深圳的沙井蚝是什么？

沙井蚝

蚝学名牡蛎，是名贵海鲜之一。含有丰富的蛋白质，生食味道清爽可口。我国著名蚝乡宝安区沙井镇，其蚝体大，肉质细嫩鲜美，风行全球华人，成为现代人时尚的追求。蚝产于宝安沙井、福水、西乡及深圳其他区等地。但以宝安沙井蚝最出名。沙井蚝生食肉鲜美，也可烹食。以其色泽乳白，肥嫩爽滑著称港澳和东南亚

是深圳最著名的特产。产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍

只要不是鲜沙井蚝,保存期至少都有几个月的,也就是说,你要选择干的沙井蚝.

沙井蚝一般在海味店会有售或大超市海味区

位于沙井海上田园的这个沙井蚝品一条街是规模最大、品种最齐的蚝品销售集中地之一。

鹏城天方深圳特产店致力于深圳特产品种的挖掘及深圳特产文化的传播，为广大企业提供深圳特产礼品优质服务。经营品种有几十余种：沙井蚝罐头、桂圆肉、果仁酥、老婆饼、老公饼、招牌双拼、榴莲饼、鱼仔酱、金蚝酱、光明乳鸽、广式腊肠、广式糕点等.

其中就有您想购买的沙井蚝，不过是蚝罐头，开罐即食的。联系方式：0755-82390481

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汪生

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