5-6小时。根据12306铁路局的相关信息显示，从长沙到江苏要坐高铁需要5-6小时，距离为814公里。
长沙市，别称星城，湖南省辖地级市、省会、特大城市，国务院批复确定的长江中游地区重要的中心城市、长株潭城市群中心城市。
经过岳阳东、咸宁北、武汉、红安西、麻城北、六安、合肥、水家湖、淮南东、蚌埠南。
长沙到徐州全程约1003.86公里，高铁所需时间大概为5个多小时，沿途经过大约十个站点。
高速铁路在不同国家不同时代有不同规定。中国国家铁路局的定义为：新建设计开行250公里/小时（含预留）及以上动车组列车，初期运营速度不小于200公里/小时的客运专线铁路。
中国分高速铁路—快速铁路—普通铁路三级，高铁级高于国铁Ⅰ级，用于快铁和骨干普铁。
中国高速铁路一般采用无砟轨道和高速动车组（G字头列车），起初用CRH2C，CRH380系列专用于高铁。
