广州辣么多奶茶店,好喝的却还是那几家。觉得这9家的出品是前几名!
1、一点点
台湾五十岚的旗下的奶茶品牌。天河南一路的门店,永远在排队。永远。永远!每次都得排十分钟的队,才能喝上!
招牌波霸奶茶,波霸和珍珠有点像,透明状,口感更弹牙。奶茶可选无、少、半,全糖。嗜甜者也只能喝到半糖。
四季春也是它家王牌,回甘很顺口。夏天时喝上一杯冰激凌奶茶,香草雪糕让奶茶冰甜加倍!
人均:12元
推荐:波霸奶茶、四季春茶、冰激凌奶茶、乌龙玛奇朵
主要门店地址:
天河区天河路299号时尚天河商场东1街92A-96铺(近地铁体育西和体育中心站)
天河区花城汇南区B21-A(国金友谊商店旁)
海珠区江南新地商业街D07b铺(江南新地内H.G)
越秀区北京街道教育路91号
越秀区东昌大街1号(表哥茶餐厅附近银记肠粉隔壁)
2、米芝莲
著名的港饮品牌,冻柠茶、鸳鸯等经典港饮很受欢迎。每次都得排队,幸好有复古茶餐厅装潢的休憩区,可以坐着等。
做一杯现拉丝袜奶茶只需3分钟,看着师傅的娴熟手艺,佩服!
某次下午4点喝丝袜奶茶,结果嗨到凌晨4点,可见里边的茶成分有多浓。
反复调配的茶配上柠檬,得一杯酸中带甜的冻柠茶,缺点就是冰太多。带着走的杨枝甘露,柚子、芒果肉都算多,就是有点酸。
人均:17元
推荐:丝袜奶茶、冻柠茶、杨枝甘露、鸡蛋仔、菠萝油
主要门店地址:
天河区林和中路63号东方宝泰B2层(永旺服务台旁扶梯口)
天河区天河路208号天河城B1楼
天河区天河路228号正佳广场B1层(百佳超市出口处)
增城区东汇城步行街大学生创业园一楼(电梯左手边)
番禺区市桥街富华西路2号钻汇珠宝广场1层中庭(靠近北门入口处)
3、喜茶
当你喝过喜茶家的奶盖茶,你就不会想喝其他家的了。看着茶柜上这么多罐茶叶,就知道不是假摆设。
喜芝芝宇治抹茶,先吃顶层的奶盖,嘴上沾了白色的奶盖,好像圣诞老人。抹茶的味道,来得缓慢又浓烈。
芝士桂花乌龙茶,无糖的乌龙有点苦,幸好有桂花的清甜来中和。芝士奥利奥奶茶,奥利奥碎配上芝士,简直不要太甜。
人均:22元
推荐:喜芝芝宇治抹茶、芝士桂花乌龙茶、芝士奥利奥奶茶、喜芝芝金凤茶皇
主要门店地址:
天河区林和西路东方宝泰负三层3046铺
天河区天河路236号石牌桥地铁站广梅汕铁路大厦1楼好家庭运动城
越秀区中山三路33号中华广场6楼6045号商铺
荔湾区黄沙大道8号西城都荟L1层(西城都荟1楼南广场)
番禺区桥南街福德路327号之二,奥园广场东门(星巴克对面)
4、澳门葡韵皇茶
被各路明星推荐过的澳门皇茶,包装也让女生爱不释手。想感受澳门风味,谁说要去澳门?在广州拿着一杯它,就可以随时装逼了!
芝味奥利奥奶茶里的奥利奥,有盆栽的既视感。先舔一口芝士,微苦和咸香会混在一起。
蛋糕珍珠奶茶三分糖就够甜了,珍珠的嚼劲还差一点,蛋糕不要搅散最好喝。红豆布丁抹茶的抹茶不是很浓,红豆软一点更好。
人均:16元
推荐:芝味奥利奥奶茶、蛋糕珍珠奶茶、红豆布丁抹茶
主要门店地址:
荔湾区西华路525号(满福城旁)
番禺区亚运大道1号永旺梦乐城B1-0030铺
天河区新陶北街8号
越秀区农林下路9号(地铁东山口站C出口对面)
海珠区上渡路中信乐涛苑童话商城首层(鹭江地铁站)
5、COCO都可
好吃君从初中喝到现在的台湾奶茶,看到它家黄橘色的招牌,就会心痒想去买一杯!人流量小一点的门店不用怎么排队。
奶茶三兄弟是小编最爱,大口吸珍珠、布丁,椰果的感觉超爽,奶茶反而成了配角。
玫瑰盐抹茶奶盖的绿茶香气很浓,玫瑰盐有点咸,花香还差一点。桂圆红枣茶很适合冬天喝,里边的桂圆和红枣也阔以次哦!
