冻米糖保质期一般为6个月
冻米糖是安徽池州市特产。农村家家切糖,即制作“冻米糖”。做冻米糖的米,得用上好的糯米,用个蒸笼把糯米蒸熟了,然后放在露天晒、冻、然后下锅炒,使之膨化,再拌上白糖、饴糖、麦芽糖、黑芝麻等,冻米糖营养丰富,含有多种氨基酸、Vc等,而且洁白如雪、清香爽口、入口消溶,用刀切成一片片,食用时手可分片吃。“冻米糖”还可加上红、绿米和桂花、芝麻、桔片米等天然香料,形成色、香、味俱全的糕点。
好吃。
丰城冻米糖,江西省丰城市特产,中国国家地理标志产品。
丰城冻米糖为丰城市优秀传统产品,俗称“江南小切”,以其“洁白如雪、香脆酥甜、落口消融”的独特风味闻名天下。据《丰城县志》记载,明朝万历年间(1573年—1620年),丰城开始制作冻米糖,迄今已有400多年的历史。
2009年11月19日,原国家质检总局批准对“丰城冻米糖”实施地理标志产品保护。
冻米糖放冰箱不会潮。冻米糖是用糯米和饴糖做成的,具体做法就是将煮熟的糯米饭晾干,再把晾干的糯米放入锅中炒,炒爆开之后和饴糖拌均,放入冰箱冷却后切成小块,也是非常受欢迎的一道小吃,首先我们可以放到冰箱冷冻一段时间,这样可以让它重新恢复原来的状态。在保存冻米糖时,一定要保存在干燥的环境中。
冻米糖保质期
冻米糖保质期一般为6个月。冻米糖是安徽池州市特产。农村家家切糖,即制作冻米糖。做冻米糖的米,得用上好的糯米,用个蒸笼把糯米蒸熟了,然后放在露天晒,冻,然后下锅炒,使之膨化,再拌上白糖,饴糖,麦芽糖,黑芝麻等,冻米糖营养丰富,含有多种氨基酸。