金州回勺面做法

玉漱公主2023-04-11  17

回勺面是一种地方叫法,其实是和炒面差不多的。下面就来看看具体的做法吧!

需要的材料:面(最好是削面)、猪肉片、绿豆芽、蒜苔、葱姜蒜末

1、将豆芽、蒜苔洗净,并将蒜苔切成小段

2、猪肉片先用酱油、盐、鸡精腌制

3、把面先煮熟,然后用凉水冲一下,防止面坨在一起

4、锅中放油,放入花椒面、葱姜蒜末炒香,再放入腌制好的肉片翻炒,然后放入豆芽和蒜苔、酱油继续翻炒

5、等豆芽和蒜苔基本熟了的时候倒入一煮好的面一同翻炒,加入盐、鸡精翻炒后就可以出锅了。

1、师大南巷老百姓饭馆手擀面超好吃

2、美术馆西巷中段天津包子。

3、幸福小区里有个乌兰花烩菜原杂碎馆,烩菜好吃还有土豆包子,馒头是自己现蒸的。

4、火葬场那的人肉包子,每天现宰猪切肉拌馅,一个字香。

5、草原明珠北巷里的大东北,炒菜很好!我喜欢喝那里的玉米大碴粥~

7、草原明珠往北一点,香溪牛肉粉。

8、人民巷里有个回民烩菜馆。蒙专对面有个伊盟烩菜都很好吃的。

9、乡土居闷钢丝面好吃,别家都没有,还有莜面煮鱼子呢,凉菜里的土豆泥很好吃,别的也很好吃。

10、老绥远的烧麦不错,还有是清晨源的,那地方烧卖油不大,再就是超艺楼啦!我感觉油很大,咬一口都喷啦!不过半夜12点去那吃烧卖很爽!

11、披萨要属海亮的米斯特披萨啦,有款海鲜披萨边里加的是薯蓉,这个贵。

12 金宇文苑南口麻辣诱惑,凉粉非常的好吃,每次去点两份,里面配料还有小麻花呢。

13、海西路丰茂串城,是延吉烧烤的连锁店,不错,自己烤但还味道还不是很大,啤酒很好。

14、新世纪巷子里的老上居,那的卷饼不错。

15、锡林南路小学斜对面有个比发餐厅,招牌菜尖椒马板肠。

16、四千米巷子里好再来小饭馆的平锅带鱼、砂锅烩菜、猪皮炒黄豆超好吃还有锅贴。

17、回民区卫生局北面有个阿丹豆芽炒面,人很多,每次都需要排队,没有菜单只有三样炒面、汤、羊肉串,串也很好吃的。

18、健康街清香饭店羊骨头还是这里的好吃。

19、五塔寺北街胖胖麻辣烫旁边的韩餐馆特色护心肉,味道不错。

20、北二环李大姐热炕头,那的牛骨头也特别好吃 还有厚烙饼。

21 新体育场的西贝莜面,当然是莜面不错啦~还有就是学府花园西门的联华超市里卖的莜面,很多人都喜欢吃,尤其是师大的老师跟学生!!T_T

22 金宇文苑南口,粥底火锅很好,牛肉丸、豆腐丸煮完丸子后的粥味道很好喝的…

23 金宇文苑那一条小吃街,里面有家卖烤鸡翅的好像也不错,还有新疆饭馆的炒面,好像叫红石榴??记不清了…

24 吉祥斋的鱿鱼虾锅超好吃

25 海关后面有家铜火锅,羊肉是锡盟的,大片手切肉,嫩的很。

26 铁二中后巷没过桥的那个巷子里第一家饭店的什锦火锅 ,名字忘了,味道不错外配有蒜醋,这个一般饭店很少有,主食烤馒头,烤包子是土豆包子。

27 胜利路的“金满盈”火锅,传统铜锅 肉切得很到位,关键是调料非常地道,韭菜花十分可口。

28 还有就是小肥羊啦!每天人都很多,就是吃完了三天身上都是涮羊肉味!