人均:9元
推荐:奶茶三兄弟、玫瑰盐抹茶奶盖、桂圆红枣茶
主要门店地址:
天河区岳洲路19-21号A006铺(近五山地铁站C出口)
天河区天河路598号1层1Y02铺位
越秀区中山三路33号中华广场首层1011号铺位(近流行前线)
越秀区淘金路6-8号好又多街铺
荔湾区芳村站内D出口购物街“芳村万象”自编C35.37商铺
6、四云奶盖贡茶(漾漾好)
小编第一杯奶盖茶,喝的就是它。先吃顶上的奶盖,喝小半杯茶,再把奶盖和茶搅拌在一起,就是“四云”的喝奶盖茶三步教学。
提拉米苏奶盖茶的顶上,有一层厚厚的提拉米苏,跟吃蛋糕一样!
熊猫奶盖茶的苦味,被奥利奥和奶盖中和,喝完一杯肚子都变鼓。金钻奶茶里有巧克力和原味的啫喱,口感弹牙。
人均:16元
推荐:提拉米苏奶盖茶、熊猫奶盖、寒天奇异果冰茶
主要门店地址:
天河区珠江新城高德置地广场冬商场521铺
天河区天河路611号摩登百货一楼101号铺(天娱广场,百脑汇对面)
天河区天河北路227号中信广场商场110B单元(近麦当劳)
越秀区中环广场5楼(北区)
番禺区云城东路万达广场金街185-130号
7、大卡司
广州最早进驻的奶茶品牌之一,十几年来口碑都不错。开在闹市的门店也很热闹。十元出头的价格挺亲民。
茉香珍珠奶茶的茉莉花很香,当花的甜蜜遇到奶茶的香浓,暖胃又暖心!
新出的棉花糖奥利奥奶盖茶,顶层是彩色的棉花糖,二层是奥利奥,顺着奶茶一起喝进肚里的口感很特别。芒果芦荟冰茶有点酸,夏天喝很清爽。
人均:11元
推荐:炭烧珍珠奶茶、茉香珍珠奶茶、芒果芦荟冰茶
主要门店地址:
越秀区北京路200号(近银座广场)
番禺区兴南大道万达广场3层3015号
白云区云霄路353号五号停机坪广场1楼
荔湾区宝华路133号恒宝广场B1楼(近长寿路地铁站)
天河区东圃大马路时代TIT广场首层A117
8、爷茶
125年历史的台湾奶茶品牌,实力在,颜值也在!美美哒的包装,走在路上回头率超高,也适合打卡。
碳焙乌龙茶奶的乌龙茶余味很清香,不喜甜饮的男生也能接受。如果再加多一点奶会更好,有时茶底微苦。
鱼池欧蕾上面是茶,下面是奶,茶和奶可以分开喝,但小编觉得搅拌均匀喝,奶香和甜度才刚好。可可奥利奥奶茶是巧克力控必点,奥利奥再碎一点会更方便入口哦。
人均:14元
推荐:碳焙乌龙茶奶、鱼池欧蕾、可可奥利奥奶茶
主要门店地址:
天河区天河路299号负一层时尚天河商业广场7号门东一街061铺
越秀区东山口庙前西街6号(近东山口E,F出口)
番禺区大学城贝岗村新天地GOGO2期2楼B2B016(金逸电影院旁)
荔湾区沙面北街53号东楼首层东面厅A室
白云区云城东路501号万达广场白云金街
9、王子拉茶
拉茶是马来西亚的国民饮料,茶用两个杯子拉来拉去,拉得越长,起泡越多,味道就会好。在“王子拉茶”店门口就能闻到拉茶香。
招牌的王子拉茶,比冲泡的奶茶顺滑一百倍!芝士奶盖乌龙茶的茶挺香的,奶盖的口感更厚重些会更好。柠檬绿茶的口感很清新,一口下去凉到心底。
人均:15元
推荐:王子拉茶、芝士奶盖乌龙茶、柠檬绿茶
主要门店地址:
荔湾区逢源路108号宝盛新家园一楼地铺(泮塘公交总站旁)
海珠区昌岗中路142-144号首层(地铁8号线宝岗大道D出口)
白云区云霄路353号五号停机坪广场3楼(汉釜宫旁)
越秀区惠福东路451号108铺(点都德斜对面)
从化区海塱东路68号(华润万家斜对面)
红茶里面也是有很多种的,那这个阿萨姆红茶它是属于什么茶,是发酵茶吗?阿萨姆红茶的产地一般是在哪里的?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。
阿萨姆红茶是什么茶阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。
阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓,与不丹相邻。在历史上,阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。
