郫县有什么好吃的

阿拉伯胶2023-04-10  13

1、魔方豆花:是郫县的一道特色菜。魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外,还在于它味碟的配制,即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种,食客可自由勾兑味碟,产生出千变万化的味道和感觉,如同玩魔方一般,怪味别出,妙趣横生,故名“魔方豆花”。

2、太和卤牛肉:因产于郫县回族聚居的太和场而得名。于清朝末年形成,在川西平原远近闻名,腌卤行业中独树一帜。其特点是软硬适度、咸鲜适口、 色泽红亮、食不落渣、香气浓郁、回味悠长。

3、郫县豆瓣鱼:是有五十多年历史的著名川菜。它选用淡水鲜活鲤鱼和郫县豆瓣为主要原料,按传统工艺制作而成。具有色泽红亮、咸鲜微辣,味美香浓,细嫩适口等独特风味。

其实郫县好吃的有很多,但是经常上新闻的几乎都是被捧出来的,我也是好吃嘴,平常没事就喜欢到处搜一些好吃的小吃。

1、其实在郫县我第一个吃到的是金镶玉肥肠,在交大背后的一条小路上的竹林头,生意好的屁爆,肥肠其实可以,还有些乡土味的小菜,环境也差的屁爆,客人些都图的是嘴头香,哪管苍蝇蚊子垃圾堆哦!

2、郫花路口子上的重庆牛肉面,那面的味道才香噢!去吃了几次,路过郫县都会去品尝一下,老板娘和我的关系还比较好,每次都要跟她聊几句,老板只有眼落落的看的我,,,!后来就因为工作原因也很少过去了!

3、郫县的牛筋面,味道也可以,但说不上有好好吃,但是我还是吃两次

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4、在犀浦最近发现一家古捣犟炸酱面,才是我的最爱!拌面的时候有种非常香香的香醇味从碗底扑面而来,吃进嘴里也很香,总之和其他的要么咸要么甜有很大的区别,回味也很香,他这里其他的面感觉就一般吧!所以我只喜欢他的古捣犟干拌面。

5、就是犀浦很出名的喜利来吧,老面馆不想多说,吃了才知道!

成都很大, 美食 众多,说到成都的 美食 ,那不是在各种金碧辉煌的酒楼里,而是藏在不知名的小巷子里。如果你让一个地道的成都人带你去品尝 美食 ,肯定是带你去了一个叫不出名字的地方。郫都区和成都地方一样,有出名的钢管串串、各种火锅,除此之外还保留了自己的“小异”,是需要你亲自走到它的大街小巷去一一发现。

比如说最出名的包括蒋排骨、豆花等等。

1、  蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇,当时主要经营豆花、炖猪蹄、腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴,有着独特的香味和口感,凭借美味征服了许多人,成为"顺蓉餐馆"的一道招牌菜。

2、杨鸡肉,它选用蜀中优质土鸡,采用传统烹制方法调配而成,让整个鸡肉饱满多汁,比起一般的鸡肉它的肉质更加细嫩和舒适、一口咬下去满嘴都是香味。赢得了良好的赞誉。

 3、还有沱江桥肥肠粉,米粉的做法各种不一,但是这个肥肠粉油而不腻,采用最好的红薯粉。肥肠放入里面油而不腻,十分Q弹,口感非常好,不管什么时候去都是爆满。

4、还有一个有趣的魔方豆花,是郫县一道不得不尝的特色菜。特点是色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外,还在于它味碟的配制,即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种,非常棒!

其次郫都区还有团结夜市和犀浦夜市,晚上唱个KTV看电影后,搭个火三轮就可以去。里面全是烧烤、土豆、烤鱿鱼、小型干锅、冷锅烤鱼等等,数不清道不完,想到这里就口水直流。

郫县向来 历史 已久,好玩的地方也是众多,比如曾被央视赞誉为中国十大最美乡村的青杠树村,这里面是一个非常大的湿地公园,里面有上百家农家乐组建而成,特别是3月油菜花开,更是成都人周末休闲的绝佳去处。

当然,在郫县舒服的玩耍后,千万别忘了带一瓶郫县的豆瓣酱走哦!

郫县到温江,去吃太平镇红烧兔,这个估计就是成都周边最出名的特色菜了

城东巷里的芙蓉蹄花,县医院对面东顺巷里的江三哥炸土豆,老西街里的蒸蛋,宝生街的廖烧烤,一环路(星光大道附近)砂锅米线。

郫县豆瓣中华老字号!

现在叫郫都区了,香草湖公园,可以在哪里打牌喝茶,骑自行车,作为郫都区的的确没啥可以玩的

我觉得万达外面的西昌石棉烤肉多巴适的,有点小贵,但是每次都要排队。

唐昌古镇沙西线旁`文文杂酱面"不枉此行。传统凉拌土鸡更是一绝。

和平街眼镜麻辣烫,夜市天桥串串,一中对面山强兔头,东复路重庆芋儿笋子鸡,安靖河边上的梭边鱼,安德的清真回回馆

还是我们何家场以前丁字路口哪家馆子的肉包子 酥肉豆粉 凉拌猪老壳 卤心肺卤肥肠 熬锅肉特别是包子里面的肉是和皮一起宰的特别的香,可惜现在没有了 只能回味小时后

1、郫县豆瓣

成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色,香,味俱佳的标准,具有辣味重,鲜红油润,辣椒块大,回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品。

2、杨鸡肉

作为川菜的一个品牌小吃,它选用蜀中优质土鸡,采用传统烹制方法调配而成,具有肉质细嫩、口感舒适、香味独特且色泽红润等诸多特点,赢得了海内外美食之士的赞誉。

3、煎饺

如果你号称“大胃”,那可以再到南兴巷买几个煎饺。南京特味灌汤包,到处都能看到这个招牌,但他家的味道那是一绝,出名的不止是他家的包子,煎饺更是一绝。煎饺的火候把握的刚刚好,烤到的皮儿很酥脆,没烤到的那面不是软塌塌的,很有嚼劲,里面的陷又鲜又香。一口一个,很是满足。

4、冒节子肥肠粉

一种特殊的肥肠粉,香浓特制的肥肠汤浸煮粉条,让鲜香充分浸入每一根粉条,起锅时加入打结的小肠、酥黄豆、榨菜等,入口鲜香劲道。冒节子肥肠粉分辣味和白味,辣味麻辣爽口,白味清香怡人,食用过程中,也可自行加入食醋,便成了上好酸辣粉,食之鲜香爽口,令人回味。

5、钵钵鸡

钵钵鸡,这个已经有了上百年历史的美食,享誉全国,它主要使用陶器钵来盛放,所以叫钵钵鸡,钵钵鸡最主要的佐料就是辣椒,其次还有许多其他的调料,最主要的还有去掉骨头之后的鸡片肉,搅拌之后,特别入味。钵钵鸡皮脆,但是肉质鲜嫩,以辣椒为主料的它少不了劲辣,不甜不咸,味道适中。


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