北京有哪些深夜食堂式的小店值得推荐?

金堂实验中学2023-04-12  20

在鼓楼西大街一家不起眼的小店,京城深夜食堂老炮儿向北京晚报记者讲述老北京的深夜味蕾。夜已深,冯小亮站在鼓楼西大街自家的老冯烤羊蝎子门口。在灯光的照映下,这个中年人有一副很符合厨子形象的壮硕身材。在做专职老板前,老冯确实是一个地道的厨师,擅长京菜和鲁菜。一次手术,让他不再适合长久站立颠勺,于是,他自创了烤羊蝎子,既能传承手艺,又不需要自己动手。用我的烹饪经验,先炖蝎子,然后让小伙计用馕坑烤透,焦香,不柴。从鼓楼西大街的第一家小店,发展到如今的五家店。每一家都是经营到深夜,最火的北土城店一直营业到凌晨3点。

小蜜蜂烤翅吧

推荐芥末凉皮、豆腐卷、变态辣鸡翅、辣炒鸡爪和羊肉串、面包片!鸡翅味道不错,变态辣把能吃辣的朋友辣出眼泪了,但是又不难受,足以证明辣椒的纯度!鸡爪烂而无骨,入味不是特别辣!总之想要挑战辣度的可以去试一下.

人均:56元

地址:河沟街41号(近中山路)

偏脸子羊蛋王(爱建店)

黄花鱼特别不错,26一份,特别好吃!挺新鲜的!疙瘩汤,热乎乎的,里面还有黄瓜丁,特别好喝!还有辣锅好吃最爱,烤串也很好吃。

人均:76元

地址:上海街9-8号

金刚山烧烤(中山路店)

两层的营业面积,超大的空间,却天天爆满。从迎宾到叫号的服务员,从点菜的服务员到扫地的阿姨都相当热情,出门的时候门口的保安恨不得把你送回家,真是佩服他家的管理团队。店大价格却不贵,牛羊肉串2元/串,串很大,各种烤品量都不小,单价比小烧烤店贵点,但性价比很高。

人均:55元

地址:中山路250号(近工人文化宫)

小山烧烤

推荐羊肉串、牛肉串、腰子、烤韭菜、鳕鱼,疙瘩汤一点都不好喝,板筋也不太好吃,猪蹄还行,再配上啤酒或者大开卫也是不错滴

人均:56元

地址:一曼街副2-2号

顾佳电烤

上串速度非常快。这点非常值得表扬。服务员整体素质也都很好。口味整体感觉,挺不错的。小牛腰子,烤小烧饼,珍珠汤。肉筋,鳕鱼。都比较好。肉串儿整体,感觉比较好,树椒的还是有些辣的。

人均:57元

地址:建国街21号

佬串儿

他们家的招牌金牌烤肉和烤鲫鱼,味道依旧是那么赞!新的店又增加了不少四川特色的小菜和四川那边的特色冷锅串串香,味道除了辣就是辣啊!

人均:71元

地址:通达街313号(近商学院)

1981只是一家串店(宣化街总店)

蚕蛹,羊肉串,肉筋,豆腐,鸡心,心管,里脊,鸡胗等等等等都很好吃,羊肉串,里脊和脆皮豆腐不咸。鸡心有点硬,口感一般。羊肉串一定加点糖,味道特别好,脆皮豆腐很好吃,必点!!!

人均:72元

地址:宣化街325号

小院烧烤乐坊

他家装修环境走的就是高逼格的路线,在撸串界属于颜值担当他家的串类味道不错,另外他家的服务挺好的

人均:63元

地址:爱建汇丽广场A栋八单元1层

酒局er小串

鸡蛋卷超级好吃哦,必点。是干豆腐外边包着鸡蛋,里面刷酱,煎好做成烤冷面的形式。

烤牛肚也不错,刷着蒜蓉辣酱。土豆片也非常好,入味。其他的烤串都正常,烤实蛋是切成方片的,每桌还赠送水果罐头。

人均:74元

地址:群力第四大道1355号(远大购物广场后门)

老冯烤羊蝎子馆

【烤羊蝎子】大份88元12块,小份48元6块。挺好吃,尤其刚烤出来,虽然是烤的但也不干巴,还很入味!但是凉了就有点腻,好在是可以加热的。

【烤羊排】我感觉比烤羊蝎子好吃,表皮焦肉质很嫩,趁热吃可香了。

【三丝爆豆】真不错,丝嘎嘎酥脆~

1、七台河邢氏老太太烧烤

创于1990的一家串店,在哈尔滨可谓是红透了半边天。说到撸串,小编第一个想到他家。地道的哈尔滨烧烤,量足肉多,服务至上,用餐环境优雅整洁,装修别具一格。除味道无可挑剔外,更多的吃的是个情怀吧!

2、酒鬼居品味烧烤

多家分店的酒鬼居,晚上的霓虹很显眼,晚上店里人很多,比较出名的有锡纸蚕蛹、毛肚锅、鸡蛋糕、生蚝、都超级好吃。无论是菜品,还是服务都是杠杠滴!

3、大杨特色小串

一家时尚的烤串店,装修很用心, 他们家的烧烤相对别家而言,胜在火候和咸淡度都掌握得很好,牛羊肉串腌制入味,肥瘦搭配适中,丝毫没有熏黑烤焦的痕迹,肉嫩味美。

4、小苹果串烧店

发现这么一家有特色的小店,羊肉串能吃出来是好肉,菜卷和烤玉米也好吃,特色烤鸡皮真心不错。沾料自己调,比较有特色,还有他家的黑啤,据店主说是自酿的,比外面的好喝太多。羊排、羊肉串,啤酒口味有浅至深。辣酱配鸡肉类,蘸料互相搭配味道不错。肉丸炸得挺好。


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