阿萨姆红茶产地在哪里阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆省喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。
阿萨姆红茶的作用红茶具有高效加温、强力杀菌的作用,生姜和红茶椐结合,就成了驱寒祛湿的姜红茶。此外,冲泡时还可加点红糖和蜂蜜。但患有痔疮或其他忌辛辣病症的男士,可不放或少放姜,只喝放了红糖和蜂蜜的红茶,驱寒祛湿的效果也不错。
红茶常见有几种1、祁门红茶-中国
祁门红茶,简称为祁红,是我国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产在19世纪末期,是全世界三大高香茶的一种,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美名。祁门红茶依其品质高低可分为1~7级,具体产自安徽祁门县,与其毗邻的石台,东至,黟县及贵池等县也是有极少量出产,基本出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,这么多年来始终是中国的国事礼茶。
2、大吉岭红茶-印度
大吉岭红茶产自印度西孟加拉省北边喜马拉雅山麓的大吉岭高原地区,是全世界四大红茶的一种。大吉岭红茶以5~6月的二号茶品质为最佳,被称作“红茶中的香槟”。大吉岭红茶有着高昂的身份,三四月的一号茶多以青绿色的OP,二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄,气味芬芳优雅,上品大吉岭红茶尤为含有葡萄香,口感滋味细致温和,合适春秋季节饮用,也合适制成奶茶,冰茶及各种各样花式茶。其工艺是那时候正山小种的工艺者带过去,并进行改造形成的。
3、乌巴-斯里兰卡
锡兰高地红茶以乌沃茶最有名,产在斯里兰卡山岳地带的东面,是全世界四大红茶的一种。斯里兰卡山岳地带的东面一年四季云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月~次年2月),不利于茶园出产,因此以7~9月所得到的茶品质最佳。西侧则由于受到夏季(5—8月)西南季风送雨的影响,所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收获的最佳。
4、阿萨姆红茶-印度
阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷地区。本地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量多样化,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最佳,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,含有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶。
论云南贡茶入帝廷,是自康熙朝始(公元1662年),云南督抚派员支库款,采买普洱茶担运送到京,供内廷作饮,至此遂成定例,按年进贡一次。
普洱茶由此走入宫廷,成为皇家贡茶,从江湖草莽进入皇宫贵族之列,对普洱茶来说,入宫的团茶身份高贵,但在茶友眼中,它依然是不折不扣的平民茶,似乎它与生俱来就有一种凡而不凡的气质。
贡茶的制作工序极其繁复,单我们现在知道的就有“五选八弃”,“五选”即“选日子、选时辰、选茶山、选茶丛、选茶枝”;“八弃”即“弃无芽、弃叶大、弃叶小、弃芽瘦、弃芽曲、弃色淡、弃虫食、弃色紫”,如此繁杂冗长的制作工序,我们现在也只能一笑置之,但贡茶的原料产地却是值得看上一看的,这些地方的茶都有其独到之处,否则又如何入得了皇帝的法眼?
