餐厅名字：FOUNT地址：上海永嘉路570号，永嘉庭5号楼。
类别：主营高级日式料理。
餐厅地址上海市永嘉路570号永嘉庭5号楼。FOUNTJAPANESECUISINE订坐电话021-61950311
扩展资料：【前菜：薄片小牛柳配芝麻叶和八马臣芝士】
薄片牛柳居然是生的!不过吃起来口感是还不错的!并没有腥味或怪怪的味道~只有牛肉的原味加上酒醋酸酸的~其实还不错吃。
【前菜：传统帕尔马火腿配蜜瓜】
另一道朋友的前菜，是生火腿搭配哈密瓜，生火腿并不会太过的咸味。还满走原味的!搭配着甜度很高的密瓜。
【汤品：菌菇汤、玉米浓汤、每日例汤】
每日例汤是味噌汤，其实汤品的口感都有表现出水平，并不会有太奇怪的口感和味道，原本来大陆都怕口味不搭，但目前为止还行。
【九格散寿司饭】
其实重头戏完全都是冲着这碗饭来的~由九种不同食材和配料，就像在碗上画了线一样，把食材都排列的相当整齐，九种分别有：蛋皮、葱花、海苔、虾仁、鲑鱼卵、海胆、鲔鱼、花枝、鲑鱼，都切成丁状，角落摆着芥末，看起来挺精致的。接着把酱油倒下去所有食材和芥末充分搅拌，一次吃到多种生鱼片的口感
【寿司拼盘】
大概有六种不同的生鱼片握寿司，中间还附了帕尔马火腿生菜，每一个生鱼片握寿司都捏的很饱满，而且肉质也满厚的。食材也新鲜，生鱼片的鲜甜就来得高!或许生鱼片的种类会依照当季食材变换喔!
【是日甜品】
另一个重头戏莫过于甜品了，总是有另一个装甜点的胃。抹茶冰淇淋、巧克力冰淇淋、烤布蕾、抹茶舒芙蕾、奶酪、牛奶蛋糕卷、巧克力蛋糕、提拉米苏、泡芙。不只好看也满好吃的，值得一试，特别是抹茶舒芙蕾，现场还是热腾腾的，热热的加上软绵的口感，吃起来很滑顺又好吃，满惊艳的，值得推荐。
参考资料：百度百科胡歌在上海的日料店
上海日料自助餐排行榜前十名：多伦多海鲜自助餐厅、牛new寿喜烧、蓝钻自助餐厅、莲香斋自助餐、曼哈顿自助海鲜、吉布鲁牛排海鲜自助、遇上西雅图多融合自助餐厅、鑫海汇烤肉自助餐厅、圣火营BB2、汉巴味德自助餐厅。
1、多伦多海鲜自助餐厅：这是上海十大最好的自助餐之一，也是一家专门经营海鲜的自助餐厅，超多种类的海鲜，全部空运，可以不限量，让您畅快品尝全世界的海鲜。
2、牛new寿喜烧：一家十分讲究的火锅自助，在这里你可以品尝到最鲜美最好吃的肉类，还有十分有特色的火锅锅底等着你，最重要的是价格还不贵哦。
3、蓝钻自助餐厅：蓝钻自助餐厅食物种类非常多，无论是海鲜，烧烤，铁板，甜品，中国特色美食，应有尽有一定让你不虚此行。
4、莲香斋自助餐：特色美食自助，这里有最正宗的台湾菜，还有全世界各个国家的特色小吃。
5、曼哈顿自助海鲜：顶级海鲜自助餐厅，海鲜超级新鲜，同时还拥有日式和韩式美食，几百种美食满足你不同的口味需求。
6、吉布鲁牛排海鲜自助：中西餐、烤肉、火锅，产品美味多样，还拥有特色美食，吉布鲁牛排更是你一定需要品尝的一道菜，可以说十分超值，一定不能错过哦。
7、遇上西雅图多融合自助餐厅：汇集了全世界各地的特色美食，这里有日本料理，法式西餐，东南亚美食等多种风味等你来品尝，一定会让你流连忘返。
8、鑫海汇烤肉自助餐厅：主打烤肉和火锅，各种各样的肉类食物，一定让你吃的过瘾，所有食物都不限量，快来品尝吧。
9、圣火营BB2：烤肉自助，味道口感非常不错，同时食材也很新鲜，最重要的是价格非常便宜。
10、汉巴味德自助餐厅：想要品尝巴西烤肉，就一定要来汉巴味德自助餐厅，这里还有非常有特色的各地小吃，会让你感受到美食的诱惑。