29 贝尔羊杂碎,位置在光华街,艺校后面,早上营业,开到下午2点关,早上去了通常会没有座位,特点:辣而香

28 胜利路东口道北羊杂碎,是自己端着碗到处找座的,服务员很拧!不过味道好~

29 电信三分局那的德盛斋大盘鸡味特正,吃了这么多就那的好吃。

30 五塔寺北街巷子里的胖胖麻辣烫,很出名,就是比别的地方贵!但是很好吃

31 北马神庙街的田林川蒜瓣鱼 ,炒菜也很好吃的。 32 北马神庙街的大韩门韩餐的拌饭和年糕炒拉面很好吃,韩式炒菜味道都不错,烤肉就更没的说了,生菜上放点米饭再放上烤好的五花肉,记得沾上酱哦,把它们卷起来,放进嘴里那感觉。

33 分布在呼市各个角落的馋嘴酿皮

34黄金支队北面天和园的回勺面很好吃

35 党委后院门口小东北饸烙面!

36 西餐自助要属香格里拉了,服务好,牛排不错,三文鱼切的是厚片,口感非常好,茶、冰激凌等都是进口的。 37 护城河巷里铁锅炖鸡,是手指鸡,吃的就是个鲜,鸡吃的差不多时煮上腐竹、鲜蘑、豆腐,再来碗米饭,把汤一浇,那叫个香啊。 38 长乐宫后巷邮电小区门口西侧有家西安油泼面超好吃,就是没肉,旁边有不老神鸡先买根香肠,有肉的感觉真好 3 二十九中斜对面天和公寓西巷有家水竹园,特色就是竹笋类还有烤鱼,竹笋都是新鲜运来的。 40 水竹园斜对面老崔包子,我打小就吃这家的煎包子,你说好还是不好呢。 41 烟草华联家兴小区门口南侧水煮羊,羊肉是越煮越嫩,小料的味道是相当的好,别家没的比。

42 日报社后巷米粮川,这的焖面油不大味道还好。 (现在开了好几家分店)

43 蒙餐早点的话要属八一那的乌苏木沁了,奶茶好喝,要是应季的话还有沙葱包子呢。别家的店很少有这个的。

44 中山西路富邦大厦鸿恩楼,回族餐厅,西果子干汁好喝又干净,还有喜饼,和汉族扣肉夹馍一样,人家用牛肉做的,味道很好的。

45 通道街大鸭梨饭店,拉皮是麻酱拉皮,盘子很大,味非常好,别家没有麻酱拌的,鱼香肉丝也很好吃的。

46 姑子板巷的西安肉夹馍味道就不说了,什么时候去都排队,粉汤配馍那叫个没的说,夏天还有面皮也是麻酱拌的5月开始卖10月结束。

怎么样大家快去尝尝吧,谁有更好的总结下发上来。

盘点大连老牌小吃店

大连这座城市历史悠久,陪伴着一代又一代人成长着,随着改革开放,在家就可以吃到世界各地的小吃,以下为大家盘点大连老牌小吃店,欢迎浏览!

1、清真伊爽斋炸串店

这家店很多年了,以前是在老居民楼夹缝里,搭个简易棚子,一口油锅、一张简易的桌子卖着小串,后来几经辗转,才终于有了门头房。

别的不说,咱就说这个串!永远的老味道!外皮儿辣辣的还带着蜂蜜一样一丝丝甜味儿,必须无限次拔草!

人均:26元

地址:千山路与香山路交叉口旁

2、糯米香

糯米香不算太大的店面,方形木桌椅围坐着不少食客,看着柜台里各餐盘上摆着各式糯米点心。

主打产品是各种糯米制品,被大连人称为磨叽的各种口味的驴打滚,磨叽软绵弹口,有嚼劲,粘甜适中。绝对可以被称得上是大连老字号。

红豆粥醇厚甘甜,纯红豆熬制,豆都起了沙,料足,很浓稠的一碗,甜度刚好,还可以自己加糖。

人均:11元

地址:长江路198号(海源电子城斜对过)

