坐过长时间高铁的很多人都会选择在高铁上买盒饭吃，但是评价都是又难吃价格还贵，那么高铁上的盒饭真的有那么难吃吗？
高铁上的盒饭有15元、25元、45元和55元这四种，我们来看看价格和菜单之间的关系。15元的盒饭里面几乎都是素菜，黄瓜，胡萝卜，以及一些咸菜，看起来确实没什么食欲；接着是25元的盒饭，标准的两荤一素，会有红烧牛肉套餐等，这个价位的盒饭应该是大多数人所能接受的；45元的话就更丰富了，菜的种类也比25元的多了一个，但是价格贵了10元；至于55元的就是豪华套餐了，连米饭和菜品都是分开包装的，果然贵是有贵的道理的。
既然既然也不便宜，那么为什么很多人都嫌弃难吃呢？因为乘客没得选呀！你看看有多少长途旅行的乘客会带食物，大多数都是在高铁上买个饭吃，再说那些带了食物的人，也都是泡面，最终还是会选择高铁上的白米饭，在高铁上只能买那些又贵又难吃的盒饭了；再加上没有竞争压力，吃不吃都随你，爱买不买，以及乘客基本都是一次性消费，所以盒饭的味道就一直没有改进。
对于高铁上的盒饭难吃也不是一天两天的事情了，主要还是在于是垄断性质的经营，而且价格也是由铁路部门自主定价，所以价格肯定是一直往上涨，没有任何后顾之忧。
我是没有在高铁上面买过盒饭的，哪怕是长途也会自己准备好足够的零食，你们会自带食物还是吃高铁上的盒饭呢？
肯定是不合理的一件事，高铁也好火车也好，东西都是比较贵的。这样的价格也的确让旅客们感觉到难以接受的，在火车上还好一些，最起码能够泡上一桶方便面吃。不过在旅途中吃泡面，根本就不能吃饱，就更不要说能不能吃好的事情了。火车餐厅的食品，相对高铁相比还是比较便宜的。
高铁出现以后，因为其速度的优势，迅速获得了一部分旅客的青睐。但是坐高铁的人都知道，高铁上是不允许吃方便面等其他带有异味的食品。不过因为高铁的速度快，很多人都会在乘坐高铁之前吃饭，然后在目的地到达以后，再去吃点饭菜补充一下。
高铁上的盒饭要是卖到了65块钱的话，说实话真的有点贵，65块钱去饭店吃的话，不仅能吃饱还能吃好。像我这样饭量大的人，一份盒饭只能说是垫垫底。肯定会有人说，一份吃不饱的话，那就再来一份啊！别闹，买一份65的盒饭都肉疼，更别说再买一份了。
火车上的东西贵，主要是因为原来在火车上做点吃的，是非常不方便的。很多长途的火车想着对食物进行补给，也不是一件简单的事情，只能在一些经停站把食材送上火车。然后，有火车餐厅的工作人员，把饭菜做熟让旅客们享用。这样的一点，还是能够理解的。
不过，如今已经变的非常的方便，不管是对餐厅的食物进行补给，还是做饭都已经方便了不少。更何况火车或者高铁，都是为了方便人们出行的，旅游客们已经在购买了车票，是能够维持列车正常运转的。在火车上售卖盒饭或者其他的一些东西，不过是想着创造出一些更多的经济效益。不想浪费一些资源，不过做法是有待商榷的，因为这样的价格，已经超出其原本价值的多倍。所以，我觉得高铁上的盒饭卖65块钱一盒，是非常不合理的一件事！
高铁上的饭菜和火车上的饭菜，高铁上的饭菜味道要更好一些。高铁的乘坐环境比火车优越，就餐的心情就会好很多。高铁的车票相比于火车来说也比较贵，所以在菜品上要比火车上高级一些。高铁上十几元的饭菜是两道荤菜，一道素菜，另外还有一碗清口的汤汁赠送。在高铁上就餐，节假日期间，还可能吃到当地的特色美食。火车上的饭菜则差远了，素菜炒得不成样子，荤菜里面只有一丁点的肉，乘坐火车的人大多数都选择自带饭菜充饥。
一、高铁上的饭菜，标配是两个荤菜，一个素菜，外加一碗汤汁，偶尔还会有特色美食
从口感上来讲的话，高铁上的饭菜更有质感一些。比如说一份普通的盒饭，高铁上使用的白米都是经过仔细清洗的，绝对不可能掺杂任何沙粒。晶莹剔透的米饭搭配着色彩鲜艳的蔬菜，令很多人都有了食欲。从营养方面来看的话，高铁上的饭菜更加舍得用料。一般高铁上提供的饭菜都是两个荤菜，一个素菜的，在用完餐以后，还可以喝一口碗汤解解腻，吃得也是比较舒服的。 高铁上的厨师，在做饭上更加用心，在节假日期间，还可能品尝到高铁上特供的汤圆或者是月饼，令很多归家心切的人都感觉非常暖心。
二、火车上的饭菜标配是两个素菜，一个荤菜，米饭从口感上则是比较粗糙，感觉不是很用心的样子
我们在火车上用餐的时候，总是会发现售票员拖着一个手推车，上面盛放的是已经凉的发透的饭菜。比如说同样是一份十几元的盒菜，里面的大米口感上又糙又粗，使人感觉难以下咽。饭菜则是两个素菜，一个荤菜。荤菜上只飘着丁点的肉，素菜感觉也没有任何油水，很多人吃几口后就不吃了。乘坐火车的人员大多数不吃火车上的饭菜，只能拿出方便面来缓解饥饿。
那么，你认为火车上的饭菜应该如何改善呢？
