鼓楼羊肉汤的发源地

二次污染2023-04-10  15

江苏省南京市鼓楼区长江新村下园路。鼓楼羊肉汤起源于20世纪八十年代。至今已有三十余年历史,历史久远,最早位于下园路经营,后于2018年11月迁至新街大运河遗址公园对面。鼓楼羊肉汤做法:将炖好的羊肉切成片,放入锅中过一下羊汤,装碗撒少许盐、鸡精、香菜和葱花,即可上桌了。

王府大街附近的侯家桥,那里有家大胡子烧烤,很有名的,专做羊肉,老板的烤羊肉串味道和其他地方绝不一样。

羊杂汤羊肉汤是五块钱一碗,羊杂粉丝汤羊肉粉丝汤是七块钱一碗。另外,二十块钱的羊肉砂锅绝对没话讲。

一般下午四点以后才开始营业,一直到凌晨。


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