4.邹平柿子柿子是邹平县的一大特产，主要分布于南部长白山区的西董、临池、青阳、邹平4镇。西董镇，年产300多万斤，占全县总产量的50%；青阳镇次之，年产160万斤。全县总产可达600多万斤。邹平柿子有车头柿、方柿、平柿、擎柿、托柿、小柿、水柿、花柿、油星柿等10余个品种，尤以车头柿为多。车头柿皮薄无核，味甘肉细，是旋制柿饼的主要品种。方柿、平柿，浆多味甜。托柿果实最大，小柿小巧玲珑，熟透后，甜如蜂蜜，深受老年人喜爱，且树龄可长达200年之久。油星柿树无大小年，年年果实累累，适应力极强。擎柿成熟最晚，立冬后采摘，故又名“冬柿”。由柿子旋皮后加工而成的柿饼，绵韧霜厚，是老幼喜爱的佳品。柿饼霜含有丰富的维生素和葡萄糖，清热、止咳，是治咽喉肿疼、口舌疮症的食疗佳品。5.邹平水杏邹平县南部长白山区以盛产杏果而久负盛名。所产杏果又以张高水杏为最佳。张高水杏主产于邹平镇的张高、贺家、姜洞一带。这里地势特异、四面环围之山皆扇形，春季偏暖，光照时间充足，外面冷空气不易侵入，形成了独特的“小气候”。由此张高水杏以成熟早、质地优而闻名四方。据考，张高水杏的种植迄今已有四百多年的历史。张高水杳是邹平县的著名地方特产，其个大如桃，脆而酸甜，气味芬芳，食之清爽可口。内含多种维生素，营养丰富。张高水杏有十几个品种，其中最好的一俗称“抽把子”，所结杏果个大、皮色鲜艳，如经造孽苹果，使人观之欲食。还有当地人称为“关爷脸”的品种，色彩红而有汹涌，食之甜脆。张高水杏成熟早，上市早，史有“小满三日杏发黄”之说。6. 邹平冬枣冬枣单果重25克左右，近球形，熟前阳面常有红晕，大小不匀，平均重12.8克，为金丝小枣的3倍。冬枣果皮光亮，呈赭红色，皮薄质脆，落地即可摔裂。其果肉较厚，细嫩多汁，嚼之无渣，浓甜微酸，品味极佳，最宜鲜食，维生素含量是苹果的70倍，梨的100倍，营养极为丰富，被誉为“活维生素丸”。其果核较小，有仁。
冬枣自古以来为皇家贡品,产于山东滨州等地区,迄今已有千年的历史,属国内外珍稀树种.冬枣品系纯正,享有白枣之王的美誉,曾多次荣获国内外金奖,其特点为:果大、皮薄、核小、汁多、肉质细嫩酥脆、色泽鲜艳、凝重、富重钙、铁、锌等多种矿物质，每百克维生素C含量为四百零八毫克，居于百果之首。 冬枣含糖量适中，味美可口，具有清理肠胃，有助于消化之功效，因此是美容和减肥的佳品！ 其他--------礼参葡萄、邹平核桃,、金星山楂、青阳小米
滨州特产有哪些？
山东滨州你去过吗？知道哪里有什么特产吗？以下是我整理的滨州特产有哪些？欢迎参考阅读！
★沾化冬枣
沾化冬枣，是中国著名的地方特产之一，距今已有3000年历史，最年长的冬枣树已经有600多年的历史。
据传说，明朝燕王朱棣靖难夺取皇位后带兵亲征漠北，所经之地，嗜杀成性，民不聊生，途经沾化时，明军包围村庄，当地百姓跪拜“神树”幸免于难。
星转斗移，历经沧桑，当地群众传说的那棵“神树”已年老干枯，而从其本木繁衍的第三代树迄今虽已300余年，但仍根深叶茂，每年结枣400余斤，被誉为“冬枣嫡祖”。此树现移栽至沾化冬枣研究所院内，每日供人参观。
★阳信鸭梨
阳信鸭梨为阳信县主要地方特产。唐初开始土生梨的人工栽培，宋末明初已具规模。阳信鸭梨色泽金黄，皮薄肉丰，脆嫩多汁，含有丰富的维生素和钙、磷、铁等多种营养成分，具清肺、化痰、润燥、利便、醒酒之功效。
1996年3月，国务院发展研究中心等六个部门又将阳信县命名为“中国鸭梨之乡”。阳信鸭梨畅销全国各地，远销美国、加拿大、日本、新加坡、马来西亚等20多个国家和地区。
★无棣金丝小枣
金丝小枣主产无棣县。以核小、肉厚、糖多、味浓、色鲜、质细著称。半干时掰开果肉，可清晰地看到缕缕细丝，拉长一、二寸不断，故名“金丝小枣”。
据史书记载，战国时期北部滨海地区已有枣树栽植，到明洪武年间枣树遍及无棣县全境。关于无棣金丝小枣，有一个“天枣下人间”的美丽传说。玉皇大帝将“天枣”分给北海龙宫受用，“天枣”吃光后枣核深埋海底。若干年后，海潮渐渐退去，在一片广阔的海滩上慢慢长出了枣树，这便是今日的无棣金丝小枣。
★邹平水杏
邹平水杏产于邹平县南部长白山区，以邹平镇的张高、贺家、姜洞一带所产水杏最佳。其栽植历史可上溯到隋唐，明清时曾为贡品。
