我们都知道,大部分人都是一日三餐,但是也有些人是一日多餐,也或者是早餐和午餐一起吃。像我之前在大学里就是这样,天天早上不吃饭,然后早点吃中饭,也就是早午餐。那么,一般说的早午餐Brunch到底是什么时间吃啊?下面我就来说说我的想法。
因为早午餐就是介于早餐跟午餐之前的,正常吃早饭不会超过9点,午餐不会超过12点。那么在我看来,早午餐的时间一般在10点以后,11.30点之前吗,才能称之为早午餐。周末睡觉的最佳时间,自然醒过来,在床上呆上一段时间,然后出去吃东西。
其实时间部分不需要那么精确,没有特别的规则,每个人心中的定义或者每个国家的定义也都是不一样的。一般来说,时间是在早餐后。早午餐是早餐+午餐的一个词,所以法国的一些人认为它是“le grand petit dejeuner”,但它实际上是来自英国的一个概念。在法国的麦当劳餐厅,早午餐时间是10点到12点之间,12点以后就没有了。
早午餐对在广州应该就是叫早茶,是非常丰盛的,不像我们这边马马虎虎一碗面条就打发走了。我就记得我奶奶每次都是吃的早午餐,因为每天早上天还没亮她就出去干活挖地去了,我相信农村里的人应该都是在这样,走之前把稀饭煮好,劳作回来之后都9.10点钟了,然后才吃饭。
中饭11:30~13:30之间。早饭一般7:00~9:00之间,中饭11:30~13:30之间,晚饭17:30~19:30之间,夜宵21:30~23:30之间。
广东饮食特点:口味清淡,讲求鲜。喜欢吃蔬菜。荤菜以鱼、鸡、猪肉为主。