推荐:红豆粥、炸元宵、驴打滚、椰蓉糕、麻球、油炸糕、年糕、红豆汤、五花糕、掉渣豆包等

3、满口香杀猪菜

是家居民区的粑粑馆,店名都不够明显,只在店的侧面挂着一个杀猪菜的门牌,可以说的上是一家私房菜。

这家小店已经在大连开了十几个年头了,老板是哈尔滨人,各类杀猪菜每天每样只有50份左右,到晚上7:30左右就全部售完打烊了。

店内一直是非常火爆的状态,饭店里大多食客是随性的大老爷们,边吃边唠,喝酒吹牛。杀猪菜、肉肠、血肠特别棒,切开蘸酱喷香。

人均:29元

地址:建设街(格林豪泰酒店斜对面的胡同内)

推荐:肉肠、血肠、肠头、肥肠等

4、老张豆腐串

大连豆腐串老字号,许多大连人的童年回忆,从几毛钱吃到现在的小份五元、大份十元。

他家辣椒是特别辣的那种,微辣已经是一般人接受水准了,不能吃辣千万别要正常的,真的很辣!

豆腐皮很嫩,不会像普通小摊会有偏硬的感觉,主要是汤做的好,很鲜。喜欢重口的多加点芝麻酱和蒜汁儿,另外他家的辣子是老板自己熬的,非常辣,很带劲。

人均:5元

地址:解放路与中原街交口中原市场

5、共庆园馄饨馆

它家的馄饨真是大连的老历史了,小时候经常吃的地方,就是喜欢这个馄饨味儿。

标配就是一碗鸡丝馄饨、一个猪肉饼、一份小菜,鸡丝馄饨热乎乎软软的,馅不是很大,但是味道很好。

刚出锅的馅饼,表皮还是脆的,猪肉馅饼配鸡丝馄饨,简直美味极了。

人均:17元

地址:友好路167号(邮政储蓄所旁)

推荐:鸡丝馄饨、小菜、牛肉馅饼、打包馄饨、招牌鸡丝馄饨、土豆丝饼、虾仁馄饨等

6、张师傅的烩勺面

门面不大,装饰也很简单,但往往就是这种名气在外,却看似普通的店里,才会有让人满意的收获。

店里提供的东西很简单,面、肉、小凉菜、酒水,一碗叉肉+一大碗回勺面,拌上香喷喷的辣椒油,十分满足!

烩勺面使用的是正宗骨头汤细熬,汤呈现出奶白色,很浓郁,很香,叉肉吃嗨了以后直接拌进回勺面里边,又是一种不同的味道,满满的`满足。

人均:19元

地址:建设街光明市场(昌林大卖场后侧)

推荐:回勺面、叉肉、鱼卤面等

7、回香园牛筋汤

大连十几年的老店,从几元吃到了十几元。味道绝对有保障!

牛筋汤几乎是每桌必点的,可以免费加汤,菜量都很大,牛肉很大块,很有牛肉的味道。

特别的实惠,也没有很多香料,纯粹是浓浓的牛肉汤味儿再配上辣椒油!好喝到炸!

人均:32元

地址:学府大街10号大连大学招待所1楼(近白山路)

推荐:牛筋汤、香辣拌、烤饼、牛舌饼、牛筋汤、水爆肚、葱爆羊肉、麻辣拌、扒肉条、火爆大头菜等

8、郭老六臭豆腐

郭老六臭豆腐是是辽师小吃街非常火的一家店,虽然辽师小吃街整顿,但是这家小吃在居民楼附近又重新又开张了,每次去都是大排长队!

现在师傅们都穿上白大褂,味道好吃干净!专属辽师的味道。口味特别多,但是必须推荐大臭!

人均:5元

地址: 黄河路辽师大学后门附近(近辽师综合市场)

9、冬冬新疆大串

冬冬新疆大串在山东路开了好像有十几年了,一直不变的就是那个味道。

店面不大环境虽说不是很好,但来这吃的朋友谁也不在乎!就冲这个味道来的,那种站在街边撸串的感觉!

点上大串,再来个馕就着吃特香,羊肉块很大,真的很新鲜!

人均:36元

地址:山东路(双合对面)

推荐:羊肉串、肉筋、烤馒头、大串、烤鱼等

10、宝庆清真烧麦

开了十几年的老店,一对老夫妻俩经营,菜价不贵,经济实惠。店面不是很大,贵在味道棒!

量大经济实惠的凉拌菜再配上热乎乎的烧麦,牛蹄筋特别有嚼劲儿!血受!

人均:30元

地址:山东路


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