锦州市凌海市百合小菜，这家企业成立有二十几年了，原来都出口到日本，韩国，等世界各国，被多次评为先进集体，并受到了国内外一致好评，因此锦州小菜带小篓凌海市百合小莱最正宗。
锦州，辽宁省辖地级市，国务院批复确定的辽宁西部地区中心城市。
锦洲的小咸菜，以鲜、咸为主，品味比较重；用的虾油是每年春季（四、五月份）从虾头部提取的虾籽榨的油；但一般除了在锦洲本地外，不可能买到比较纯正的正宗锦州小咸菜。不过哈尔滨道外区的南极食品批发市场二楼有卖的。
哈尔滨南极食品批发市场
地址：南极街48号
第一名：烧烤 无论如何，这都必须排第一。锦州的代名词之一。已经成立烧烤协会，有自己的会歌。锦州饭店最多的事物。喜欢吃的人最多的食物。烤羊肉串，鸡头，板筋，蚶子。。。。。。。好吃的东西数不胜数。这是所有人到锦州必须要品尝的美味，也是所有回到锦州的本地人必须解馋的美食。推荐店铺，晓波烧烤，田三烤鸡头，延吉烧烤，小宾烧烤，地摊王老五（天兴花苑南门对面），高家烧鸽子。整体评分10.0并列第一名：虾爬子 无论如何，这也必须第一。锦州的代名词之二。南方称皮皮虾，但是锦州的要更鲜更肥。同样，是到锦州必吃。不过由于天热不方便携带所以只带回到学校一次，可怜的同学们啊，有空来锦州吃啊，哈哈。整体评分10.0 并列第一名：干豆腐 无论如何，这还必须第一。干豆腐卷大葱，哈哈，红螺现干豆腐，精薄。水好，豆好，干豆腐就好。又薄又香的干豆腐卷上美味的大葱，这可是无与伦比的享受啊。地址，锦华一楼可以买到正宗的红螺现干豆腐。整体评分10.0 并列第一名：容鹏豆角烀饼 怎么说这个也得是第一，来锦州不吃这个你就真是白来了，水晶薄饼，加上排骨，豆角，烀饼，就是人间美味 来锦州必须吃的东西` 第二名：大鸡架（土豆豆皮） 煮出来的鸡架，刷酱，辣椒油，还有煮的土豆豆皮和鸡屁股，哈哈，那叫一个好吃啊。尤其是辣椒油，真香。长生不衰的一种小吃，是我们高中时候的美好回忆，老板到现在还认识我们呢，我今天中午还去吃，嗯，还是那个味～地址，解放小学西门南走五十米很多人围着吃的地方就是了。还有1家类似这种吃的,在榴花小学附近,不是本地人,肯定找不到.整体评分9.5第三名：大鸡肉 失传了的美食，位于锦州中学门口。就是炸的鸡肉串，不过的确好吃，嫩，香，辣，由于老板的改行而失传。让我们每天的功课只能就此罢休。不过最近发现五中东行,碰碰凉道东,有1家卖鸡叉,香肠的地方,袄袄好吃,大概每天4点出摊.整体评价：9.0第四名：煎饼果子 同样不是锦州特产，却比原产地天津更好吃，更比北京好吃。几乎所有的煎饼果子摊做的都好吃，麻酱，面酱，辣酱都是必不可少的调味品。推荐，原吉庆小学旁边路南的一家，超级好吃。【锦州好玩的】
一，锦州城区：
1，辽沈战役纪念馆
2006年好像赶上什么纪念日我去了，很美．
2，古塔公园
应该是锦州最漂亮的公园了．
3，锦州博物馆
喜欢的话可以去看看，门票10元，里面主要是一些很古老的东西．
4，北普陀山
锦州城区西北大约4公里处，秋季去最好，可以摘梨，很有感觉．
二，锦州城区外
1，笔架山
都说”不看笔架山，枉来锦州”所以建议你去看看，毕竟是锦州的一张名片．
2，青岩寺
离锦州100多里吧，有山，有寺庙，据说挺准的，有许多人去许愿。【锦州好吃的】
锦州最有名的应当属于烧烤了，有烤鹌鹑，烤鸽子，烤野兔，牛眼睛，烤羊蛋，羊鞭，烤豆角,烤辣椒,烤茄子，羊肉串、排骨串、田螺、麻辣龙虾、鸡头、凤爪、铁板鱿鱼、烧鸽子等等。锦州很多地方的烧烤饭店都各有特色，走过路过就会看到；
锦州小菜，沟帮子熏鸡，北镇猪蹄都很有名，在火车站附近的商店就可以买到。【锦州天气】
现在的锦州就是闷热，等过了秋天会好一些，锦州天气最大的特点风大土大【锦州人的民情】
锦州人豪爽，爱面子，喜欢凑热闹，如果来这里看朋友，朋友请你吃饭，你必须要喝酒，别装，容易让人瞧不起你。锦州人实在，不拘束~
