戛洒镇的兴香源傣味烧烤在哪里

兴香源傣味烧烤分为并、并窝、并雅3种不同的烤法，可以获得3种色、香、味。

兴香源傣味烧烤作为旺店，每天晚上都爆满，需要提前预定。

随缘居铜锅鱼

碧云寺

明星鱼洞车水捕鱼

孤山夜潜

海门公园、界鱼石

徐家头村神鱼泉

江川三道菜

星云湖捕鱼节

大沙嘴吃鱼

帽天山古生物研究所

李家山青铜器博物馆

阳宗镇小屯村

易门脚家甸恐龙化石

易门龙泉国家森林公园

高香万亩茶园

天子山温泉

峨山小街镇鸽宴饭庄

映月潭

汇龙生态园

聂耳故居

高古楼

灵照寺

凤凰路古瓷窑址

九龙池古建筑群

红塔区大广场烧烤

紫艺路酒吧

通海秀山

通海兴蒙乡

通海杨广镇小新村

纳家营大清真寺

杞麓湖十里长堤

易门聚缘酒店

易门陈记风味羊肉馆

易门绿汁江

华宁象鼻山温泉

华宁盘溪桔园

华宁盘溪火车站

华宁白塔山陶窑

大龙潭鲟鱼场

新平漠沙大沐浴花腰傣

新平戛洒大槟榔园

新平哀劳山风景

新平磨盘山国家森林公园

新平腰街红河漂流

元江红河谷生态观光园

元江世界第一高桥旅游风景区

元江那诺梯田

元江南溪原始森林、高山水库群

元江江东“不见不散”烧烤店

鳝鱼米线和烧豆腐

冬瓜蜜饯

相传玉溪制作冬瓜蜜饯始于明代后期，至今已有四百多年的历史。民国初年玉溪凤香斋糕点铺名师唐家荣，增创"水晶蜜饯，使玉溪蜜饯声名大震。玉溪冬瓜蜜饯则分为红蜜饯和白蜜饯两种，两种蜜饯均呈透明状，且色泽鲜艳，故而红蜜饯被誉为"琥珀蜜饯"，白蜜饯被誉为"水晶蜜饯"。 玉溪冬瓜蜜饯，虽然称蜜饯，却并非以蜜制作，而是选用上等红、白糖精工制成，质优味美，让人吃后真有"不是蜜味胜似蜜味"感觉。

青松烧鸭

烧鸭在玉溪菜谱中向居首位，驰名全省，清代著名诗人杨竹溪有《棋阳竹枝词》赞玉溪烧鸭。其诗云："鸭卵能教谷抱成，百千万亿广资生。红泥炉内包燔熟，大嚼何辞饮巨觥。"玉溪烧鸭近似北方烤鸭，但又有自己的特点，多选用四十至六十天、重量在一公斤左右的子鸭加工烤制而成，皮脆香、肉滋嫩，加入花椒盐，更是香味浓郁。

玉溪烧鸭因为选用以青松针叶晒干扭成的"草团"为燃料烧成的又叫做"青松烧鸭"，具有独特的玉溪风味。每年夏秋季节，玉溪大街小巷烧鸭店林立，品鸭的人熙熙攘攘，评色品味，大饱眼福、口福。

通海萝卜丝

通海萝卜丝选用品质好的鲜嫩大白萝卜，洗净泥沙，推成细丝，晒干而成。其选料认真，加工细致，色白、质嫩、丝细、均匀，生吃清香回甜，不苦不辣、无杂质、无异味，腌制咸菜食用，营养均较好，并可久存供补蔬菜淡季食用，产品长期在省内外畅销，并远销日本、南朝鲜、新加坡等国，深受消费者赞誉。

玉溪油卤腐

玉溪油卤腐相传始制于明清之际，当时境内家家户户腌制，作为家用咸菜，或作馈赠外地亲友的礼品。后来发展为小商品生产。油卤腐的腌制，以黄豆制成的臭豆腐为主料，要求质地细腻，块状均匀，厚薄一致。臭豆腐经阳光照晒，排去外层水分，分别浓淡不同的口味，配以适量的粮食白酒浸裹，再以白糖、精盐、辣椒、优质八角、花椒粉等卷在皮层，并渗以炼熟的上好菜油，腌制而成。

易门豆豉

豆豉是易门特产，以色、香、味俱佳名扬全省。

易门豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉两大类，特别以青豆水豆豉最受欢迎。辣酱鲜红，豉仁嫩绿，红绿相间，望之即令人食欲大增。入口后，清香甜嫩，使人回味不已。用它作配料烹调鱼肉，更是别有风味。

易门青豆豉的特点是"青"，必须选取七、八成成熟的大豆青株，剥出鲜豆米，趁鲜制作，才能使豆鼓清香鲜嫩。制作青豆豉，在每年七、八月间。那时，大豆青株割回家来，晚饭后，三家五户，在街头巷尾团团围坐，男女老少，亲朋邻里，乘夜剥豆，以不失鲜。

易门豆豉以用大龙泉、小龙泉、石莲寺、双龙潭等泉水制作的最为上乘