根据中国铁路的规定，乘坐高铁列车时，携带液体物品的限制如下：
1.每名旅客携带液体物品的总量不得超过1000毫升，每个物品的容量不得超过100毫升。
2.乘客所携带的液体物品必须装在无法打开的容器中，并妥善包装、密封。
3.液体物品必须放在随身携带的行李中，不得放在托运行李中。
4.如有必要，安检人员有权对旅客携带的液体物品进行安检。
需要特别注意的是，乘客携带的液体物品包括水、饮料、化妆品、香水、牙膏、液态药品等。如果您需要携带液体物品，建议事先了解相关规定，或者选择将液体物品放在托运行李中。
高铁不能带超过100毫升的液体。
1、限量携带以下物品：不超过20毫升的指甲油、去光剂、染发剂。不超过120毫升的冷烫精、摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂等自喷压力容器。安全火柴2小盒，普通打火机2个。
2、铁路进站乘车其他禁止和限制携带物品部分如下：请勿携带以下爆炸物品类，如炸药、雷管、导火索、导爆索、爆破剂、发爆器等爆破器材。礼花弹、烟花、鞭炮、摔炮、拉炮、砸炮、发令纸等各类烟花爆竹以及黑火药、烟火药、引火线等烟火制品。
旅客携带物品的规定
1、食品、饮料类：自热火锅、自热米饭最好不带活的大闸蟹、梭子蟹、小龙虾等禁止带上车，密封包装、作为食物可带。奶茶、饮料、牛奶、矿泉水可以携带，但是过安检时喝上一口。
2、烟酒类：烟最多能带50条，电子烟可以带，不过，电子烟不能在车上抽。红酒、白酒、啤酒等酒不在3000毫升以上的、原包装完好、印有明确成分和重量的可以带上车。
3、毛发用品：卷发棒、脱毛膏、洗发水、护发素、吹风机、脱毛仪、护肤精油可以携带。自喷压力容器的染发剂不能超过150ml，必须使用150ml的小瓶子。