(一)曼松:繁华如烟,唯茶依旧
提到贡茶,就不得不说曼松。
曼松位于倚邦古茶山境内,其产贡茶的山头叫做“王子山”,曼松贡茶也叫“王子茶”,而关于王子山的记载,是因为山上有座王子坟,传说埋葬的是流落西南的南明永历帝之子,曼松曾有“年产贡茶一百担”的记载,乾隆至同治年间,曼松早春茶是只准进贡,不准流入市场交易的,可见曼松茶的品质之高。
历史上的倚邦经历过一段非常辉煌的时期,这段时期也是曼松最璀璨的阶段,关于倚邦的数次起落历史,我在微信(dyshuocha)中详细讲过,这段历史中,倚邦的没落始于战火,曼松是这场大火的受害者,曼松王子山上的贡茶园在这场大火中几乎消失殆尽,那些高大葱郁曾经编织着繁华的古树茶历经数次灾难终于倒下,幸运的是当地茶农精选曼松贡茶古树茶遗种,进行稀植,经过几十年努力,今天的曼松茶山上,茶树长势繁茂,但那些经历了烽火狼烟的古茶树终究一去不复返,而郁郁葱葱努力成长的小树,也已有了七八十年树龄。
今天的曼松茶,品质依旧在众多茶山中独树一帜,极富辨识度。曼松的茶,终归是凡而不凡的,初入口苦涩几无,微甜细润,杯底香气极浓,入口却是含而不露,三泡之后,暗香盈口,蓦然涌动,茶气足且山野气韵强。
(二)麻黑:贵族之后,蜜韵易武
麻黑是目前存留下来古茶树较多的茶山,寨子周围几乎都是古茶树,每家自行管理,麻黑居住的都是石屏人后裔,是战争时期举家迁到麻黑来的,麻黑的生态环境非常好,古树茶围绕在村子周围,管理很方便,精耕细作这块做的很好。
麻黑古茶树唯一的历史问题是以前人为矮化过,所以现在看起来茶树树干粗壮但长不高,清朝年间,麻黑茶一直是皇帝指定的贡茶,而且由于其独特滋味,皇帝当时特别派了官员前往勘察,后来发现造就麻黑独特甘淳滋味的,是这里的土壤。这片茶园中的土壤有三种,分别为砖红壤,赤红壤,黄壤,融合了许多稀有丰富的矿物质。
“麻黑茶以阴柔见长,江内茶中之上品。”麻黑茶的品质,是易武茶中最典型的代表,条索细长紧实,叶底梗长叶厚,柔顺异常。麻黑茶滋味甘淳细腻,柔而不水,香气纯美,顺滑之外别有一种厚重,有种柔中带刚的凛冽,绵密细腻,韵致精深,纯净无邪,饮过之后回味半晌,别有风味。
(三)困鹿山:幸免于难的皇家贡茶园
相比较曼松和麻黑,困鹿山名气实在不算大,虽然近几年它吸引的茶人也不在少数。
困鹿山位于普洱市宁洱县境内,属无量山南段余脉,困鹿为傣语,“困”为凹地,“鹿”为雀、鸟,“困鹿山”意为雀鸟多的山凹。这里生长着万亩野生古茶林,属较完好的原始茶树林群落。
困鹿山历史上为皇家专用贡茶园,作为贡茶时采摘是非常隐秘的,清朝年间,每到春天采茶时节,当地官府派重兵把守,并把制好的人头茶、七子饼茶、沱茶运去北京,进贡到皇宫里去,秘而不宣,鲜为人知。普通百姓完全没有机会接触贡茶如何采摘制作,所以历史上留下来的关于困鹿山的贡茶记载非常少。
困鹿山目前有古树茶近400棵,这里的古树茶保存的非常好,多年的生态管理,茶农有很好的保护意识,适度采摘,所以每年的产量很小,古树茶产量在800公斤左右,而且都是被提前预订走的,外地人很难买到这里的古树茶。
困鹿山也正是由于名气没有过于膨胀,至今能够保持非常良好的生态环境,环境非常优美,半原始森林,漫山遍野都是青翠葱郁的古木,春夏时节野花怒放,姹紫嫣红,比许多风景名胜区更加美不胜收,如果茶友想去茶山看风景,困鹿山是值得一去的地方。
困鹿山的古树茶香气非常正,凛冽活泼,如挺立的雨后翠竹,回甘尤其出色,饮过之后舒适感绵长润泽,生津非常快,有种锋利感,韵味精深细致,刚柔并济,独树一帜。
历经数百年风吹雨打,至今能保留下来的贡茶园实在不多,更加值得我们珍惜保护,茶友到茶山游玩时,一定要注意保护茶山环境,尽量做到“悄悄的走,正如我悄悄的来,挥一挥衣袖不带走一片云彩”~