邹平水杏具有个大早熟、味甜香浓的特点，素有“小满三日杏发黄”之说。富含 糖、蛋白质及多种维生素，食之清心可口，助消化，具有明显的.润肺平喘，补脾益胃，健身防癌之功效。
1987年在山东省水杏鉴评会上，邹平水杏被评为早熟优质水杏第一名，列《山东林果志》水杏之首。邹平水杏畅销东北、华北、华东等地，行销港、澳、台及东南亚市场。
★惠民西瓜
惠民西瓜有三白、桃园三结义、黑油皮等品种，因产在常庄的品质最佳，因此又称“常庄瓜”。
惠民县种植西瓜具有悠久历史，西瓜种植遍布全县14个乡镇，高峰期种植面积达20万亩，所产西瓜个大色艳，营养丰富，脆甜可口。
★黄河五道口大米
黄河五道口大米滨城区旧镇镇，整个水稻产区辖25个自然村，面积达666.67公顷，年产量600万公斤。
五道口大米颗粒均匀，腹白纤小，营养丰富，色味俱佳，商品性强，并远销胶东、江淮等地区，出口日本、韩国等国家。
★鲁台牌香椿
鲁台牌香椿产于邹平县台子镇，营养体大、风味独特、吸引了内外地客商。现有香椿基地15个，面积9000亩，年产量1350吨，年产值820万元。
台子镇被农业部命名为“中国香椿之乡”，现有“鲁台牌”酱菜8个品种，畅销省内外。
★青阳柿子
青阳柿子是邹平县的一大特产，主要分布于南部长白山区，有车头柿、方柿、平柿、擎柿、托柿、小柿、水柿、花柿、油星柿等10余个品种，尤以车头柿为多。
柿蒂可治呃逆及夜尿症，柿霜可治喉痛、咽干、口疮等，柿叶含有丰富的维生素C和芦丁、胆碱等物质，可做柿叶茶。柿饼主要销往日本、马来西亚、新加坡，市场前景广阔。
★渤海黑牛
渤海黑牛俗称"抓地虎黑牛"，主产无棣县。渤海黑牛耐粗饲，抗病力强，遗传性能稳定，属役、肉兼用型。
黑牛的被毛、蹄角、鼻镜呈黑色，有光泽；结构匀称，低身广躯，后躯发达，体质健壮；重心低，挽力大，能吃苦耐劳。由于渤海黑牛产肉性能好，净肉率高，肉质良好，在香港市场上有“黑金钢”之誉。
★渤海黑驴
渤海黑驴主产于无棣县，其体型高大，肌肉发达，形体匀称而健壮，头颈高昂，面直口齐，眼大有神，背腰平直，肋骨拱圆，腹部充实，关节明显。
按毛色分，有“三粉”和“乌头”两大类。其生长发育快，驴驹一岁时，体高、体长即达到成年的85%以上；3岁时，发育基本完成，一般体高140厘米，体长141厘米。体重一般在311公斤左右。
★三疣梭子蟹
俗称螃蟹，因其体呈梭形，背有三个隆起而得名。沾化沿海是其主产地。每年4～5月间，雌蟹游入近海产卵。蟹肉细嫩，洁白鲜美。未产卵之雌蟹，蟹黄盈满甲壳，色艳味香。
自古骚人墨客咏蟹诗文颇多，吃法也甚讲究，如“芙蓉菊花蟹”、“雪丽大蟹”、“七星蟹黄”等。
★锅子饼
锅子饼为山东滨州传统名吃 ，以其做法精细，食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名。
滨城区西关邢家锅子饼,以豆腐、鸡蛋、杂肉、香菜为馅，饼薄如纸，麻油如浆，别有风味，外地来滨者多慕名品尝。
★滨州芝麻酥糖
滨州芝麻酥糖有百余年历史，以精选白砂糖和白芝麻为主要原料，经传统手工工艺伸拉成型，每块两千余条银丝，造型美观，营养丰富，松酥可口，曾荣获商业部和山东省优质产品称号。
1980年9月，滨州市食品厂生产的地方特产芝麻酥糖注册“君子兰”商标，产品供不应求，1983年在国家商业部举办的全国食品博览会上，被评为地方特产优质产品，颁发了银质奖。
★乔装水煎包
乔装水煎包距今已有500多年的历史，现主要以博兴县乔庄镇（蔡寨村）出名。乔装水煎包脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。
明清时期，这里是海河陆路的交汇中枢和著名商埠，商贾云集，店铺林立，独具特色的水煎包应运而生。
★天彩棉手织布
天彩棉手织布主产博兴县。以天然彩色棉为纺织原料，在生产、加工过程中不需要进行漂染、煮炼等化学处理，不含甲醛、偶氮、重金属离子等有害物质。
具有亲和皮肤、舒适止痒、抗静电、不起球、透气好等特点。经手工织造，再结合人性化设计理念，成为绿色、健康、环保的生态珍品。
★滨州棉
滨州棉花色泽白，纤维长，出絮率高，以产量多、质量高而闻名国内外，因原产地为滨城区，被誉为“滨州棉”。
1988年，滨州市（滨城区）被国务院批准为优质棉花生产基地
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