请问现在哪里还有传统上海包脚布啊? 南浔路的上海阿姨包脚布还开吗

科科斯群岛2023-04-11  22

家附近经光顾家摊家摊经营十吧做饼阿姨海阿姨我忘带零钱阿姨一00找打算买阿姨说早饭定要吃肚能饿坏钱再给忘给没关系亲切男吃阿姨饼阿姨特饼做厚厚怕男孩吃饱饼孩吃够饱味道十甜味酱味道热候吃饼咬脆脆香香卫状况据阿姨说家油都超市买脆饼都用超市油自

1、粘耗子

一听到耗子这个名字,是不是瞬间就不想吃了!但是,这种美食和耗子没有任何的关系,它是东北的一种风味小吃,白色的是糯米团,里边一般还会包着豆沙等馅料,外边裹着的是一片苏子叶,放在蒸锅里蒸熟后,就能直接吃了,糯米团沾着苏子叶的香味,有点儿像粽子的另一种进化版本,取名叫粘耗子,可能是因为糯米团的形状和大小,都很像一只小耗子,再加上它粘粘的口感而得来的吧!

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广东肠粉

2、肠粉

这是一种非常好吃的广东美食,是用米浆蒸制而成的,里边一般还会裹着菜和肉,由于做好以后需要卷起来,和大肠的形态十分相似,所以叫肠粉,不过很多人不喜欢大肠的那股子味道,所以一见到“肠”这个字,没吃过肠粉的,还以为是用大肠做的,自然也就不会去吃了。

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上海包脚布

3、包脚布

上海的一种风味小吃,一般被人们作为早餐来吃,做法和煎饼果子有些相似,也是用杂粮面糊在鏊子上摊成薄饼,最后在上边放入肉、油条等喜欢的食物,裹卷起来拿到手里就能直接吃了,包裹起来一层一层的薄饼,可能就是“包脚布”这个名字的灵感来源吧!但是不明白为什么非得起这么一个名字,不过这里要提醒大家的是,去点这种美食的时候,千万不要叫成“裹脚布”,这个性质就变了。

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上海生煎馒头

4、生煎馒头

既然提到上海了,我们就再来说说上海的另一种美食吧!生煎馒头现在已经被很多人所熟知,但是过去的时候,生煎馒头对于外地人可是没有任何的吸引力,谁也不会想到这“馒头”里竟然是有馅儿的,而且还是纯肉馅,不明白为啥叫生煎馒头,而不叫做“生煎包子”呢?

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棺材盖板

5、棺材板

这也许是最“恐怖”的一道美食了,发明它的是台湾的一位姓许的师傅,制作方法是:将吐司切成方块,经过油炸后,将酥脆的一面掀开一个盖子,然后再将里边掏空,装入用鸡肉、鸡肝、土豆等食材做的馅料,最后盖上盖子,就成了一个美味的“棺材板”了,当然这个名字也是许师傅起的。


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