很少吃日料的我这次却在杭州发现了一个宝藏日料，真的是超级的好吃，食材都非常的新鲜，迫不及待的想要给大家安利一下，而且听说很多来杭州旅行的人都喜欢来这家餐厅。
主厨是来自台湾的厨师，他是制作怀石料理出身的；这里的食材大部分都是从日本空运过来的，就连桌上用来喝酒的杯子也是从日本带回来的，每个杯子都很好看，可以自己挑选，而且每个杯子的价格都不一样，但都是主厨精挑细选带回来的。
餐厅在黄龙酒店里面，餐厅里面分为一个包厢一个包厢的，会有专人服务。
这里的每道菜都非常的新鲜，生蚝真的是我见过所有中最大的，同行的男生食量不算太小，但他吃一个就会很饱的那种，可见这家餐厅的性价比非常的高，而且刺身都非常的嫩，就连炸过的鱼都感觉不到像熟的，因为非常的嫩，感觉不用咀嚼就滑到胃里了。
很少吃日料的我这次却在杭州发现了一个宝藏日料，真的是超级的好吃，食材都非常的新鲜，迫不及待的想要给大家安利一下，而且听说很多来杭州旅行的人都喜欢来这家餐厅。
主厨是来自台湾的厨师，他是制作怀石料理出身的。
在来这边吃饭，刚好碰到了餐厅刚推的几道新菜，寿司不是传统意义上的寿司，而是用薄饼搭配米饭，还有鹅肝的新鲜搭配，这个一定要趁热吃才够味；帮我们做河牛和寿喜锅的小哥哥会在包厢里操作，做好了就拿上桌，超级的贴心。
小贴士：
名字：本逸·割烹料理
地址：杭州市西湖区曙光路120号黄龙饭店2号楼一层
营业时间：11:00—14:00 17:00—21:30
人均：610元
★ 丼Don★
| 人均：100元 |
| 地址：中山北路153号 |
在日语里，丼，读Don音，盖饭的意思，顾名思义这是一家主打日式盖饭的餐厅，玻璃餐桌上压着孤独美食家的漫画，颇有小情调。
招牌有鳗鱼饭、雪花牛排丼、鸡排丼等，鳗鱼饭咸鲜甜香，物廉价美。其他丼类也值得一试，如雪花牛排丼，烤到七八分熟的牛排，搭配秋葵，拌上温泉蛋，入口满是幸福。