上海的日本料理自助餐便宜的不多，但相对性价比较高的有如下几家： 1、海之幸人均149 力宝店:卢湾区淮海中路222号力宝广场底楼地下室（近嵩山路） 021-53822727 金茂店:浦东新区花园石桥路206号（近东泰路） 021-58881010 新乐店:徐汇区新乐路169号（近东湖路） 021-54030303 腾飞店:徐汇区天钥桥路333号腾飞大厦4楼左侧（近南丹东路） 021-64453406 虹桥店:长宁区延安西路2890号（近虹许路） 021-62625777 腾飞烤肉店:徐汇区天钥桥路333号腾飞大厦4楼右侧（近南丹东路） 021-64263300 简介： “最早以自助餐形式出现的日本料理店之一”。“自助餐内容丰富”，“原料新鲜”，“味道也好”。生鱼片“干净量多”，“烤鳗鱼味道不错”，但是“没有特色饮料”。“环境还不错”，只是“有些狭窄”，“服务不够热情”。“150元可以开怀大吃”，不过可能还是“有点贵”。“最好先订位”。 2、大渔 144 梅陇镇店:静安区南京西路1038号梅陇镇广场5楼（近江宁路） 021-62183047 62183042 香港广场店:卢湾区淮海中路283号香港广场南楼3楼 021-63907244 瑞金店:卢湾区瑞金一路139号（长乐路口） 021-53828818 53825758 八佰伴店:浦东新区张杨路501号第一八佰伴9楼（近浦东南路） 021-58358877 虹桥店:长宁区虹桥路1288号（近宋园路） 021-62783106 62783105 东平店:徐汇区东平路15号（近乌鲁木齐路） 021-64454734 东方店:浦东新区东方路877号嘉兴大厦3楼（近潍坊路） 021-68755221 衡山店:徐汇区衡山路534号（近宛平路） 021-64330899 [我要点评] 简介： 自助式的日本料理，“想吃什么都可以随意点”，是不少上海人品尝自助式日本料理的“不二选择”。东西“品种很丰富”，“用料也非常新鲜”，“味道很好”，还是“比较划算的”，“很容易吃回本”，“性价比很高”。吃饭还可以欣赏到厨师的料理表演，“非常享受”。 3、初花 165 长宁区虹梅路3911号9号楼（近延安路） 021-62616179 62626279 简介： “比较正宗”的日本料理。“食物新鲜”，“看着精致”，“吃着舒服”，“价格也可以”，就是“菜量少得可怜”。“装修很不错”，座位与座位间的距离“控制得很好”，“不会有拥挤的感觉”。店里通常客人不多，“比较清静”，“很值得一去”。 4、大江户 194 东湖路店:徐汇区东湖路30号（近淮海中路） 021-54033332 54030541 简介： “自助日本料理200元任意吃”，“很值”，“很划得来”。对于“胃口大”又“爱好日本料理”的食客，相信饭店“赚不到多少钱”。“料理很新鲜”，“品种很丰富”，“做得也很好吃”。环境和服务上“给人温暖如家的感觉，随意得很”，如果不嫌200元贵的话“尽可一试”。 5、牛满地 84 卢湾区淮海中路158号地下一层（近普安路） 021-63878777 63874777 简介： “果然是牛满地”，“感觉上好像全是牛肉，种类不少”。虽然“菜式味道比不上经营专门品种的店”，但“胜在环境够好、服务够棒”，“更重要的是能让喜欢韩国烧烤和日本料理的朋友尽情享受双重乐趣”。“值得一试”。 6、TK2 40 长宁区水城南路268号古北家乐福1楼（近延安西路） 021-62955515 62091231 简介： “环境挺好”，“刚进门感觉风格有点像酒吧”。东西“品种很多”，“味道不错”，“价钱便宜”，“饮料是无限量的”，“物超所值”，“真正的吃饱喝饱吃好”。自助和别的地方不同，是由服务生端来的。服务态度“蛮好的”，“经常会问你还要什么”，就是“人多的时候上东西比较慢”。