙村(柑桔)

60.肇庆市高要区乐城镇仙人坑村(山坑菜)

61.肇庆市高要区回龙镇大田_村(四季茶花)

62.肇庆市高要区回龙镇黎槎村(肉鸽)

63.肇庆市高要区大湾镇朗第村(香芋南瓜)

64.肇庆市高要区小湘镇太平围村(蔬菜)

65.肇庆市高要区小湘镇汉塘村(薯莨)

66.肇庆市高要区水南镇大播村(灵芝)

67.肇庆市高要区河台镇双保村(肉桂)

68.肇庆市高要区河台镇多宝村(罗汉果)

69.肇庆市高要区河台镇廊源村(黄金菊)

70.肇庆市高要区河台镇河边_村(百部)

71.肇庆市高要区活道镇仙洞村(粉葛)

72.肇庆市高要区活道镇姚村(大米)

73.肇庆市高要区白诸镇廖甘村(火龙果)

74.肇庆市高要区白诸镇湾头村(马蹄)

75.肇庆市高要区蚬岗镇蚬三村(种鹅)

76.肇庆市高要区蛟塘镇奕庆村(种猪)

77.肇庆市高要区金渡镇水口社区(桃花)

78.肇庆市高要区金渡镇腰岗村(番石榴)

据了解,“一村一品、一镇一业”富民兴村产业是广东省深入贯彻落实实施乡村振兴战略、促进产业兴旺的重大行动、重要抓手,被纳入全省经济社会发展大局中统筹谋划,列入《广东省实施乡村振兴战略规划(2018-2022)》目标任务。


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