荥阳市崔庙镇郑岗村可以摘柿子。
荥阳柿子,河南省郑州市荥阳市特产,全国农产品地理标志。
荥阳柿子不仅种植历史悠久,而且栽植广、品种多、产量高、品质佳,其果肉金黄、透亮柔软、含糖量高、鲜嫩脆甜,近代中原一带素有“河阴石榴砀山梨,荥阳柿子甜如蜜”的民谣。荥阳柿饼也以霜白、无核、质软、味甜、耐贮运而成为传统名产。
2011年12月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“荥阳柿子”实施农产品地理标志登记保护。
产地环境
荥阳市地处郑州市西部,伏牛山系向豫东平原的过渡带,土壤质地自南向北,由重到轻,南部丘陵地区为粘土土质,属重壤土;中部平原为中壤土;枯河以北为轻壤土(或沙壤土)。
荥阳柿子地理标志保护规划区内属黄褐土类,以白立土、立黄土分布最广,为浅山丘陵区,沟壑纵横,地形复杂,地势起伏明显。2004年测定,全市土壤含有机质1.24%,含速效氮68毫克/千克,速效磷15.6毫克/千克,速效钾103毫克/千克,pH值7.8。
一是黄河:流经荥阳市北部边境,过境长度41公里。由汜水镇的廖峪入境,经汜水、王村、高村、广武四个乡,至广武乡的桃花峪出境,水面宽约2公里,流量200-250立方米/秒,水最深处5米以上,浅处2-3米。
荥阳是河南省的柿树之乡。
荥阳是河南省的柿树之乡,1993年与河阴石榴一并被评为郑州十大历史名产。荥阳柿子源远流长,久负盛名。
明《农政全书》记载,“今三晋泽沁之间多柿,细民干之,以当粮也”,清《乾隆·荥阳县志》称,“今荥(阳)蚩蚩之众,为资生口食计,种柿者十之九,枣梨者十之一“。荥阳柿树不仅栽植广,而且产量高。
荥阳柿子栽种株数多,产量高,品种多。主要有水柿、灰柿、火柿、八月黄、雁过江、火罐、九月青等。成熟的鲜柿子含糖量丰富,味道甜美芬芳,富有营养,可食部分平均含水80.21%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,淀粉和糖15.13%。
荥阳柿子的花果管理:
1、花期环剥:对营养生长过旺树体,盛花期在主枝、副主枝上环剥0.2--0.4cm宽深达木质部,提高坐果率。
2、人工授粉:甜柿幼树雄株雄花较少,人工授粉可提高坐果率35%以上。
3、疏花疏果:对弱势树和多花树,花期疏去弱花、过密花,幼果期疏去小果、畸形果。7月份第一次生理落果后,按20--25片叶配一个果的比例选留健壮幼果,摘除多余果。
4、套袋保果:套袋可使果实光洁均匀,防鸟害、日灼和裂果等,从而提高优质大果率。套袋在疏果后进行,套袋前喷洒一次杀菌剂,然后用双层透气纸袋套袋。在果实成熟前15天解袋着色。
荥阳柿饼在荥阳市王氏柿饼柿霜店有卖,地址荥阳市康泰西路。根据查询相关公开资料得知,荥阳柿饼是河省郑州市荥阳市的特产。荥阳水土得天独厚,所产柿子做成柿饼,肉肥、霜厚、味甜、质佳天下,故有“柿霜饼唯荥阳独有”之称。